Målekopper anses generelt som viktige ting i et pantry. Spesielt er de nyttige for å måle volumet av væsker. Heldigvis, hvis du befinner deg i en situasjon uten målebeger, er det andre enkle måter å bestemme mengden væske du trenger.
Trinn
Metode 1 av 3: Estimering ved bruk av størrelses sammenligninger
Trinn 1. Bruk et objekt som referansepunkt
Hvis du sitter fast uten en måleenhet, kan det være nyttig å ha noen visuelle hjelpemidler i hodet som en referanse for riktig mengde. Her er noen gode å huske:
- En teskje er omtrent på størrelse med fingertuppen
- En spiseskje er omtrent på størrelse med en isbit
- 1/4 kopp er omtrent på størrelse med et stort egg
- 1/2 kopp er omtrent på størrelse med en tennisball
- En full kopp er omtrent på størrelse med en baseball, et eple eller en knyttneve
Trinn 2. Velg en passende beholder å helle væsken i
Ideelt sett vil du bruke hendene dine da de kan kuppes for å lage en avrundet form. Imidlertid er dette kanskje ikke passende for klebrig væsker. Prøv å velge et gjennomsiktig fartøy som du enkelt kan forestille deg at visuelt hjelpemiddel bare passer inn i.
For eksempel, hvis du måler en 1/4 kopp, kan det være nyttig å bruke et høyt glass som et egg akkurat ville passe inn i. Et bredere glass, derimot, kan være mer passende for en 1/2 eller full kopp
Trinn 3. Plasser fartøyet på en flat overflate og bring deg ned til øyehøyde
Dette vil hjelpe deg å tydelig se mengden som helles. Hell væsken sakte i karet.
- Når du tror du kan ha den riktige mengden, stopp og sammenlign den med størrelsen på det visuelle hjelpemidlet.
- Gjør justeringer av mengden i beholderen om nødvendig.
Trinn 4. Ta en titt på væskemengden i beholderen og overfør den til minnet
Dette vil gjøre fremtidige estimater enklere, ettersom det gir deg et referansepunkt. Det er nyttig å fortsette å bruke de samme karene for bestemte målinger (f.eks. Det høye glasset igjen for en 1/4 kopp).
Metode 2 av 3: Bruke en kjøkkenvekt
Trinn 1. Bruk en kjøkkenvekt for å måle riktig mengde væske
Generelt er det greit å veie væsken din ved hjelp av en vanlig kjøkkenvekt, med vann som antatt tetthet.
- De fleste væsker, som melk og appelsinjuice, vil ha en lignende tetthet som vann. Vær imidlertid oppmerksom på at noen væsker kan være betydelig tettere (for eksempel honning eller sirup), slik at avlesningen kanskje ikke er passende for disse.
- For å gi større nøyaktighet, gir noen kjøkkenvekter deg muligheten til å velge forskjellige væsker, for eksempel melk. Skalaen beregner deretter volumet basert på tettheten til den valgte væsken. Hvis du har en skala med denne funksjonen, må du kontrollere at den er satt til å måle riktig væske.
Trinn 2. Beregn vekten av væsken din
Hvis du bruker en vanlig vekt, må du regne ut riktig vekt for væsken din. Det er verdt å huske at en flytende unse vann tilsvarer nøyaktig en unse i vann. Dette prinsippet gjelder også for liter (1 milliliter vann er 1 gram i vekt).
Bruk dette som din viktigste beregning når du måler væsken din. For eksempel, hvis du trenger en halv kopp vann, bør den veie 125 gram
Trinn 3. Velg et glass eller en beholder du vil bruke for å måle væsken i
Plasser beholderen på skalaen, og sørg for at den er i midten.
Ikke tilsett væske i beholderen din ennå. Det er viktig å ha beholderen tom på dette stadiet, da du må sette opp skalaen din for å utelukke beholderens vekt fra målinger
Trinn 4. Kalibrer skalaen for å ekskludere beholderen i målinger
Se etter knappen på skalaen din som er merket "tare" eller "null".
Når du har trykket på dette, skal vekten på beholderen din vises som null på skalaen. Dette vil sikre at målingen av væsken din er nøyaktig
Trinn 5. Hell væsken i beholderen
Gjør dette sakte, og ta en pause for å ta hensyn til vekten. Slutt å helle når vekten din viser vekten eller volumet du trenger. Hvis du går over riktig mengde, hell overskuddet i vasken.
Trinn 6. Mål eventuelle ekstra væsker du trenger til oppskriften
Hvis du bruker en vanlig skala og planlegger å blande væsker sammen, kan du måle disse i samme beholder. Hold beholderen på skalaen og beregne den nye mengden du trenger ved å legge sammen mengden av begge væskene. Hell den nye væsken i beholderen til du når riktig kombinert mengde.
- Husk at hvis du bruker en kjøkkenvekt som gir mulighet for å måle forskjellige væsker, må du endre innstillingene og starte en ny måling.
- Hvis du måler vann og vil måle melk, for eksempel, sett til side beholderen med vann, velg melkealternativet på skalaen din og begynn en ny måling med en annen beholder.
Metode 3 av 3: Bruk spiseskjeer og teskjeer
Trinn 1. Regn ut hvor mange spiseskjeer du trenger
En enkel måte å gjøre dette på er å huske at en kopp tilsvarer 16 ss. Dette kan brukes som en enkel beregning for å beregne hvor mange spiseskjeer du trenger.
For eksempel, hvis du trenger en halv kopp, trenger du 8 ss væske
Trinn 2. Bruk en spiseskje til å måle ut væsken du trenger
Mål væsken over et kar for å forhindre rot. Hell sakte og jevnt for å unngå overflødig søl i karet, fyll spiseskjeen med væsken.
Overfør til karet og gjenta til du har målt mengden du trenger i spiseskjeer
Trinn 3. Bruk en teskje til å finjustere volumet
Noen oppskrifter kan kreve mer presise målinger. I dette tilfellet kan du bruke teskjeer for å få den nøyaktige mengden som trengs.
En teskje tilsvarer 1/6 av en unse eller 4,7 ml
Trinn 4. Fest mengden væske i karet til minnet
Dette vil bidra til å utvikle din evne til å estimere målinger.
Hvis du bruker et glass- eller plastkar, kan du alternativt bruke en markør på utsiden av fartøyet for å indikere målinger. Dette vil spare deg for å måle spiseskjeen på nytt i fremtiden. For eksempel, hvis du målte ut en fjerdedel av en kopp (4 ss), ville du skrive “1/4” på karet
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Hvis oppskriften er i kopper, f.eks. to kopper mel, en halv kopp sukker, en kopp melk, du kan bruke en kopp! Alle oppskrifter med deler eller forskjellige mengder av samme mengde, du kan bruke en beholder til å måle alle ingrediensene dine. Du risikerer bare et større eller lite sluttresultat.
- Hvis du bruker en gammel oppskrift, må du huske på at den kan bruke en keiserlig kopp som referanse. Keiserlige kopper er større enn de vanlige amerikanske koppene, noe som tilsvarer 9,6 gram. Dette betyr at du vil måle ut 19 ss, i stedet for 16.
- Oppskrifter fra andre land kan også variere noe i mål. For eksempel er standardkoppen for Storbritannia, New Zealand, Australia, Canada og Sør -Afrika 250 ml (8,4 ounces).
