Collard greener er en kjent stift av det sørlige kjøkkenet som begynner å bli anerkjent som en godbit i andre områder. Plantene er ganske enkle å dyrke og gjør det bra i kjølig vær. Du kan dyrke dem i containere eller plante dem direkte i bakken. I begge tilfeller trenger de løs jord og mye sol og vann. De vil være klare til å høste om 40-85 dager.
Trinn
Del 1 av 3: Lese jorda
Trinn 1. Velg et solfylt område
Velg en som får minst 6 timer fullt sollys per dag. Collards trenger mye lys for å vokse godt. Hvis du vil plante i containere, kan du flytte dem i løpet av dagen for å sikre at de får rikelig med sol.
Trinn 2. Velg et godt drenert område hvis du planter collard i bakken
Gå med et område der jorden drenerer, uten gjørmete flekker eller samlet vann. På den annen side skal ikke jorda renne så mye at det blir bentørt og støvete. For en enkel test av jordens drenering:
- Fjern bunnen og toppen av en kaffekanne.
- Grav et hull som er 10 cm dypt i jorden din.
- Legg boksen i hullet. Pak jord rundt det slik at det er sikkert i bakken.
- Fyll boksen med vann.
- Etter at det har gått en time, kom tilbake og mål hvor mye vannet har falt ned i boksen.
- Hvis minst 5,1 cm vann har sluppet ut i løpet av timen, drenerer jorden godt og er perfekt for collard.
Trinn 3. Test jordens pH
Collard greener tåler en rekke jordens pH -verdier, med estimater fra 6,0 til 7,5. Du kan kjøpe et jord -pH -testsett fra en hageforretningsbutikk. Det er to hovedtyper: digitale prober og papirstrimler.
- Følg instruksjonene som følger med settet ditt for nøyaktige detaljer om testing av jordens pH.
- Du kan også kontakte ditt lokale fylke eller kooperative utvidelsesbyrå for tips om måling av jordens pH.
Trinn 4. Løsne jorda
Ta en spade og gå over jorda. Gå ned til en dybde på omtrent 10 tommer (25 cm). Fjern pinner eller steiner du finner.
Hvis du bruker pottejord, bare dump det ut i en beholder og bryt opp eventuelle klumper
Trinn 5. Legg til et lag kompost hvis jorda har en høy andel leire eller sand
Collards tåler en rekke jordtyper, men de bør alle inneholde mye organisk materiale. Hvis jorden din har mye leire eller sand, når den er fin og løs, dump kompost på toppen til det er et lag på omtrent 10 cm tykt. Bruk spaden til å blande litt inn i det første jordlaget.
Hvis du ikke har kompost, kan du bruke gjødsel i stedet
Del 2 av 3: Plante greenene dine
Trinn 1. Vent til sensommeren eller tidlig høst med å plante
Collard greener er en kul væravling. Planting på sensommeren eller tidlig høst, slik at de kan slå varmen og vokse godt.
Når jordtemperaturen når 45 ° F (7 ° C), er den varm nok til at collards kan spire
Trinn 2. Grav ut rader i jorden hvis du planter collardene i bakken
Bruk spaden til å fjerne smuss i lange linjer og haug det opp på sidene. Lag rader som er 24 tommer (61 cm) til 36 tommer (91 cm) fra hverandre.
Trinn 3. Plant frø like under jordoverflaten
Enten du planter dem i bakken eller i beholdere, legg frø 0,64 tommer (0,64 cm) under jordoverflaten. Alternativt kan du drysse frø på jorden og deretter dekke dem lett.
- Du kan ganske enkelt strø frøene, siden du vil ta dem ut for å redde de sunneste plantene senere.
- Frøene dine skal spire om 5 til 10 dager.
Trinn 4. Tynn plantene dine når de er 20 cm til 25 cm høye
Hvis du plantet mange frø, er det en god sjanse for at mange av dem vil spire. Trekk opp de minste eller svakeste, og la bare de sterkeste, sunneste være.
- Hvis du plantet i bakken, tynn frøplantene til de som er igjen i jorden er 18 tommer (46 cm) til 24 tommer (61 cm) tommer fra hverandre.
- Lagre plantene du trekker opp, og legg dem til salatene dine for en velsmakende godbit.
