Uansett om strømregningene dine skyter i været eller du er bekymret for miljøet, er det verdt å finne måter å redusere energibruken mens du lager mat. Å lære å bruke apparatene effektivt, kjøpe mindre og være årvåken om energiforbruk er enkle måter å sikre at du sparer penger (og tid!) På kjøkkenet.
Trinn
Metode 1 av 3: Bruke apparatene dine effektivt
Trinn 1. Åpne kjøleskapet eller ovnsdøren bare når det er absolutt nødvendig
Å åpne kjøleskapdøren slipper den kalde luften ut, og tvinger kjøleskapets motor til å gå mer. Å åpne ovnsdøren mens du lager mat slipper varmen ut og sløser med energi.
Prøv å ta ut alt du trenger fra kjøleskapet på en gang
Trinn 2. Tine frossenmat i kjøleskapet
Å sette frosne varer i kjøleskapet for å tine er tryggere enn å tine dem på benken. I tillegg vil tine matvarer som kjøtt eller gryteretter hele tiden redusere tilberedningstiden når du er klar til å begynne.
Trinn 3. Match størrelsen på gryten til komfyrelementet
Hvis du bare bruker en liten gryte til å lage mat med, legg den på den minste brenneren. Ved å bruke en større brenner vil varme slippe ut i rommet, og tilbereder ikke maten raskere.
Trinn 4. Optimaliser den forvarmede ovnen ved å lage flere ting på rad
Dette kan være spesielt nyttig rundt ferien, eller hvis du liker å bake store omganger paier eller kaker. Du kan også slå av ovnen før slutten av den angitte tilberedningstiden. restvarmen vil fortsette å lage maten i flere minutter.
Prøv å lage flere dagers mat samtidig, og frys deretter omtrent halvparten av det du lager
Trinn 5. Bruk et lokk når du koker en gryte med vann
Det vil koke raskere på den måten, og forhindre at dampvarmen kommer ut på kjøkkenet ditt. Hvis du koker vann hver dag, kan en vannkoker spare tid og energi fordi de varmes opp veldig raskt.
Trinn 6. Prøv matlaging i en gryte
For hastighet og bekvemmelighet prøver mange å lage mat der alle ingrediensene kan tilberedes sammen i en gryte. Supper, pastaretter og risbaserte retter er gode eksempler på oppskrifter som kan lages med bare en gryte. Dette kan kreve matlaging i etapperdvs. å brune kjøttet, koke pastaen og deretter kombinere alle ingrediensene i gryten for å fullføre tilberedningen sammen.
Lag for eksempel stuing med kjøtt, poteter og grønnsaker i en stor gryte
Trinn 7. Sett supper og gryteretter på kok
Når gryten din har nådd kokepunktet, vil du spare energi ved å skru ned varmen ved å la varmen som er fanget inne i gryta gjøre det meste av matlagingen.
Å la suppen koke øker muligheten for å steke mat i bunnen av gryten, så å senke varmen kan ha mer enn en fordel
Trinn 8. Bruk en kullgrill utendørs
Å lage mat utendørs er et flott sommertid, men du kan grille året rundt hvis været tillater det. Å lage mat over åpen ild eller kullgrill vil ikke legge til en krone på energiregningene dine, og du kan lage store mengder mat til bruk hele uken.
Metode 2 av 3: Kjøp av mindre apparater
Trinn 1. Kjøp brødristerovn eller mikrobølgeovn
Disse mindre apparatene bruker generelt mindre energi, og er ofte raskere enn å lage mat i ovnen eller på komfyrtoppen. Mange ferdigpakkede matvarer har brødristerovn eller mikrobølgeovn, noe som gjør det enkelt og raskt å lære hvordan du best bruker de nye verktøyene. Velg en mikrobølgeovn basert på dine behov.
Steg 2. Bruk en elektrisk trykkoker.
Hvis du vil ha maksimal effektivitet, kan du kjøpe en trykkoker. En elektrisk trykkoker er et benkeplate som tar svært lite plass, og maten din blir tilberedt på omtrent 1/3 av tiden du bruker ovnen eller komfyrtoppen. Avhengig av størrelsen på trykkokeren din, kan du lage store mengder supper eller stuinger som vil vare i flere måltider.
Trinn 3. Bygg en solovn
Solovner er små, bærbare og enkle å bygge. Å bruke en solovn kan være en morsom aktivitet på dagtid å gjøre med barna, og det er gratis å bruke solvarmen. Materialer er rimelige og solovnen din kan brukes gjentatte ganger.
Metode 3 av 3: Spare penger ved å være årvåken
Trinn 1. Rengjør komfyrtoppen etter hver bruk
Jo renere tilberedningsflaten er, desto mer effektivt kan den overføre varme til maten. For å redusere den totale tilberedningstiden og holde strømregningene lave, må du sørge for at komfyrtoppene og ovnen er ren og fri for fett eller mat som er brent opp.
Trinn 2. Ring en profesjonell for råd
Hvis du oppdager at apparatene dine ikke fungerer så effektivt som de kan, må du kontakte en profesjonell. For eksempel, hvis ovnsdøren eller kjøleskapdøren din ikke lukkes ordentlig, kan det være en enkel løsning. En profesjonell reparatør kan kanskje vise deg måter å spare penger på reparasjoner eller fortelle deg om det er på tide å bytte ut en vare.
- Spør en nabo eller venn om de kan anbefale en kvalitetsreparatør. Hvis du har forbehold om å slippe en fremmed inn i hjemmet ditt, kan en anbefaling fra en pålitelig venn som var fornøyd med tjenesten dempe frykten din.
- Kontakt butikken der du kjøpte apparatene. De kan ha en reparatør tilgjengelig for å hjelpe deg.
- Vær oppmerksom på merke og modellnummer på apparatet før du ringer reparatøren. Denne informasjonen finnes i håndboken som fulgte med apparatet, eller på selve apparatet. Fortell reparatøren at du ikke kjenner denne informasjonen.
- Beskriv problemet så tydelig og enkelt som du kan.
- Hvis apparatet ditt virkelig er ødelagt og må kastes, kan du spørre reparatøren om hvordan det skal kastes og hvordan/hvor det skal byttes ut.
