Napa kål er en type kinakål med tynnere, salatlignende blader. Det er godt i stir-frites eller salater, og gode nyheter, det er solid og relativt lett å dyrke. Start med å velge det perfekte stedet i hagen din, og plant deretter frøene dine. Ta vare på kålen din gjennom hele sesongen, og husk at kjøligere temperaturer er best. Til slutt, høst kålen ca 2-3 måneder etter planting.
Trinn
Del 1 av 4: Lesing av plantingsstedet
Trinn 1. Forbered jorda om vinteren eller midten av sommeren for å vokse i kjølige måneder
Napa -kål gjør det best om våren eller høsten, selv om høsten er det beste alternativet. Hvis du planter midt på sensommeren, vil plantene modnes etter hvert som temperaturen synker. Forbered jorden om vinteren for en vårplanting eller midten av sommeren for en høstplanting.
- Hvis du planter om våren, vil du vanligvis plante etter den siste estimerte frosten. Mange lokale hagearbeidslokaler viser den siste estimerte frosten for ditt område.
- Napa -kål kan overleve en lett frost i området 30 til 32 ° F (-1 til 0 ° C), men ikke en sterk frost. Plant 70-80 dager før de første store frostene forventes i ditt område.
Trinn 2. Velg en full solplassering hvis du bor i et kjøligere område
Napa -kål kan håndtere solens varme, men bare hvis området ditt ikke er for varmt allerede. Velg et sted i hagen din der det kan motta sol det meste av dagen (6 timer eller mer).
Hvis du lever i et varmere klima, er delvis sol bedre. Kålene dine bør imidlertid fortsatt få omtrent 6 timers sol om dagen. Napa -kål foretrekker temperaturer i området 50 til 80 ° F (10 til 27 ° C), spesielt under spiring
Trinn 3. Sikt på en pH på 6,0 til 7,5 ved å kontrollere jorda med et testsett
Start med å grave et lite hull og fyll det med destillert vann. La det bli gjørmete i hullet. Sett inn testsonden, og sjekk avlesningen for jorda.
- Du finner disse settene i din lokale boligforbedringsbutikk.
- Tilsett kalkstein i jorda hvis du trenger å øke pH eller svovel hvis du trenger å senke den. Du bør kunne finne disse tilsetningsstoffene i din lokale hagebutikk. Du kan drysse dem oppå jorden eller blande dem inn.
Trinn 4. Arbeid alderen kompost i jorden før planting
Bruk en hakke eller et annet hageredskap for å bearbeide komposten i jorda. Komposten vil hjelpe til med å mate kålen mens den vokser, og skape større og sunnere kål.
- Eldret kompost betyr bare kompost som har brutt helt ned, ikke kompost som fortsatt har råvarer i seg, som mat eller andre biologisk nedbrytbare stoffer.
- Alternativt kan du bruke 45 kg 10-10-10 gjødsel per 93 kvadratmeter2).
Trinn 5. Velg et sted som drenerer godt eller endre jorda
Napakål foretrekker godt drenerende jord. Leirjord kan for eksempel holde for mye vann, mens sandjord kan være for tørt. Test jorden for å se hvordan den drenerer før du planter.
- For å teste jorda, grave et hull i hagen din som er 1 fot (0,30 m) dyp og omtrent like bred. Fyll den med vann, og la den renne ut. Fyll den igjen, og bruk en linjal for å måle dybden. Mål dybden igjen hver 1-2 time. Den bør synke omtrent 2,5 cm i timen.
- Hvis jorden tømmes for fort eller for sakte, bland inn torvmose, gjødsel, kompost eller strimlet bark for å fikse problemet.
Del 2 av 4: Såing av Napa -kål
Trinn 1. Start frø inne 4-6 uker før den siste frosten hvis den vokser om våren
Hvis du vokser om våren, kan du gi plantene et forsprang ved å starte frøene inne i voksebrettene. Plant frøene ca. 0,64 cm dype.
- Hvis plantene begynner å bli rotbundet før du er klar til å flytte dem til hagen, transplanter dem til en større beholder. Du vil se at røttene kommer ut av bunnen hvis planten er rotbundet.
- Hold frøene fuktige ved å gi dem lett vanning hver dag.
- Herd av plantene før du flytter dem til hagen. Herding betyr bare at du blir vant til været ved å plassere dem ute i beholderne i et økende antall timer hver dag på et lyst, men skjermet sted. Start med 2-3 timer og øk gradvis tiden de tilbringer utenfor hver dag i 7-10 dager.
Trinn 2. Plasser frøene 1 fot (0,30 m) fra hverandre i rader når du planter ute
Napa -kål trenger minst 0,30 m mellomrom mellom plantene. Radene skal være 61 til 91 cm fra hverandre. Stikke 1⁄4 i (0,64 cm) hull på disse avstandene, og plant 2-3 frø i hvert hull.
- Alternativt kan du så frøplanter med samme mellomrom. Grav et lite hull stort nok til frøplanten. Plasser planten i jorden.
- Du kan også starte frø med omtrent 15 cm fra hverandre for å garantere større suksess. Noen frø vil ikke spire, så avstanden mellom dem før du tynner dem sikrer at du ender med så mange planter som mulig i hagen din.
