Kompostering er en av de enkleste måtene du kan påvirke miljøet positivt på. Likevel ender vi ofte med å kaste bort maten og hagestykkene våre ved å sende dem til søppelfyllingen.
De fleste skjønner ikke at 30% av det vi kaster ut kan komposteres.
Til tross for denne statistikken, foreslår bærekraftsekspert Kathryn Kellogg at hvis det bare er en ting vi bør gjøre for å hjelpe planeten, er det - du gjettet det - kompostering.
Vil du redusere matsvinnet ditt og begynne å leve mer bærekraftig? Sjekk ut disse enkle trinnene for å starte din egen kompostbunke.
Trinn
Metode 1 av 5: Samle kjøkkenrester
Trinn 1. Bestem hvordan kjøkkenrester skal brukes
Før du begynner å samle kjøkkenrester, må du vite om du skal bruke dem til en personlig kompostbinge eller om de skal gå til et kommunalt komposteringsprogram. Å gjøre dette skillet er viktig fordi du kan kompostere flere matvarer i et kommunalt komposteringsprogram enn du kan hjemme.
For et kommunalt program kan du ofte samle alle bionedbrytbare kjøkkenrester, inkludert kjøtt og meieriprodukter
Trinn 2. Få en liten kompostbeholder for innendørs
Ha en minikompostbeholder innendørs som du kan oppbevare i nærheten av måltidet. Det skal være noe som er lett å fylle opp, transportere daglig til kompostbeholderen og holde det rent. Du kan vurdere en liten plastbeholder (det er morsomme små søppeldunker med lokk) eller bruke noe så enkelt som en keramisk bolle med en tallerken over.
Finn kompostbeholderen et sted som er lett tilgjengelig, slik at du og familiemedlemmer blir oppmuntret til å bruke den
Trinn 3. Samle alle rester av frukt og grønnsaker
De beste kjøkkenrester å legge til kompostbunken er frukt- og grønnsaksrester fordi de brytes raskt ned og ikke tiltrekker gnagere og insekter på samme måte som animalske produkter gjør. Legg til alle frukt- og grønnsaksrester, inkludert de som er kokt.
Trinn 4. Bruk bare utvalgte animalske produkter i hjemmekompostering
Selv om alle animalske produkter som brukes på kjøkkenet kan gå inn i kommunale komposteringsbeholdere, er det bare noen få du bør legge til i hjemmekassene. Et av få animalske produkter som skal tilsettes er eggeskall, da disse tilfører kalsium til komposten, noe som vil hjelpe plantene dine til å vokse.
Trinn 5. Vet hva du ikke skal kompostere
Det finnes en rekke biologisk nedbrytbare gjenstander som ikke kan komposteres hjemme på grunn av helse, hygiene og manglende evne til å bryte ned. Disse inkluderer:
- Kjøtt- og kjøttrester
- Bein
- Fisk og fiskebein
- Olje eller fett
- Avføring fra kjæledyr eller mennesker (unntatt gjødsel fra planteetende skapninger som kaniner og hester)
Metode 2 av 5: Sette opp en kompostbunke i gården din
Trinn 1. Velg et sted for kompostbunken
Komposten din skal være på et sted som ikke er for nær hjemmet ditt, slik at lukt som produseres ikke vil plage deg, og slik at gnagere som besøker den ikke vil migrere inn i hjemmet ditt. Det kan være i solen eller skyggen, men forstå at kompostbeholdere i solen vil brytes ned raskere, men sannsynligvis vil trenge mer vann tilsatt. Sørg også for at haugen er i et område der det er plass til å snu den.
Det er best å ha en kompostbunke på et jordområde noen få meter fra planter, ikke på et dekk eller uteplass, slik at det blir enkelt å snu og flytte komposten
Trinn 2. Kjøp en ferdiglaget kompostbeholder
Hvis du vil ha en rask og enkel måte å starte komposthaugen på, er det en rekke binger som kan kjøpes i husforbedringsbutikker eller gjennom mange lokale kommuner. Dette er ofte svarte plastrør med lokk på toppen og åpen bunn. De er vanligvis billige å kjøpe og enkle å sette opp og bruke med en gang.
