Du trenger ikke å være en erfaren gartner for å dyrke frodig, pulserende grønn paprika. Alt som trengs er tålmodighet, oppmerksomhet og litt kunnskap om de riktige vekstforholdene. Grønn paprika, som de fleste andre varianter, trives i varmen, og derfor har de en så berømt historie i land med tørt klima. Med dette i bakhodet er det viktig å vite hvor du skal begynne å dyrke grønne pepperplanter, hvor ofte du skal vanne dem og når den beste tiden er å transplantere dem utenfor for å vokse alene.
Trinn
Del 1 av 3: Dyrking av grønne pepperfrø
Trinn 1. Kjøp frø av grønn pepper fra matbutikken eller bondens marked
Besøk din lokale dagligvare, bondemarked eller planteskole og kjøp en pakke med grønne paprikafrø. Paprika finnes i mange forskjellige varianter, og noen alternativer er kanskje ikke tilgjengelige hele tiden på året. Handle rundt til du finner et sted som selger sunne, organiske grønne paprikafrø.
- Hvis du har en stor hage, kan du få mest mulig ut av planteplassen og se på andre paprika som kan dyrkes sammen med grønn paprika.
- Du kan også lagre og bruke frø fra forrige års høst hvis du har dyrket grønn paprika tidligere.
Trinn 2. Beregn den siste frostdatoen for ditt område
Old Farmer's Almanac kan hjelpe deg med å beregne den siste frostdatoen for hvor du bor for å bestemme hvilken uke du skal plante frøene dine. Pepperfrø bør plantes 8-10 uker før siste frostdato. Du vil overføre frøene dine utenfor like etter den siste frostdatoen.
Trinn 3. Plant tre frø per beholder 1/2 in (1/2 cm) dypt
Bruk en potte eller kar på størrelse med en yoghurtkopp eller større med et hull i bunnen for å plante frøene dine. Bruk en finstrukturert frøstartblanding som tillater mye drenering. Vann frøene dine til fuktighet, men ikke metning.
- La aldri frøenes jord tørke helt ut.
- Unge planter som vokser sakte og produserer hengende, krympet frukt eller løvverk kan få for mye eller for lite vann.
Trinn 4. Oppbevar frøene i et rom på minst 21 grader C
Pepperfrø krever varme for å spire. Finn et rom i huset ditt som får god sol og holder en temperatur på minst 70 grader F (21 grader C). Du kan bruke et veggtermometer for å bestemme temperaturen hvis termostaten din er upålitelig.
Trinn 5. Fjern den svakeste frøplanten
Pepperplanter trives best i par, ettersom de to plantene kan skygge hverandre for mye sol. Noen uker inn i plantens vekst, fjern den som trives minst, slik at de to andre kan blomstre.
Trinn 6. Hold plantene som vokser utsatt for sollys
Ta plantene du plantet i grunne planter og sett dem på en sørvendt vinduskarme for å suge opp lys og varme i løpet av dagen. Det er viktig for grønn paprika å ha rikelig med lys for å vokse.
- Etter å ha sådd dem inne, bør du gradvis begynne å utsette grønne pepperplanter for utendørs forhold. Å la vinduet stå åpent for direkte sollys og luftstrøm er en god måte å starte.
- Grønn paprika bør få minst 5-6 timers sollys per dag. Hvis du ikke har et vindu med mye lys, bør du vurdere et kunstig vekstlys.
Del 2 av 3: Transplantasjon av grønn paprika til hagen
Trinn 1. Vent til rett tid i sesongen
Transplantasjon bør utføres umiddelbart etter den siste frostdatoen når været begynner å varme. I varmere klima vil dette vanligvis være rundt mars eller april. Hvis du bor på et sted som opplever varige vintertemperaturer, må du kanskje vente til sommeren nærmere for å plante levedyktig ung paprika. Grønn paprika kan dyrkes i utgangspunktet året rundt i tørre områder der miljøet er varmt og temperert. Bare sørg for at plantene får nok vann hvis du dyrker dem på et sted som er varmt og tørt.
