Å slukke kullet i grillen eller brannkassen på riktig måte kan være rotete og farligere enn det ser ut til. Bruk varmebestandige hansker og stålgrillutstyr for å håndtere varme kull og aske. La grillen avkjøles naturlig for best resultat. Alternativt kan du bruke vann for å fremskynde kjøleprosessen, men aldri hell vann på en varm grill. Ta i stedet kull og aske ut og legg dem i en metallbøtte full av vann.
Trinn
Metode 1 av 2: Slå av en grill på en trygg måte
Trinn 1. Lukk grillen eller ildstedet i 48 timer
Bruk varmebestandige hansker mens du håndterer grillen for å beskytte hendene mot å bli brent. Lukk lokket og alle ventilasjonsåpninger grillen din har for å forhindre at luft kommer til kullene. For en brannkasse, legg lokket over åpningen. Dette vil føre til at brannen brenner seg selv.
- Slå av grillen med en gang etter tilberedning. Kull tar lang tid å kjøle seg ned, og det kan være farlig å la det stå åpent.
- Ikke hell vann på grillen for å kjøle den ned raskere. Den dramatiske temperaturendringen kan føre til at grillen din sprekker, og vannet vil blande seg med asken og stivne, noe som gjør det mye vanskeligere å rense.
Trinn 2. Fjern kjølig aske og briketter fra grillen eller brannkassen
Bruk en tang til å ta ut brikettene eller store kullbiter. Bruk deretter en bøtte for fjerning av aske for å øse ut det meste av asken.
- Noen griller vil avkjøles innen 24-36 timer. Siden det imidlertid kan være vanskelig å si om kullene fortsatt brenner, er det tryggest å vente hele 48 timer.
- Kull av heltre tar vanligvis lengre tid å kjøle seg ned. Kullbriketter kan avkjøles på 24 timer.
- Kull er ikke helt ute før det er kult å ta på.
Trinn 3. Sveip den resterende asken ut med en metallspatel
For å få resten av asken ut av grillen eller brannkassen, bruk en metallspade for å skrape den ned i en bøtte. Rengjør innsiden av grillen eller brannkassen grundig ved å skrubbe den med en stålbørste. Bruk ekstra tid på å rengjøre området rundt ventilene på en grill, siden det kan bygge opp aske der.
For å holde grillen i god stand, bruk en silikon spray for å smøre ventilasjonsåpningene
Trinn 4. Bruk en tang til å returnere de største kullbitene til grillen eller brannkassen
Neste gang du bruker grillen eller brannkassen, kan du tenne på rester av briketter for å få ilden til å gå raskere. Legg dem i den nederste delen av grillen eller gropen for å lagre dem. Store biter av trekull er best å spare siden kullbriketter vanligvis blir brukt etter matlaging med dem en gang.
Kull kan fortsatt være varmt, selv etter 48 timers avkjøling, så sørg for å bruke tang for å håndtere dem
Trinn 5. Pakk aske og kull i aluminiumsfolie for å kaste dem
Ikke kast aske eller kull direkte i søpla. Selv en liten gnist kan få søppel til å ta fyr hvis et kullbit fortsatt brenner. Sørg for at trekull og aske er fullstendig pakket inn i aluminiumet.
Det er tryggest å bruke metall til å pakke asken inn. Varm aske kan smelte eller brenne plast og papir
Metode 2 av 2: Bruk vann til å slippe ut kull
Trinn 1. Ta kullene ut av grillen eller ildstedet med en metalltang
Kullet vil fortsatt være veldig varmt når du tar det ut, så det er viktig å bruke ståltang for å håndtere det. Bruk varmebestandige hansker for ekstra beskyttelse.
Dette er en god måte å kjøle ned kull raskere hvis du bor i et brannutsatt område eller hvis du bruker en offentlig grill
Trinn 2. Dyp kullene i en metallbøtte med kaldt vann
Overfør de varme kullene umiddelbart til en bøtte med kaldt vann for å sette dem ut. Bruk en metallbøtte, siden varmen fra kullene kan føre til at plast smelter.
Ikke kast vann på en grill siden dette kan forårsake skade og gjøre grillen vanskeligere å rengjøre
Trinn 3. La kullet stå ute i solen for å tørke i 2 dager hvis du vil bruke det på nytt
Hvis du vil bruke kullet igjen neste gang du griller, må det tørke helt og avkjøles. Fjern kullet fra vannet ved hjelp av metalltang. La det stå på en ikke-brennbar overflate i solen, for eksempel fortau, til det er kjølig og tørt ved berøring.
- Dette er mest effektivt for trekull i stedet for briketter. Briketter brukes vanligvis etter matlaging med dem en gang.
- Kullet kan ta litt lengre eller kortere å tørke ut. Kontroller at den er helt tørr før du legger den bort.
- Kull kan flekke overflaten den sitter på mens den tørker. Husk dette og unngå verandaer, terrasser og dekk for å bevare fargen.
Trinn 4. Skrap asken i aluminiumsfolie
Hold asken atskilt fra kullet. Varmen fra asken kan føre til at kullet blir oppvarmet og begynner å brenne igjen. Pakk asken inn i folien for å bli kvitt den.
Sørg for at asken er helt tildekket før du kaster den
Trinn 5. Oppbevar kullet til du er klar til å bruke det på nytt
Oppbevar kullet i en ildfast beholder, for eksempel en metallboks eller en metallbøtte med lokk. Du kan også lagre den direkte i grillen og bare legge til mer kull når du er klar til å bruke den.
Når du er klar til å bruke kullet, kan du supplere det med nytt kull. I seg selv vil ikke brukt kull brenne varmt eller lenge nok til å lage mat med
Advarsler
- Kull brenner ved ekstremt høye temperaturer. Bruk varmebestandige hansker og bruk stålverktøy når du håndterer det.
- Ha alltid en bøtte med vann eller sand eller et brannslukningsapparat tilgjengelig når du arbeider med kull.