De massivsidige kompostbøttene i svart plast gir også litt beskyttelse mot at gnagere eller andre dyr kommer inn i komposthaugen din, mens åpne eller toppede søppelkasser ikke gjør det
Trinn 3. Konstruer en beholder for komposten din
Hvis du har en bestemt form eller størrelse på beholderen du vil ha, er det enkelt for deg å lage din egen tilpassede kompostbeholder. De fleste hjemmekompostbinger har en ramme laget av tre og sider som enten kan være tre eller trådnett. Avhengig av dine behov, sikter du etter at beholderen skal være minst 1 kubikkmeter eller 1 kubikkmeter, da dette vil gi deg en anstendig mengde kompost uten å ta for mye plass i hagen din.
En kompostbeholder på 1 kubikkmeter vil være omtrent 0,91 m høy og sidene vil være 1,2 meter brede
Trinn 4. Vurder å lage en haug rett på bakken
Mens kompostbeholdere holder kompost inneholdt og kan bidra til å holde gnagere og andre dyr i sjakk, er det også OK å lage en komposteringshaug rett på bakken. Alt som kreves er et bestemt sted hvor rusk og kjøkkenrester fra hagen kan hoper seg opp.
Selv om du har en søppelbøtte, vil prosessen holde seg ryddigere og bidra til å motvirke dyr hvis du komposterer matrester, vil det å gjøre en enkel haug gjøre det lettere å snu og vedlikeholde komposten
Trinn 5. Delta i kommunal kompostering hvis du ikke kan lage din egen haug
Mens du har en kompostbunke hjemme, lar deg lage og bruke kompost, kan du fortsatt unngå å kaste bort kjøkkenrester ved å legge dem i en kompostbeholder som samles og brukes av byen din. Mange byer har nå disse programmene, som samler kjøkkenrester og legger dem til industrielle komposteringsprosesser.
- I tillegg til å ikke la restene gå til spill, legger du kjøkkenavfall i en kompostbeholder i stedet for søppelet, og sparer mye plass i søppeldunken din.
- Kontakt din lokale kommune for å se om de vil samle hageavfall for kompostering.
- Hvordan kjøkkenavfall samles inn av byer varierer. Noen kommuner får deg til å legge den til beholderen din for rusk, mens andre har separate beholdere for kjøkkenrester.
Metode 3 av 5: Fyll kompostbeholderen
Trinn 1. Lag bunnen med lett, brunt materiale, hvis mulig
For å begynne den faktiske haugen, legg til blader eller annet tørt gårdsrester som du har tilgjengelig. Ideelt sett bør dette laget være noen få centimeter dypt og vil gi haugen en god, solid base.
Hvis du ikke har noe brunt materiale å bruke, kan du fortsatt starte haugen. Du kan også bruke en liten sprinkling av hagemark eller nylig ferdig kompost for å starte haugen, som vil introdusere de riktige bakteriene
Trinn 2. Samle grønne komposteringsmaterialer
Grønne materialer, som inneholder mye nitrogen, brukes til å aktivere varmeprosessen i komposten din. Noen perfekte varmegenererende materialer inkluderer: ungt ugress (før det utvikler frø), blader av løvfugl, ryllik og gressstrå. Andre grønne ting som komposter godt inkluderer frukt og grønnsaker, frukt- og grønnsaksrester, kaffegrut, teblader (inkludert teposer med stift fjernet) og kylling, kalkun, ku eller hestemøkk.
Unngå spesielt å komprimere store mengder grønne materialer sammen, siden de raskt kan bli anaerobe. Dette betyr at det ikke vil være nok oksygen til at de mest fordelaktige mikrober kan trives og bryte ned kompostmaterialene dine
Trinn 3. Bruk mange brune materialer
Brune materialer, som inneholder mye karbon, fungerer som "fiber" for komposten din. Brune materialer inkluderer høst (høst) blader, døde planter og ugress, sagflis, halm, gamle blomster (inkludert tørket blomsterdisplay, minus plast-/skumfester) og høy.
Trinn 4. Legg til andre ting i søppelkassen
Andre ting som kan komposteres inkluderer: tørkepapir, papirposer, bomullstøy (revet opp), eggeskall og hår (menneske, hund, katt osv.). Bruk imidlertid alle disse elementene med måte.
