Hvis du er på et hotell eller en sovesal uten et velutstyrt kjøkken, kan du bli fristet til å ta takeaway-menyen. Men det er mange måter å tilberede velsmakende måltider på med bare en vannkoker. Med bare vann og noen få grunnleggende ingredienser kan du lage ris, suppe og til og med karri.
Trinn
Metode 1 av 4: Kok egg
Trinn 1. Sprekk opp to eller tre egg over en beholder
Klem egget mot kanten på glasset. Rap forsiktig først, og legg sakte kraft til rapsene dine til egget sprekker. Kast skjellene.
Trinn 2. Tilsett salt, pepper og grønnsaker
Tilsett så mye salt du vil. Hvis du vil tilsette finhakket paprika, løk, sopp eller andre grønnsaker, tilsett 1 håndfull per egg.
- Du kan også legge til en håndfull skiver eller spinat i terninger per egg.
- Husk å tilsette ikke mer enn 1 håndfull tilleggsmateriale (kjøtt eller grønnsaker) per egg, ellers blir forholdet mellom egg og grønnsak eller egg-til-kjøtt kastet.
Trinn 3. Hell 2 ss olje i kjelen
Rull kjelen rundt slik at oljen jevnt dekker bunnen. Slå på varmeelementet under kjelen og vent i omtrent 30 sekunder. Slipp en dråpe vann i kjelen for å teste at den er klar. Hvis den er klar, vil oljen og vannet lage høye hvesende lyder.
Hvis den ikke er klar, gjentar du testen hvert 30. sekund til den er det
Trinn 4. Hell egg og grønnsaker i kjelen og kok dem
Reduser varmen til lav eller middels. Bruk en treskje med lang håndtak for å skrape eggene rundt i kjelen. Slutt å lage mat når eggene virker myke og begynner å lukte tilberedt.
- Denne oppskriften fungerer best hvis du har en vannkoker.
- Ta eggene ut av kjelen og på en tallerken eller i en bolle. Topp eggene med salt, pepper og ketchup, hvis du ønsker det.
Trinn 5. Lag et kokt egg for et rotfritt alternativ
Ha et egg i en stekepose og forsegl det. Hvis den ikke har en selvtettende evne, bind den av med en vridning. Slipp posen ned i kjelen og dekk til med vann. Kok i ca 10 minutter.
Metode 2 av 4: Varmesuppe
Trinn 1. Varm opp hermetisk suppe
Normalt vil du varme suppe i en panne, men hvis alt du har tilgjengelig er en vannkoker, fungerer det like bra. Åpne boksen suppe og hell innholdet i kjelen. Hvis suppen er kondensert, tilsett vann eller melk i volumet anbefalt av instruksjonene på etiketten. Varm suppen i ca 8 minutter på middels varme, og la den deretter avkjøles i flere minutter før den spises.
Trinn 2. Hell kokende vann over instant ramen
Instant ramen er en velsmakende og rask nudelsuppe. Ha nudelstenen og innholdet i smakspakken i en bolle, kok opp litt vann i kjelen, og hell deretter vannet over ramen til det dekker nudlene. Legg en tallerken eller lokk over bollen og vent ca 5 minutter før du spiser.
Trinn 3. Lag en kikertsuppe
Ha 200 gram hermetiske kikerter i en beholder, sammen med halvparten av rød paprika (tynt skåret) og en håndfull skiver av sukker. Tilsett en spiseskje soyasaus og 1 eller 2 ts malt koriander. Dekk ingrediensene med kokende vann og legg en tallerken eller lokk over beholderen for å holde varmen i. Vent ca. 2 minutter, og nyt den velsmakende suppen.
- Tilsett salt eller pepper hvis du ønsker det.
- For en jevnere suppe, legg alle ingrediensene i en blender, dekk deretter med kokende vann. Slå mikseren på høy i ca 20 sekunder.
Trinn 4. Ikke lag hermetikk i sine egne bokser
Hell hermetikk direkte i kjelen før oppvarming. Oppvarming av hermetikk direkte i boksen er utrygt, og kan føre til at skadelige metaller og kjemikalier lekker ut i maten.