- De fleste bør planlegge å starte plantene innendørs rundt slutten av januar eller begynnelsen av februar og transplantere dem etter rundt 10 uker.
- Behold raddekslene på grønne pepperplanter om natten etter at de har blitt transplantert ute for å hjelpe dem med å beholde varmen.
Trinn 2. Finn en åpen, solrik plass i hagen din
Sett av et hjørne av hagen din med god plass til å fortsette å dyrke den grønne paprikaen. Nettstedet du velger, skal ha jord som er godt drenert, rikt og mørkt. Prøv å velge et sted som mottar direkte sollys, og sørg for å plante paprikaen langt nok unna andre sterke frukter og grønnsaker for å unngå konkurranse om næringsstoffer.
- Grønn paprika gjør det best hvis den vokser på steder med temperaturer rundt 70 grader eller varmere.
- Ikke plant høsting av grønnsaker som grønn paprika i nærheten av løvrike planter som kan spises av kaniner og andre fôringsdyr.
Trinn 3. Grav hull som er store nok til å imøtekomme voksende pepperplanter
Bruk en spade eller håndsparkel for å grave hull omtrent 6-8 tommer dype og 10-12 tommer brede. Luft jorda rundt hullene grundig. Planter de grønne pepperplantene i hullene og fyll dem løst.
Grønn paprika bør plantes omtrent 46–60 cm fra hverandre for å få plass til å vokse uten å gå over hverandre
Trinn 4. Tilsett litt gjødsel i jorda
Arbeid litt organisk gjødsel, for eksempel blodmel eller organisk kompost, i jorden for å holde pepperplantene matet. Ikke bruk for mye: en teskje verdt vil gjøre susen. Grønn paprika tar mesteparten av næringen fra jorda de vokser i, så overgjødsling kan faktisk lekke næringsstoffer fra plantene og i alvorlige tilfeller kan det til og med drepe dem.
Noen gartnere anbefaler å legge noen fyrstikker med hodet ned i jorden rundt en pepperplante for å gi dem den lille svovelen de trenger
Trinn 5. Dekk plantene med raddekker når det er kaldt
For å holde den grønne paprikaen sunn og robust, må du holde den varm. Beskytt plantene med isolerte raddeksler på spesielt kalde netter eller når det er forventet frost. Raddekslene fanger varmen som paprikaen trenger, samtidig som den gir en barriere for nedbør, avrenning og beitemark.
- Det er greit å legge raddeksler på varmekjære planter som grønn paprika i mildere klima.
- Vent alltid til tidlig på våren med å plante paprika. Kaldt vær kan drepe dem eller alvorlig hindre veksten.
Del 3 av 3: Voksende sunn grønn paprika
Trinn 1. Vann grønne pepperplanter regelmessig
Gi grønne pepperplanter en sunn drink hver 1-2 dager, avhengig av hvordan været er. Du kan vanne sjeldnere etter hvert som plantene dine modnes og utvikler sterkere røtter. Paprika dyrket i varmere klima vil trolig trenge mer vann. En tomme eller to vann per uke er best for de fleste grønne pepperplanter av gjennomsnittlig størrelse under moderate vekstforhold. Unngå overvann, da dette kan drepe planten eller gjøre den utsatt for sykdom.
Sørg for at tomten du velger er godt drenert, slik at det ikke kommer vann rundt plantene og gjør jorden fuktig
Trinn 2. Bland organisk materiale inn i jorden rundt plantene
Bryt opp jorda rundt plantene noen få uker og tilsett en mugg mulch eller kompost. De grønne paprikaene dine vil vokse mer effektivt hvis de kan mate fra det organiske stoffet. Noen pepperplanter trenger ikke engang en egen gjødsel hvis det tilsettes litt kompost til jorden med jevne mellomrom.
- Organiske materialer som mulch hjelper også jorda med å beholde fuktighet, noe som er nyttig for å sikre at grønne pepperplanter får nok vann i varmt vær.