Trinn 5. Lag en rekke materialer i beholderen din
Den ideelle komposthaugen er mellom 3 deler brune materialer til 1 del grønn til halv og halv, avhengig av hvilke materialer du har for hånden. Disse elementene bør komme i kontakt med hverandre og bør legges ned i tynne lag som bare er noen få centimeter dype.
Trinn 6. Dekk beholderen din, eller begrav matrester under et lag med vanlig gårdsavfall
Hvis du vil inkludere matrester i kompostbunken, må du være forsiktig med å tiltrekke deg dyr og insekter og skape vond lukt. For å stoppe disse problemene kan du dekke hele beholderen med et lokk eller dekke kjøkkenrester umiddelbart med et lag med rusk.
Hvis du ikke har noe nytt utklipp eller rusk å legge til, er det bare å stikke kjøkkenrester under det eksisterende topplaget i kompostbeholderen
Metode 4 av 5: Ta vare på komposten din
Trinn 1. Hold komposten fuktig
For at biologisk nedbrytbare gjenstander skal brytes raskt ned, må de være i kontakt med fuktighet. Den enkleste måten å gjøre dette på er å drysse hvert lag lett med vann mens du bygger haugen. Tilsett vann eller våte, grønne materialer hvis haugen virker tørr. Tilsett imidlertid tørre, brune materialer hvis haugen virker for våt.
- I tørt vær, fyll kompostbøtten med vann hver gang du tømmer den i komposthaugen. Dette vil bidra til å tilføre nødvendig fuktighet.
- Haugen din skal være omtrent like fuktig som en svamp som er vridd ut.
Trinn 2. Knus kompostmaterialene i små biter for å fremskynde prosessen
For å hjelpe kompost til å bryte ned raskere, makulerer du blader og annet rusk i gården og knuser eggeskall. Siden det tar lengre tid for større stykker å bryte ned, vil dette øke hastigheten på tiden det tar å lage kompost.
Trinn 3. Hjelp bunken med å varme opp
Du vil at komposthaugen skal være varm, slik at mikrober vil trives og bryte ned det organiske materialet du har samlet. Å dekke komposten med en svart hageklut eller annet svart dekke under kaldt vær vil bidra til å øke temperaturen.
- Temperaturen på komposthaugen er veldig viktig og er en indikasjon på den mikrobielle aktiviteten til nedbrytningsprosessen. Den enkleste måten å spore temperaturen inne i haugen er å føle den med hånden. Hvis det er varmt eller varmt, brytes alt ned som det skal. Hvis det er samme temperatur som luften rundt, har den mikrobielle aktiviteten bremset, og du må legge til flere materialer som inneholder mye nitrogen (grønne materialer) i beholderen.
- Dekker toppen av beholderen vil også få komposthaugen til å se penere ut.
Trinn 4. Bland komposten
Flytt materie fra innsiden til utsiden og fra topp til bunn. Bryt opp alt som er klumpete eller matt. Hvis du fortsatt legger til bunken, kan du benytte anledningen mens du snur den for å introdusere den nye saken og blande den godt med den eldre saken.
- Du kan snu haugen ved å bruke en pitchfork og flytte hele haugen til det klare stedet. Bland det og flytt det tilbake i søppelbøtten. Å blande haugen på denne måten bidrar til å holde luften strømme inne i haugen, noe som oppmuntrer til nedbrytning.
- Du kan også få et verktøy som er spesielt laget for å blande kompost. Denne kompostmikseren er en stang med et håndtak i den ene enden og blandetenner på den andre. Du skyver bare tindene ned i kompostbunken og vrir deretter håndtaket for å blande.
Trinn 5. Snu haugen en gang hver uke eller 2
Det er en god idé å blande komposten din regelmessig, spesielt hvis du legger til kjøkkenrester som kan bli stinkende hvis de ikke blandes inn. Å snu haugen bidrar til å oppmuntre til vekst av den riktige typen bakterier og gir en fin, søt -luktende haug som vil brytes ned raskere.
Trinn 6. Bestem om komposten er klar
På et tidspunkt må du kanskje slutte å legge til kompostbunken for å la den "fullføre". Du vil vite at komposten din er klar til bruk når den ikke lenger er varm og den har en dyp brun farge.