Trinn 3. Dekk frøene med jord
Sørg for at hvert frø er dekket med jord ved å fylle hullene forsiktig og klappe dem ned. Du kan bruke fingrene til denne prosessen.
Hvis du bruker frøplanter, fyller du hullet rundt planten og klapper jorda ned
Trinn 4. Vann frøene for å starte spiringsprosessen
Etter planting, tåke bakken med vann. Sørg for å gi den en god bløtlegging slik at frøene kan begynne å vokse. Bruk imidlertid et forsiktig sprayhode, et tungt kan røre opp frøene du nettopp plantet.
- Hvis du bruker frøplanter, vanner du dem også grundig.
- Vann frøene lett hver dag til de spirer.
Trinn 5. Tynn plantene 2 uker etter at de dukker opp
Når plantene begynner å vokse, vent 2 uker og la den høyeste, sunneste planten ligge i hvert hull, og klipp de andre plantene med saks nær basen. Tynn ut kål som vokste nærmere enn 0,30 meter fra hverandre.
- Denne avstanden vil produsere små, smakfulle hoder. Hvis du foretrekker større hoder, kan du plassere dem til 0,46 meter.
- Du kan spise babykålene eller kålbladene du skjærer. Vask dem og kast dem i en salat, for eksempel.
Del 3 av 4: Omsorg for Napa -kål
Trinn 1. Vann kålen når været er tørt
Hvis du får 2,5 til 5,1 cm regn hver uke, er det vanligvis nok til å holde plantene sunne. Hvis det ikke kommer så mye regn i området, må du vanne kålen for å gjøre forskjellen.
- Vann oftere i tørt vær, enten annenhver dag eller når jorda er tørr til en dybde på 7,6 cm. Sørg for å suge jorda grundig.
- Bruk drypp vanning hvis mulig. Vann kan sitte øverst på bladene og forårsake råte. Også ved bruk av denne typen vanning kan du kjøle ned røttene hvis været er for varmt.
Trinn 2. Plant urter i nærheten av kålen for å motvirke kålsløyfe
Urter som dill, fennikel, persille og koriander bidrar til å holde disse skadedyrene borte ved å tiltrekke seg andre insekter som vil spise sløyfene. Plant en eller alle av dem innen 0,61 til 0,91 meter fra kålen.
- Kål loopers er larver av møll. Larvene spiser hull i kålen din.
- På samme måte kan du plante kattemynte for å avskrekke loppebiller.
Trinn 3. Stopp snegler og snegler med kiselgur rundt planten
Dette naturlige insektavskrekkende stoffet kan stoppe alle skadedyr som kryper. Dryss den rundt hver plante. Bare sørg for at du lager en komplett sirkel rundt plantens bunn. Ellers kan skadedyrene finne en vei gjennom.
- Diatoméjord er et fint pulver sammensatt av fossiliserte oceaniske mikroorganismer. Det er ikke skadelig for kjæledyr eller plantene dine. Du kan til og med spise den uten å bli skadet, selv om du kanskje vil se etter varianten av mat.
- Du finner den i hagebutikker eller på nett.
Trinn 4. Bruk maismel på bladene for å drepe kålorm
Dryss maismel på selve planten og rundt den. Ormene vil spise det. Når de gjør det, hovner maismel og dreper ormen.
Alternativt kan du prøve et plantevernmiddel som Bt (Dipel). Spray det på plantene omtrent en gang i uken
Trinn 5. Vask bladlusene med en hard vannstråle
Hvis du ser små grønne, myke insekter som spiser plantene dine, er det bladlus. Ofte kan du bare skylle dem av med litt vann, som midlertidig vil bli kvitt dem.
Du kan også introdusere insekter som spiser bladlus, for eksempel veps eller damebugs. Noen organiske hagebutikker bærer disse insektene
Del 4 av 4: Høsting av Napa -kål
Trinn 1. Vent 60-90 dager etter at du har plantet
Kålen vil ikke være klar i det minste så lenge. Plantene starter med løsere blader og bygger opp hoder over tid. Plantene er klare til å høste når hodene føles harde og tette.
Hvis du står overfor hard frost eller høye sommertemperaturer, kan du høste bladene selv om hodene ikke har dannet seg ennå
Trinn 2. Høst kålhodet ved stilken med en stor, skarp kniv
Hold kålhodet med en hånd. Nå rett under de siste flate bladene, og skjær gjennom stammen. Kålen skal lett trekke seg vekk.
- Høst kål når de ser ut til å slutte å vokse. Hvis du venter for lenge, kan hodet blomstre og gå til frø.
- Hvis sesongen ikke er over, kan stammen vokse noen få avleggere.
- Før du lagrer, bør du fjerne de ytre bladene. Klipp dem av med en skarp kniv eller en saks. Bruk disse i en røre eller salat.
Trinn 3. Oppbevar kålen i kjøleskapet i opptil en måned
Plasser den i grønnsaksdelen av kjøleskapet for lengst holdbarhet. Du kan også lagre den i en rotkjeller i opptil 3 måneder.