- Siden kalsiummangel kan føre til at den nedre enden råtner på paprika, kan du øke mengden kalsium i jorda din ved å male eggeskall og blande det med jorda (alternativt bruke kalk). Hvis du bruker gjødsel, må du kontrollere at den har et lavere nitrogeninnhold og ikke er ammoniakkbasert. Overflødig nitrogen og ammonium kan være årsak til kalsiummangel.
Trinn 3. Støtt plantene med hagepinner når de er store nok
Etter hvert som paprika vokser, kan frukten bli tung og belaste stilken. Rett dette ved å knytte paprika stilkene til trehagepinner, noe som vil hjelpe planten å bære sin egen vekt. Innsatser kan kjøpes billig på de fleste hagesentre.
Fest plantens stilker til innsatsen ved hjelp av strømpebukse eller gummibånd i stedet for vanlige plastbånd. Den ekstra fleksibiliteten vil sikre at slipset ikke begrenser plantens vekst eller forårsaker stress eller brudd på stilken
Trinn 4. Høst grønn paprika når den er fullvoksen
Grønn paprika er klar til å bli høstet når den har nådd ønsket størrelse, vanligvis 3-4 centimeter lang. Mesteparten av tiden, men å vite om en pepper er moden, bestemmes av fargen. Eldre paprika vil vise en dyp grønn nyanse som er mørkere enn stilken og stilken på planten. Fjern moden paprika fra stilkene ved hjelp av en skarp kniv eller hagesaks. Skyll og tørk paprika før du lager dem, eller oppbevar dem i kjøleskapet til de er klare til bruk.
- De fleste varianter av grønn paprika vil være klare til å høste mellom 60-90 dager etter at de er transplantert utendørs.
- Grønn paprika holder seg fersk i kjøleskapet i opptil to uker.
Tips
- Unngå å stole på kjemisk gjødsel for å dyrke paprika. Nitrogen i de fleste kjemiske tilsetningsstoffer er for hard, og i mange tilfeller kan det fremme vekst av planteløv på bekostning av frukten. Organisk materiale som kompost eller mulch bør brukes i stedet.
- Hvis plantens blader visner, kan det være for varmt. Prøv å flytte dem inn i skyggen eller vanne dem med mer kaldt vann.
- Paprika endrer farge etter hvert som de vokser og utvikler seg. Når grønn paprika får en dyp, mørk grønn fargetone, er de klare til å bli høstet, selv om du kan la dem stå på planten for at de skal modnes mer. Når de er røde, er de fullt modne og vil ha den søteste smaken og det høyeste vitamininnholdspotensialet. Paprika på dette stadiet kan være mer utsatt for insektbitt.
- Hvis du vil unngå å gi den grønne paprikaen en "solbrun" (sjokolade til rødfargede flekker), må du ikke la dem stå i solen for lenge. Selv noen få timer i solen kan tære den rike grønne fargen på en grønn pepper, da den begynner å bli rød (dette gjelder ikke hvis du har en Permagreen -variant eller ønsker å høste paprikaen når den er rød).
- Paprika og plantene deres må håndteres forsiktig ettersom de lett blir blåmerker. Hvis du høster nøye og ikke dreper planten, fortsetter det å dannes ny paprika så lenge temperaturen er varm.
- Sørg for å fjerne ugress fra jorda som omgir pepperplanten, siden deres tilstedeværelse kan drepe planten eller forhindre at paprika vokser til sitt fulle potensial. Du vil rive hele ugresset med rot, vær forsiktig så du ikke skader pepperplanten.
- Du kan bruke beskjæringsapparater for å unngå å bryte grener eller stilken.
Advarsler
- Vent med å plante grønn paprika til utendørstemperaturene på natten er rundt 50 grader Fahrenheit eller høyere. Ellers kan kulden få plantene til å dø.
- Unngå å plante grønne pepperplanter i nærheten av grønnsaker som fennikel og kålrabi, da disse kan være skadelige for veksten av andre grønnsaker.
