Spirulina er en type blågrønne alger som er full av næring: protein, antioksidanter og mange vitaminer og mineraler. Det er en enkel organisme som vokser lett i varmt vann. Men fordi alger kan absorbere giftstoffer som finnes i miljøet, velger noen mennesker å dyrke sin egen spirulina hjemme under trygge og kontrollerte forhold. Andre foretrekker ganske enkelt smaken og konsistensen av frisk spirulina. Når du har satt opp noen forsyninger, vil din spirulina -koloni stort sett ta vare på seg selv.
Trinn
Del 1 av 3: Samle rekvisita
Trinn 1. Skaff deg en tank
De fleste hjemmeavlere opplever at et akvarium i standardstørrelse er helt tilstrekkelig som et sted å dyrke spirulina i. En tank i denne størrelsen vil forsyne en familie på fire med rikelig med spirulina.
Du kan dyrke spirulina i større tanker, eller til og med i et basseng eller basseng utendørs (hvis du bor i et varmt klima). Imidlertid vil det være lettere å håndtere spirulina -kulturen innendørs i en liten tank
Trinn 2. Saml høstutstyr
En spirulina -koloni kan virke tykk, men det er stort sett vann. Når den er klar til å spise eller bruke, vil du presse ut overflødig vann. For de fleste hjemmeavlere som bare vil bruke en liten mengde frisk spirulina om gangen, vil en fin klut eller maske fungere helt fint. I tillegg trenger du en skje for å få spirulinaen ut av tanken.
Hvis du vil høste større mengder spirulina for å tørke, får du en større tilførsel av fin klut eller mesh for å gjøre ting lettere
Trinn 3. Kjøp mineraler for å oppmuntre til algevekst
Å prøve å dyrke spirulina i rent vann vil ikke nødvendigvis føre til gode resultater. For å få en optimal koloni må du legge til spesifikke mineraler. Du trenger imidlertid ikke å være ekspert-du kan kjøpe ferdig blandet mineral "mat" for spirulina fra helse- og økologiske butikker samt online. Sørg for at den inneholder:
- Natrium bikarbonat
- Magnesiumsulfat
- Kaliumnitrat
- Sitronsyre
- Salt
- Urea
- Kalsiumklorid
- Jernsulfat
- Ammoniumsulfat
Trinn 4. Kjøp en spirulina -kultur
For å få din egen spirulina -koloni i gang, trenger du litt levende spirulina som forrett. Ta kontakt med din lokale eller favoritt online helsekost- eller økologiske forsyningsbutikk, og be om et spirulina -startpakke.
- Spirulina -startkulturer er vanligvis like enkle som en flaske som inneholder spirulina -alger i mediet (vann).
- Kjøp spirulina -kulturer bare fra kilder du stoler på. Siden spirulina kan absorbere tungmetaller og andre giftstoffer, vil du sikre at starttilførselen kommer fra en trygg kilde.
Del 2 av 3: Klargjøring av tanken
Trinn 1. Plasser tanken på et varmt, lyst sted
Sett om mulig tanken din slik at den er i nærheten av et vindu i sør som får mye sol. Spirulina -alger trenger mye lys og varme for å vokse godt.
Noen spirulina -dyrkere bruker kunstig lys, men resultatene blir bedre med naturlig lys
Trinn 2. Forbered mediet ditt
Spirulina -dyrkere refererer til "mediet" som algen vokser i, men dette betyr egentlig bare vannet i tanken, med mineralet "mat" tilsatt. Fyll tanken med filtrert vann, og tilsett mineralblandingen i henhold til pakningsinstruksjonene.
- Du kan renne vann fra springen gjennom et standard kranfilter (for eksempel et Brita- eller Pur -filter), og bruke dette til tanken din.
- Hvis vannet ditt er klorert, bør du avklorere det ved hjelp av rekvisita som finnes i akvarieforretninger.
Trinn 3. Kontroller temperaturen på mediet
Ideelt sett bør temperaturen i tanken din være rundt 35 ° C (95 F), men over 38 ° C (100,4 F) er for varm. Bruk et akvarietermometer for å sikre at tanken din gir riktig temperatur for din spirulina.
- Spirulina tåler lavere temperaturer uten å dø, men vil gjøre det best i varme miljøer.
- Hvis tanken din er for kald, kan du varme den med en akvariumvarmer, som du finner i et akvarium eller dyrebutikk.
Trinn 4. Tilsett spirulina -forrett
Du bør følge de nøyaktige instruksjonene som følger med flasken spirulina -forrett for å være sikker, men vanligvis er det enkelt å legge til startkulturen. Vanligvis heller du bare en halv til tre fjerdedeler av flasken i mediet i tanken din.
Del 3 av 3: Vedlikeholde din Spirulina -koloni
Trinn 1. Se din spirulina -koloni vokse
Først vil din spirulina -koloni virke tynn, men over tid vil den tykne og utvide seg i størrelse. Mesteparten av tiden trenger du ikke å gjøre noe med kolonien din annet enn å la den vokse!
- Hvis kolonien din ikke ser ut til å vokse godt, må du teste pH i tanken din, som bør være rundt 10 når spirulinaen kan høstes. Hvis pH er av, må du kanskje legge til mer mineralsk "mat".
- Du finner pH -teststrimler i akvarieforsyningsbutikker eller online.
Trinn 2. Ryst tanken av og til
Din spirulina trenger oksygen for å trives. Noen dyrkere vil bruke en akvariumpumpe for å sikre tilførsel av oksygen, men dette er ikke strengt nødvendig. For å hjelpe luften til å komme inn i vannet i tanken din, kan du bare røre mediet av og til.
Trinn 3. Høst spirulinaen din etter omtrent 3-6 uker
Når spirulinaen din blomstrer, kan du begynne å ta litt å spise. Alt du trenger å gjøre er å kaste ut noen! De fleste synes at omtrent en skje med spirulina om gangen er nok hvis du spiser den fersk.
Trinn 4. Filtrer spirulinaen din gjennom en fin klut
Legg spirulinaen du tok fra tanken på kluten. Hold den over en vask eller bolle og press forsiktig ut overflødig vann. Du sitter igjen med en tykk grønn pasta. Bruk denne friske spirulinaen i smoothies, topp favorittmatene dine med den, eller nyt alt selv!
Trinn 5. Fyll på spirulina -koloniens mat
Hver gang du tar litt spirulina ut av tanken din, må du legge til litt av mineralblandingen i omtrent samme mål. For eksempel, hvis du tanker ut en spiseskje spirulina, tilsett omtrent en spiseskje av mediet tilbake.
