En keramisk eller glassplate gjør at du kan lage mat på en helt flat overflate. Denne typen matlagingsområde er ganske grei å bruke, og er lett å rengjøre og vedlikeholde. Hvis du har noen viktige forholdsregler i tankene, kan du holde apparatet i topp stand i mange år fremover!
Trinn
Metode 1 av 3: Velge det beste kokekaret
Trinn 1. Velg gryter og panner som passer til størrelsen på tilberedningsområdet
Mål på tvers av hver av kokesonene dine, eller brennerne, for å se hvor brede de er. Husk at keramiske koketopper varmes opp under overflaten, og fokuser varme i disse sirkulære områdene. Mål deretter bunnen av grytene og pannene du bruker mest. Ideelt sett bør du sikte på å bruke kokekar som passer jevnt i kokesonene, slik at varmen kan spre seg jevnt.
For eksempel, hvis en av kokesonene dine er 20 cm brede, vil du bruke en panne som er omtrent 20 cm bred
Trinn 2. Velg ut kokekar i rustfritt stål til platetoppen
Sjekk merkingen på grytene og pannene dine for å se hva de er laget av. Prøv å bruke kokekar laget av rustfritt stål, i motsetning til steintøy, støpejern, keramikk eller glass. Rustfritt stål varmer veldig konsekvent opp, noe som gjør den til en god kandidat for gryter og panner. Andre metaller, som støpejern, har en tendens til å skrape og skrape den keramiske overflaten.
Hvis du ikke har kokekar i rustfritt stål, er tungt aluminium også en flott løsning
Trinn 3. Velg kokekar som er mer flate enn avrundede
Vend om på grytene og pannene og se hvor buede de er langs bunnen. Siden keramiske koketopper er helt flate, kan det hende at buede kokekar ikke blir like jevne som flatere gryter og panner.
Ideelt sett bør bunnen av gryten være tett mot hele kokesonen
Trinn 4. Velg matlagingsverktøy i tre eller metall i stedet for plast
Velg redskaper som ikke er like sannsynlig å smelte på en varm kokeplate. Hvis du har mange plastspatler, kan det lønne seg å investere i noen få skjeer i tre eller metall, som vil vare lenger.
Bruk for eksempel en treskje i stedet for en plastspatel når du arbeider med en keramisk koketopp
Trinn 5. Rengjør eventuell mat fra bunnen av pannene før du bruker dem
Vask oppvasken grundig etter at de har sittet på koketoppen en stund. Det kan være lett for gamle smuler og gunk å bygge seg opp på bunnen av kokekaret, noe som kan etterlate skrammer og riper på koketoppen. Før du bruker dem, må du sjekke at bunnen av grytene og pannene er så glatte som mulig, noe som sparer deg for tid på sikt.
Metode 2 av 3: Betjening av platetoppen
Trinn 1. Vri de angitte knappene for å få koketoppen oppvarmet
Se deg rundt på koketoppen etter spesifikke knotter som styrer temperaturen på kokesonene. Husk at disse knappene kan være bak platetoppen, eller ved siden av den. For spesifikk veiledning, se brukerhåndboken for grundige instruksjoner.
Trinn 2. Løft opp grytene og pannene i stedet for å skyve dem langs koketoppen
Unngå fristelsen til å skyve kokekaret til en annen kokesone, selv om du har det travelt. Husk at keramikk lett kan skrape, spesielt hvis du skyver gryter og panner over. I stedet gjør en bevisst innsats for å løfte og senke oppvasken når du flytter dem rundt.
Trinn 3. Kontroller lysindikatoren for å se om platetoppen er varm
Hold øye med en LED -indikator et sted på platetoppen. Vanligvis vil dette lyset lyse når platetoppen er varm eller varm å ta på. Når du ser dette lyset, må du gjøre ditt beste for å ikke berøre platetoppen, ellers kan du brenne deg.
Les gjennom den keramiske koketoppens brukerhåndbok for spesifikke instruksjoner og sikkerhetstiltak
Metode 3 av 3: Rengjøring av platetoppen
Trinn 1. Vent til platetoppen er helt avkjølt før du rengjør den
Se brukerhåndboken til platetoppen for å se hvordan du slår apparatet på og av. De fleste koketoppene har en slags indikator som gir deg beskjed når komfyrtoppen fortsatt er varm, noe som kan forhindre at du brenner deg. Hvis du bruker rengjøringsmiddel mens komfyrtoppen fortsatt er varm, kan du skade den keramiske overflaten over tid.
- Hold hånden over komfyrtoppen for å se om den føles varm eller ikke.
- Ideelt sett bør du prøve å rense koketoppen når den ser rotete ut. For eksempel trenger du ikke å rense koketoppen hvis du bare koker en vannkoker.
Trinn 2. Pensle eventuelle åpenbare smuler av komfyrtoppen
Ta en skarp skrape og hold den i en 45-graders vinkel langs kanten av den keramiske koketoppen. Dra skrapen over overflaten på komfyrtoppen, og påfør et jevnt, moderat trykk underveis. På dette tidspunktet, ta et rent papirhåndkle eller en fille og tørk eventuelle åpenbare rot fra komfyrtoppen. Dette vil gjøre platetoppen lettere å rengjøre, og vil hjelpe deg med å fokusere på mer sta flekker.
Ikke bruk en kjedelig eller skadet skrape til dette, da kan du ende opp med å skrape platetoppen
Trinn 3. Tørk av platetoppen med et spesialisert rengjøringsmiddel og et papirhåndkle
Sprøyt overflaten på den keramiske platetoppen med et rengjøringsprodukt designet for keramiske overflater. Gni rengjøringsmidlet inn i komfyrtoppen med en fille eller et papirhåndkle for å rengjøre hele overflaten. Ikke påfør for mye trykk mens du rengjør, ellers kan du føre til at den keramiske overflaten sprekker.
- Med rengjøringsmidler kan litt gå langt! Start med noen dråper, og tilsett mer rengjøringsmiddel hvis du trenger det.
- Du kan finne spesialrensere på nettet, eller i visse butikker som selger rengjøringsmateriell.
Trinn 4. Spritz over koketoppen med vann og tørk den av
Fyll en tom sprayflaske med vann og beleg den keramiske overflaten i en lett tåke. Ta et rent papirhåndkle eller en fille og gå over platetoppen en gang til for å tørke bort overflødig rengjøringsmiddel.
Lunkent vann er fint for dette
Tips
Sug opp søl så snart de skjer-hvis de setter seg fast på den keramiske overflaten, kan du ende opp med å skade glasset hvis du prøver å rengjøre det senere
Advarsler
- Bruk bare rengjøringsmidler som er spesielt designet for keramiske eller glassplater. Til tross for navnet, er tradisjonelle glassrengjøringsmidler ikke en god rengjøringsløsning for platetoppen, siden de har en tendens til å ha noen harde kjemikalier i seg.
- Unngå å bruke slipende rengjøringsputer på platetoppen.
