Yams er deilig, sunt og ganske enkelt å dyrke. Selv om denne avlingen har en tendens til å trives i tropiske klimaer, er det lett å dyrke syltetøy i kaldere klima med riktig planlegging og omtanke. Du kan dyrke dine egne spirer og sklir for å plante, og deretter vokse, høste og kurere syltetøy.
Trinn
Metode 1 av 4: Voksende slips for planting
Trinn 1. Begynn å dyrke spirene
Yams vokser ikke fra frø som de fleste andre grønnsaker - de vokser fra slips, som er avledet fra spirene til voksne yams. For å dyrke spirer, kutt et garn i to og senk en porsjon i et glass kaldt vann. Sett tannpirkere på tre punkter rundt midten av garnet og heng det over beholderen, halvt nedsenket i vannet.
- Sørg for at garnet du velger ser sunt ut. Hvis du oppdager misfarging eller lesjoner på huden, kan garnet ditt bli syk, noe som betyr at spirene også kan være syke.
- Velg et yam -utvalg som TDA 291 eller TDA 297 som er motstandsdyktig mot Scorch, en soppsykdom som forårsaker flekker og lesjoner.
Trinn 2. Hold spirene varme
Vekstprosessen krever varme, så plasser glasset i nærheten av en varmekilde. Plasser om mulig glasset i nærheten av et vindu slik at det spirende garnet også får sollys. Ellers plasser den i nærheten av en varmeapparat for å absorbere varme på den måten.
Trinn 3. La spirer utvikle seg
Etterfyll vannet i krukker eller glass om nødvendig for å holde jams nedsenkningsnivå konsistent. Vent til spirer dannes på yam; dette vil ta noen uker. Når spirene er grønne, tar du hver og snurrer den forsiktig av jammen.
Hver yam kan produsere opptil 50 spirer
Trinn 4. Rot slippene
Legg hver spire i en grunne beholder, med den nedre halvdelen av stammen nedsenket i vann. La bladene henge utover kanten på beholderen. I løpet av noen dager bør du se røtter dukke opp fra bunnen av hver spire. Når røttene er omtrent en tomme lange, er de deretter sklir som er klare til å bli plantet.
Slips kan også kjøpes online
Metode 2 av 4: Planting av yams
Trinn 1. Løsne jorda
For å sikre at røttene ikke møter motstand når de ekspanderer, må du sørge for at jorden er veldig løs og godt drenert der du vil plante syltetøyet. Når bakken begynner å tørke om våren, til jorden er omtrent 8 til 12 tommer dyp og fjern rusk (dvs. steiner, rotstykker, etc.). Spred kompost eller gjødsel over jorda og la det stå omtrent 8 tommer i bakken for å forbedre jordens struktur. Rist området, spray det med vann og la det sitte i 2 eller 3 dager før planting.
Trinn 2. Lag plass
Forsikre deg om at du har nok plass til å romme de skliene du skal plante. Store knoller trenger mye plass til å vokse, det samme gjør plantene som vokser kraftig. Ideelt sett bør du la omtrent en meter plass mellom hver plante.
Trinn 3. Vent på riktig temperatur
Yams vokser ikke godt i kalde temperaturer, så det er best å vente til noen uker etter den siste frosten for å plante skliene. Midt på våren er den ideelle tiden for det. Yams krever en lang vekstsesong, så ikke vent for lenge ut på våren eller sommeren for å komme i gang. EKSPERT -TIPS
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Trinn 4. Begrav lappene i jorda
Grav hull ca 4 "eller 5" dype og 3 "brede (ca. 10 eller 12 cm dype og 7-8 cm brede). Legg sklir i hullene (gravd omtrent 8 til 10 tommer fra hverandre), plassert med røttene pekende ned og de løvrike toppene over jorda. Fyll hullene forsiktig med jord, vær forsiktig så du ikke støter eller ødelegger skliene for mye.
Trykk jorda lett ned for å kvitte seg med eventuelle luftlommer
Metode 3 av 4: Tending til plantene dine
Trinn 1. Vann plantene sjenerøst
Nyplantede sklipper bør vannes hver dag den første uken, annenhver dag den andre uken, og mindre og mindre etter hvert som de vokser. Vær sjenerøs med å fukte dem, men vær nøye med avlingen for å unngå vanngass. Yams trives i sollys, så hvis jorden blir tørr, juster vanningstiden deretter.
Trinn 2. Gjødsle plantene
Bruk gjødsel i vekstperioden for å forbedre produktets tilstand. Kjøp en gjødsel som er lav i nitrogen, et element som kan kompromittere rotutviklingen og har mye fosfor. Det er best å gjødsle avlingen annenhver til fjerde uke.
Trinn 3. Sett plantene
Yam plante vinstokker er ikke solide og krever støtte for å gi et stort utbytte. Hold øye med plantene og innsats haugene omtrent 4 uker etter at vinstokkene først dukker opp. Bruk bambusrør som støtte for disse yam -vinstokkene, som kan vokse opp til 10 fot.
Trinn 4. Se opp for sykdommer
Yams kan bli byttedyr for forskjellige skadedyr og sykdommer fra tid til annen. Hold et øye med følgende forhold når du vokser syltetøy og velger spirer:
- Yam mosaikk sykdom. Forårsaket av bladlus, resulterer denne tilstanden i gul og lysegrønn misfarging på bladene. For å forhindre denne sykdommen, hold dyrkingsområdet fritt for ugress og bruk sykdomsfrie lapper. Hvis du oppdager syke planter, må du fjerne dem umiddelbart.
- Tørrråtens sykdom. Denne tilstanden forårsaker lysegule lesjoner på den ytre huden, og til slutt blir hele garnet svart. Bruk sykdomsfrie lapper for å forhindre tørr råte. Hvis yams har denne sykdommen, suge dem i varmt vann i en time etter høsting for å redusere effekten.
- Mealy bugs. Dette insektet ser ut som en hvit, bomullslignende oval. Mealy bugs kan hindre vekst og tiltrekke maur. Behandle melete insekter ved å fjerne infiserte planter og bruke insekticidspray for store angrep.
- Hvitskala insekter. Disse insektene skaper små hvite skalaer på huden til yams og kan bremse veksten. Behandle infiserte planter med insektmiddel.
Metode 4 av 4: Høsting av yams
Trinn 1. Hold øye med plantene
Yams tar vanligvis omtrent 14 uker å modnes. De bør høstes når plantetoppene begynner å bli gule og visne. Høsting skjer vanligvis om høsten.
Trinn 2. Fjern syltetøy fra jorda
Bruk en pitchfork eller lignende hagearbeid for å forsiktig grave i jorda og fjerne knollene under overflaten. Begynn å grave en sikker avstand fra stammen. Vær forsiktig så du ikke stikker hullet i syltetøyet når du fjerner det fra bakken.
Trinn 3. Cure yams
Avstå fra å vaske yams etter høsting. Sorter i stedet jams i esker eller kurver for å kurere dem før lagring. Herding kan gjøres på omtrent 2 uker. For å gjøre dette, plasser yams på et varmt, mørkt sted med litt ventilasjon og la dem stå uforstyrret. Denne prosessen vil tillate blåmerker og sår på yams å helbrede og forsegle råtebakterier.
Trinn 4. Lagre yams
Når den er høstet, kan syltetøy oppbevares i flere måneder. Oppbevar syltetøy på et kjølig, tørt sted som et kjøkkenskap. Det er flere måter å lage yams på, så slå opp yam -oppskrifter og nyt fruktene (eller rotgrønnsakene) i hagearbeidet ditt.
