Fiken er populær frukt som spises fersk eller tørket, og er inkludert i bakevarer og konserver. Fiken vokser fra fikentrær og vokser godt i det sørlige og vestlige USA (USDA hardiness soner 8-10), samt steder i Middelhavet og Nord-Afrika, hvor klimaet er temperert og tørt. Fiken krever varmt vær og mye sol, og trærne vokser seg store. Fikentrær krever mye plass for å vokse og blomstre.
Trinn
Del 1 av 2: Gjør deg klar
Trinn 1. Velg en rekke fiken
Det er mange typer fiken tilgjengelig på markedet, men det er noen få vanlige som er veldig populære for sin hardførhet. Se på fiken som vokser best i din region, men vurder varianter som brun kalkun, Brunswick eller Osborne fiken. Husk at fiken kommer i forskjellige farger, i nyanser fra lilla til grønt til brunt. Hver type fiken modner vanligvis også på en annen type år.
- Besøk en lokal barnehage eller ring din lokale landbruksutvidelse for å få fiken som passer for ditt lokale klima.
- Fiken vokser best i varme, tropiske og ørkenlignende områder, så den største variasjonen av fiken vil kunne vokse i disse miljøene. Bare noen få utvalgte arter kan vokse på steder med temperaturer under 40 ° F (4 ° C).
Trinn 2. Vet når du skal plante
Generelt bør fiken plantes midt på våren. Et ungt fikentre vil ta opptil to år å produsere sin første frukt, men fiken modner vanligvis på sensommeren og tidlig på høsten. Beskjæring bør også skje om sommeren, noe som er atypisk for noen andre populære frukttrær.
Trinn 3. Bestem deg for hvor du skal plante
Fordi fikentrær er så kaldefølsomme og også krever vedlikehold av rotkulen, er det vanligvis lettest å plante dem i en gryte hvis du dyrker dem i et kaldere klima enn USDA-hardførhetssonen 7. På denne måten kan de flyttes til varmere områder og røttene deres kan lett vedlikeholdes. Du kan imidlertid velge å plante fiken din ute med de rette forholdene; finn et sted i en sørvendt skråning med minimal skygge og rikelig med drenering.
Trinn 4. Forbered jorda
Selv om fikentrær ikke er spesielt kresne med hensyn til jordforhold, trives de med noen få små endringer. Generelt vokser fikentrær best i jord som er litt sandig og har en pH nær 7 eller like under (mer alkalisk). Tilsett litt gjødsel til jorden i en 4-8-12 eller 10-20-25 blanding eller mulch med et lag kompost.
Del 2 av 2: Planting av fikentreet
Trinn 1. Forbered tomten din
Bruk en liten spade eller hendene til å grave et hull til fikentreet ditt. Gjør hullet akkurat stort nok til at rotkulen får plass, og plant treet på samme nivå som det vokste i beholderen.
Trinn 2. Plant treet ditt
Fjern planten fra beholderen og legg den forsiktig på siden. Bruk et par hagesaks for å klippe av overflødige røtter rundt kantene, da disse reduserer fruktproduksjonen. Deretter plasserer du rotkulen i hullet og sprer røttene forsiktig bort fra stammen. Fyll ut områdene under og rundt treet med jord, og klapp jorden slik at den er jevn og fast.
Trinn 3. Vann fikentreet
For å hjelpe det nyplantede treet med å bosette seg, gi dem kraftig vanning i noen dager. Imidlertid liker fiken generelt ikke tonnevis med vann, så gi treet en moderat mengde vann 1-2 ganger i uken etter plantingen.
Trinn 4. Oppretthold jorda
Hvis du plantet fikentreet ditt ute, er det viktig at du vedlikeholder jorda og plottet som planten vokser i. Trekk ut ugresset du ser, og fyll på jorda med gjødsel hver 4-5 uke. Påfør i tillegg mellom 4 og 6 tommer mulch rundt stammen på treet, og dekk jorda jevnt.
- Husk at trær plantet i containere er mer avhengige av gjødsel, og de må gjødsles en gang i måneden.
- Mulching om sommeren vil bevare fuktigheten. Mulching om vinteren vil beskytte fiken mot kulde og frost.
Trinn 5. Beskjær fiken din når det er nødvendig
Beskjær fikentreet ditt sommeren det andre året, da det ikke er nødvendig å beskjære dem i løpet av det første vekståret. Beskjær grenene til 4 sterke skudd, som vil føre til fruktproduksjon. Etter at treet modnes, beskjær du tilbake hver vår før fiken begynner å vokse.
Trinn 6. Høst frukten
Høst fiken fra treet når de er helt modne, da de ikke vil fortsette å modnes etter plukking (som fersken). En moden fiken vil være litt myk og buet i nakken. Fargen på en moden fiken vil variere avhengig av variasjonen du har, ettersom fiken kommer i mange forskjellige farger. Fjern frukten forsiktig fra treet for å unngå å blåse fiken.
Bruk hansker når du plukker fiken din, ettersom saften fra treet (frigjøres under høsting) er en naturlig hudirritasjon
Tips
- Unngå å bruke gjødsel med for mye nitrogen.
- Velg moden frukt umiddelbart for å unngå å tiltrekke seg insekter og andre skadedyr.
- Å dyrke fiken mot en sørvendt vegg vil dra nytte av strålevarme og beskytte fiken mot en mulig fryse.
- Tørkede fiken kan tilberedes ved å la dem ligge i solen i 4 eller 5 dager, eller legge dem i en dehydrator i 10 til 12 timer. Tørkede fiken vil holde seg i 6 måneder.
- For å bevare fiken til senere, kan du fryse dem eller i sirup.