- Det tar vanligvis omtrent 2 til 3 måneder før kompost lages, avhengig av værforholdene og innholdet i haugen din.
- Svært fersk kompost kan dyrke planter, men det kan også frata jorden av nitrogen mens den fortsetter å brytes ned. Hvis du tror at komposten din ikke er ferdig, må du enten la komposten stå i beholderen en stund til eller spre den i hagen din og la den sitte der i noen uker før du planter noe i den.
Trinn 7. Bruk komposten din
Hvis alt går bra, vil du til slutt oppdage at du har et lag med god kompost nederst i kassen. Fjern dette og spre det på eller grave det ned i hagesengene dine.
- Det kan være lurt å sile den gjennom en grov mesh -skjerm eller bruke hendene eller høyfork til å fjerne større biter som ennå ikke har brutt ned.
- Kompostering fungerer nesten magisk og raskt. Hvis du begynner med en kubikkmeter med riktige materialer, holder den fuktig og snur den ukentlig, er det mulig å få flere store mengder kompost hvert år.
Metode 5 av 5: Unngå vanlige feil
Trinn 1. Forvent at komposten blir varm
Noen mennesker som lager en kompostbunke, blir bekymret når de snur komposten sin, og de oppdager at det er varmt i midten. Selv om det ikke er strengt nødvendig, vil en kompostbunke som fungerer på sitt raskeste varme opp. Hvis du har laget en god blanding, kan du legge merke til at det er veldig varmt inne, til og med dampende på en kald morgen. Dette er et godt tegn.
Trinn 2. Bestem om du vil legge til sakte råtnende elementer
Det er noen typer hageavfall som kan gå i komposten, men det vil ta lang tid å bionedbrytes, for eksempel tøffe grener, kvister og hekkavklipp. Det kan være lurt å kompostere dem separat fordi det vil ta lengre tid å bryte ned, spesielt i et kaldt klima med en kortere kompostsesong enn andre varer.
Makuler tunge materialer, hvis du kan, for raskere dekomponering
Trinn 3. Vær forsiktig med å legge ugress til kompostbunken
Du kan putte ugress i komposten din, men det er fare for at dette kan spre dem rundt på tunet ditt. Hvis du er sikker på at de ikke allerede har gått til frø, er de helt trygge å kompostere. Imidlertid, hvis de har gått til frø, er det sikreste å legge dem i søppelkassen din i gården i stedet for kompostbeholderen din.
Trinn 4. Hold animalsk avfall utenfor kompostbeholderen
Selv om det er teknisk mulig å kompostere avføring fra hund, må dette bare forsøkes under helt spesielle forhold i kommunalt sanksjonerte kompostbeholdere; vanligvis ligger disse i lokale parker. Ikke bruk denne komposten i eller i nærheten av grønnsak- og frukthager. Ta kontakt med din lokale kommune for mer informasjon. Oppmuntre din kommune til å levere disse søppelbøttene i parker og på turstier.
Gjødsel fra ethvert dyr som spiser kjøtt skal aldri tilsettes. Mens gjødsel av planteetende dyr kan være flott for kompostering, kan gjødsel fra en gris, hund, katt eller annen kjøttetende/altetende forurense komposten og plantene dine med matbårne sykdommer
Trinn 5. Ikke legg til komposterbare beholdere i hjemmekompostbeholderen
Det finnes en rekke matvarebeholdere som brukes i dag som er merket som komposterbare. Imidlertid er de vanligvis bare komposterbare i industrielle komposteringsprosesser. De vil ikke brytes skikkelig ned i en hjemmekompostbeholder fordi temperaturen ikke blir høy nok der.
Kan du blande kompost med jord?
Se
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Vurder å dele et komposteringsanlegg hvis du bor i et leilighetskompleks.
- For å fremskynde prosessen med å lage kompost, kan du legge til ormer i beholderen. Dette er spesialormer som kan kjøpes online. Men hvis du bruker en kompostbeholder med åpen bunn, vil trolig ormer komme inn i kompostbunken alene.
- Du kan også lage kompostte med komposten din, som er en gjødsel du lager ved å dekke en liten mengde kompost med vann, la den trekke i en uke eller 2, sil væsken ut og deretter vanne plantene med væsken.