Metode 3 av 4: Lag havregryn
Trinn 1. Ha havre i en bolle
Du kan bruke havregryn eller hurtighavre. Hurtig havre, som navnet antyder, koker raskere enn vanlig (rullet) havre, men de blir ofte grøtere enn havregryn, og har mindre tekstur. Hvis du ønsker det, kan du kombinere begge typene.
Det er ingen "riktig" mengde havre du bør bruke. Hvis du er ganske sulten etter havregryn, vil du sannsynligvis ha 1 kopp eller mer. Hvis du bare har en matbit, vil du sannsynligvis bruke omtrent 1/2 kopp havregryn
Trinn 2. Kok dobbelt så mange kopper vann som havregryn
Hvis du lager 1 kopp havregryn, koker du 2 kopper vann. Dette vil sikre at havre er godt stekt. For litt tykkere havregryn kan du imidlertid redusere vann-til-havreforholdet fra 2: 1 til 3: 2.
Erstatt melk med vann hvis du vil nyte en seigere, tykkere havregryn
Trinn 3. Tilsett krydder og smakstilsetninger i vannet
Når vannet ditt koker, tilsett en skvett muskat, brunt sukker, kanel eller allehånde. Disse krydderne vil sparke havregrynene dine et hakk i smaken.
Tilsett omtrent en teskje av hvert krydder og en spiseskje sukker per kopp havregryn
Trinn 4. Hell vannet i havregryn
Vent ca. 5 minutter til havre absorberer den og avkjøles til en spiselig temperatur. Tilsett ekstra krydder og smakstilsetninger hvis du ønsker det.
Metode 4 av 4: Bruk en vannkoker til et større måltid
Trinn 1. Lag ris i kjelen
Hell 1 kopp ris i en bolle, og dekk den til med vann. Tøm vannet ved å helle innholdet i bollen i en fin sil. Tilsett ris og 1⁄2 liter vann til kjelen din. Kok opp, reduser deretter varmen til lav og kok i 20 minutter.
- Skje litt av risen ut av kjelen etter ca 20 minutter. Hvis den lett kan moses i hånden din, er den klar.
- Hvis du ikke lett kan mose risen, setter du den tilbake i kjelen og koker den ytterligere 10 minutter.
- Server risen din med hermetiske grønnsaker eller bønner.
Trinn 2. Lag spaghetti bolognese
Tilsett 100 gram spaghetti i kjelen, bryt de lange nudlene i kortere lengder, om nødvendig. Dekk pastaen med vann og kok opp. Reduser varmen til lav og vent i omtrent 25 minutter. Hell pastaen i et dørslag og ha den i en liten bolle. Dekk bollen for å beholde varmen.
- Bland en cornbiff, tomatpuré og olivenolje i en annen bolle. Kombiner 170 gram (2 oz), 2 små skjeer tomatpuré og 1 liten skje olivenolje. Dryss litt timian, oregano, salt og/eller pepper over blandingen, etter smak.
- Ha alt i en stekepose og dra enden av det over kanten av kjelen din. Sett lokket på kjelen for å fange stekeposen på plass.
- Kok biffen og annet innhold i ca 10 minutter, fjern det og dekk spagettien med sausen. Topp med parmesanost eller ekstra krydder, hvis du ønsker det.
Trinn 3. Kok grønnsaker i kjelen
Legg ca 1 kopp terninger i terninger i kjelen og dekk til med vann. Kok opp vannet i ca 10 minutter.
Du kan også koke grønnsaker ved å legge dem i en hard plastboks, dekke dem med vann og slippe den forseglede esken i kjelen
Trinn 4. Kok poteter i kjelen
Skjær en potet i biter som er omtrent 1 centimeter (0,39 tommer) på hver side. Legg bitene i kjelen og dekk dem med vann. Kok opp i ca 10 minutter. Når du kan stikke hull på dem med en gaffel, tømmer du potetbitene i et dørslag og legger dem i en bolle. Tilsett rosmarin, gressløk, salt, timian og andre krydder du ønsker.
