Konveksjonsovner bruker vifter til å fordele varmen jevnt over maten. I motsetning til tradisjonelle ovner som varmer mat fra bunnen, varmes varmluftsovner mat fra både toppen og bunnen av ovnen, noe som fører til raskere og jevnere tilberedt mat. Som en tradisjonell ovn, bør varmluftsovner forvarmes før du lager maten. Heldigvis, enten du har en konvensjonell varmluftsovn eller en varmluftsovn, er det enkelt å forvarmes så lenge du følger de riktige trinnene.
Trinn
Metode 1 av 3: Forvarming av en konvensjonell varmluftsovn
Trinn 1. Les bruksanvisningen til ovnen
Konveksjonsovnsmodeller er forskjellige, og disse trinnene kan avvike fra modellen du eier. Se etter eierne eller bruksanvisningen du fikk med varmovnen. Hvis du ikke har det, kan du bruke en søkemotor for å se om du finner en online versjon av manualen.
Trinn 2. Trykk på konveksjonsknappen eller drei skiven til konveksjon
Still inn ovnen på varmluftsinnstillingen ved å trykke på knappen eller vri en skive til konveksjon. Noen apparater vil også ha en konveksjon eller steking. Bruk innstillingen som gjelder for maten du planlegger å lage mat.
- Hvis du lager kaker, kaker eller paier, bør du sette ovnen på varmluftsbakst.
- Hvis du lager en gryte eller kalkun, bør du sette ovnen på varmluftstek.
Trinn 3. Forvarm til 25 ° F (14 ° C) under den vanlige ovntemperaturen
Siden varmluftsovner tilbereder maten jevnere enn en tradisjonell ovn, bør du redusere temperaturen. Se på oppskriften du lager og senk temperaturen til 14 ° C mindre enn det oppskriften krever. Angi tilberedningstemperaturen i tastaturet eller drei skiven til riktig temperatur.
Noen apparater vil automatisk justere temperaturen for varmluftstilberedning. Se brukerhåndboken for å se om ovnen automatisk justerer temperaturen
Trinn 4. Trykk på "Start" -knappen
Noen ovner vil automatisk øke temperaturen når du øker den, og andre krever at du trykker på "Start" -knappen. Etter at du har trykket på "Start" -knappen, bør ovnen begynne å stige i temperatur.
Trinn 5. Vent til ovnen piper eller til en indikatorlampe lyser
Ovnen din skal pippe eller indikatorlampen skal lyse når den har nådd ønsket temperatur. Konveksjonen din bør nå forvarmes.
Metode 2 av 3: Forvarm en mikrobølgeovn for konveksjon
Trinn 1. Les bruksanvisningen til mikrobølgeovnen
Før du lager mat i mikrobølgeovnen, må du lese brukerhåndboken for spesifikke retningslinjer du bør følge når du bruker den.
Trinn 2. Slå på konveksjonens mikrobølgeovn
Kontroller at ovnen er plugget inn og slått på. Se på den digitale skjermen på forsiden av ovnen for å finne ut om den er på og fungerer.
Trinn 3. Trykk på konveksjonsalternativet på mikrobølgeovnen
Hvis du har en skive, slår du den til konveksjonsmodus. En indikatorlampe skal tennes og forteller deg at den er i konveksjonsmodus.
Trinn 4. Sett temperaturen til 14 ° C (25 ° F) mindre enn det oppskriften krever
Bruk piltastene opp og ned for å angi temperaturen. Som en vanlig varmluftsovn tilbereder konveksjonsmikrobølger mat raskere enn en tradisjonell ovn. Sett temperaturen til 14 ° C (25 ° F) mindre enn det oppskriften krever i en tradisjonell ovn.
Trinn 5. Trykk på "Start" -knappen
Når du trykker på startknappen, skal lyset tennes og mikrobølgeovnen skal begynne å varme opp til ønsket temperatur du setter i. Mikrobølgeovnen skal lese “Forvarming” eller noe lignende på displayet.
Trinn 6. Vent til mikrobølgeovnen piper
La mikrobølgeovnen varme opp. Når den innvendige temperaturen samsvarer med det du putter i, skal mikrobølgeovnen pippe eller tikke, noe som betyr at den er forvarmet.
Hvis konveksjonsmikrobølgeovnen din ikke har en forvarmingsfunksjon, må du vente i omtrent 10 minutter for å sikre at mikrobølgeovnen er oppvarmet grundig før du legger maten i den
Metode 3 av 3: Tilberedning med varmluftsovn eller mikrobølgeovn
Trinn 1. Kontroller maten når 75% av tilberedningstiden har gått
Vanligvis vil konveksjonsovner lage mat raskere enn tradisjonelle ovner, så du bør sjekke maten din ofte. Ta en titt på oppskriften din og sjekk maten når 75% av tilberedningstiden har gått. Hvis sidene brenner, men midten fortsatt er kald, kan det være lurt å redusere varmen.
Trinn 2. Sett maten i ovnen så snart den er forvarmet
Tradisjonelt avkjøles mikrobølger raskt. For å opprettholde den forvarmede temperaturen, må du ikke åpne mikrobølgeovndøren eller slå av mikrobølgeovnen. Legg i stedet maten i mikrobølgeovnen så snart som mulig og begynn å lage den. Hvis du måtte slå av mikrobølgeovnen eller vente på å lage maten, må du forvarme varmluftsbølgeovnen igjen.
Trinn 3. Sjekk maten ofte
Hvis du ikke er vant til å lage mat i varmluftsovn eller mikrobølgeovn, må du kanskje justere deg til nye tilberedningstider. Disse mikrobølgeovnene har en tendens til å lage maten 25% raskere, så sjekk inn hva du tilbereder halvveis i anbefalt tilberedningstid i henhold til oppskriften.
Trinn 4. Reduser varmen og øk steketiden for en jevnere kokk
Hvis du merker at utsiden av maten brenner, men at senteret er ukokt, er det et tegn på at temperaturen på varmluftsovnen er for høy. Reduser temperaturen og kok maten over en lengre periode for å kompensere for den lavere temperaturen. Sjekk maten ofte for å finne ut når den er ferdig.