Trinn 5. Transplant frøplanter fra beholdere til bakken, hvis du vil
Etter at plantene er flere centimeter høye, kan du ta hele rotkulen ut av beholderen og plante den i et hull i bakken som er litt større. Fyll ut resten av plassen med jord. Vann plantene godt når du er ferdig
Collard greener kan vokse helt fint i containere, så det er ikke nødvendig å transplantere hvis du ikke vil
Trinn 6. Gjødsle plantene dine
Spred en kopp gjødsel til siden av plantens jord for hver 30 fot (9,1 m) du har plantet på rad, når de er flere centimeter høye. Riv jorden lett for å blande gjødsel, og vanne plantene dine.
- Velg en gjødsel som inneholder mye nitrogen. Collard greener trenger dette næringsstoffet for å produsere sunne blader.
- Hvis du har plantet collard i beholdere, bruker du omtrent 1 spiseskje (15 ml) gjødsel per plante.
- Hold øye med plantene dine. Hvis bladene begynner å se bleke i stedet for mørkegrønne, gjødsles de igjen om 4-6 uker.
Del 3 av 3: Vedlikeholde og høste plantene dine
Trinn 1. Vann plantene godt
Hold kraggrøntene i fuktig jord. Den skal forbli litt fuktig, men ikke fuktig. Avhengig av hvor du bor, trenger du kanskje ikke vanne plantene hver dag.
- Hvis vannet faller opp i jorden, vanner du for mye.
- Gi grønnsakene dine 2,5 tommer til 3,8 cm vann i uken, med mindre det har regnet minst så mye i området ditt.
- Du kan holde styr på nedbøren ved å sette opp en regnmåler i hagen din.
- Hvis du bor i et tørt område, legg til mulch i jorden slik at den beholder fuktighet.
Trinn 2. Hold skadedyr unna plantene dine
Strø kiselgur på bakken nær plantene dine for å stoppe snegler. Bruk et insektmiddel med Bt (Bacillus thuringiensis) i for å kvitte seg med larver.
- Du finner disse materialene i en hageforretningsbutikk.
- Snegler er slimete, myke skapninger som ser ut som snegler uten skjell. De vil spise bladene av collard greener.
- Larver kommer i mange farger og størrelser. De som vil angripe collard greener er sannsynligvis en tomme eller to lange og stripete (for eksempel svart, hvit og gul).
- Du ser kanskje ikke disse skadedyrene først, men hvis du ser hull tygget gjennom bladene på plantene dine, er de sannsynligvis den skyldige.
Trinn 3. Stopp sykdommer fra å ødelegge halsbåndene dine
Collard er ganske hardføre planter, men de kan fortsatt bli påvirket av noen få sykdommer. Ved å holde plantene i godt drenert jord, forhindres klubberot, noe som kan føre til at planter visner eller ikke produserer blader. Flekker på bladene indikerer en sopp, som kan behandles med neemolje, svovel eller et annet soppdrepende middel. Å unngå å plante collard i samme jord i påfølgende år forhindrer andre sykdommer, inkludert:
- Svart ben
- Svart råte
- Gule
Trinn 4. La en lett frost dekke plantene dine før du høster
Collards smaker faktisk søtere hvis de får frost over før høsting. Vanligvis er collards imidlertid klare til å høste hvor som helst mellom 40 til 85 dager etter spiring.
- For best resultat, høst når som helst etter at den første frosten har kommet og gått.
- Du kan velge collard når de er frosset i bakken. Vær imidlertid forsiktig med plantene fordi bladene blir sprø når de er frosset.
Trinn 5. Klipp hele planter eller plukk individuelle blader
Skjær hele planten omtrent 10 cm fra bakken. Alternativt kan du velge enkeltblader som jobber nedenfra og opp slik at nye vil vokse. Uansett er en fin metode for å høste collard greener, men å plukke av individuelle blader betyr at plantene dine vil fortsette å produsere gjennom vekstsesongen. EKSPERT -TIPS
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Boil your collard greens for a quick and delicious veggie side
Horticulturalist Maggie Moran advises, “Cut and remove the stems and the center rib of the collard greens. Then, boil water and cook the greens for 15 minutes. After draining them well, you can add garlic or lemon juice to the collards to enhance their flavor.”
Trinn 6. Replant collard greener neste år, om nødvendig
Hvis du bare plukker individuelle blader fra plantene dine (og ikke hele planten på en gang), kan grønnkålene dine fortsette å vokse neste år. Dette vil imidlertid avhenge av klimaet i ditt område. Collards tåler frost, men hvis vintertemperaturen/-forholdene er alvorlige, må du kanskje plante greenene om neste år.
