Å lage mat er den viktigste årsaken til hjemmebranner og skader. Ta forhåndsregler før og mens du lager mat, for eksempel å rengjøre komfyrtoppen regelmessig, se nøye på matlaging og flytte brennbare gjenstander bort fra varmen, for å holde hjemmet ditt trygt.
Trinn
Metode 1 av 2: Holde kjøkkenet trygt
Trinn 1. Hold komfyrtoppen ren
Matlaging med jevne mellomrom fører til opphopning fra stoffer som matrester og fett, som lett kan ta fyr. Tørk av søl og rengjør området regelmessig med hvit eddik eller overflaterenser.
- Før hendelser når du vet at du skal lage mye mat, for eksempel fester og høytider, må du rengjøre komfyrtoppen og ovnen grundig for å unngå katastrofer som kan ødelegge dagen.
- Ulike typer komfyrtopp krever forskjellige dyprensingsteknikker. På en kokeplate av glass bruker du natron og et fuktig håndkle til å suge opp og løsne oppbyggingen før du skraper den av.
- For spolebrennere, fjern og skrubbe spolene så vel som drypppannene, eller bytt ut dryppformene.
- Bløtlegg og skrubbe risten med såpevann med gassbrenner, og bruk en eddik- og vannblanding for å skrubbe platetoppen. Bruk oppvaskmiddel og en tannbørste for å fjerne eventuell fettopphopning.
Trinn 2. Hold apparatene rene
På samme måte som med skrankene, sjekk om det er fett eller mat på kjøkkenutstyret ditt, for eksempel brødristere, brødristersovner, elektriske gryter og frityrgryter. Etter mange bruksområder kan apparater utvikle oppbygging av brannfarlige stoffer. Bruk et oljebasert rengjøringsmiddel eller en blanding av konsentrert flytende oppvaskmiddel og natron for å skrubbe bort fett og mat.
Trinn 3. Inspiser og vedlikehold apparatene dine regelmessig
Regelmessig inspeksjon av apparatene dine, enten du gjør det selv eller leier en profesjonell, er også viktig for å avgjøre om elementene trenger service.
- Å fullføre en inspeksjon selv kan spare deg for noen penger, men det er en langvarig og involvert prosess, og hvis du ikke er ekspert kan du gå glipp av noen viktige detaljer.
- En rask inspeksjon du enkelt kan gjøre selv, er å undersøke elektriske ledninger av og til for å sikre at de ikke er ødelagte eller flossete. Hvis ledningene er i fare, bytt dem ut.
Trinn 4. Kontroller røykvarslerne
Sørg for at du har fungerende røykvarslere i alle etasjer i hjemmet ditt. Du bør ha en røykvarsler enten inne eller like utenfor kjøkkenet ditt.
Noen ganger kan ufarlige hendelser på kjøkkenet utløse alarmen, slik at folk slår av detektoren eller fjerner den. Hvis dette skjer, må du koble detektoren til igjen og slå den på igjen for å være forberedt på eventuelle fremtidige hendelser
Trinn 5. Koble fra elektriske apparater når du ikke bruker dem
Selv når apparater er slått av, trekker de fremdeles en elektrisk strøm. Hvis produktet er defekt eller defekt, kan det føre til elektrisk brann hvis du lar det være tilkoblet.
- Utvikle en vane med å koble fra alle apparater før du legger deg eller drar på lange turer.
- Når du bruker apparatene, kobler du dem rett til stikkontakten. Bruk aldri skjøteledning eller strømuttak, da disse kan overopphetes og starte brann.
Metode 2 av 2: Øve på sikkerhet mens du lager mat
Trinn 1. Ikke la matlaging stå uten tilsyn
Hvis du steker, steker, koker eller griller mat, må du holde deg på kjøkkenet. Hvis du trenger å gå, må du slå av brenneren først. Hvis du baker, steker eller putrer mat, må du stille inn en tidtaker og sjekke den regelmessig.
Trinn 2. Se hva du lager
Mange branner skyldes matlaging ved for høye temperaturer. Hold øye med maten din og slå av brenneren hvis du ser røyk eller fett koke.
Trinn 3. Vri gryte- og pannehåndtakene mot baksiden av ovnen
Håndtak som henger over kanten av ovnen er en stor fare ettersom de lett kan støtes, søl innholdet i gryten eller pannen og kan forårsake brannskader eller brann. Ved å dreie håndtakene er det mindre sannsynlig at folk støter eller støter på dem.
Trinn 4. Hold barn borte fra komfyrtoppen
Lag en regel om at de må holde seg minst 0,91 meter fra kokeplassen eller et område der varm mat og drikke tilberedes.
Hvis du har barn, bør du vurdere å kjøpe en komfyrvakt, en barriere som forhindrer barn i å berøre varme overflater og beskytter mot brannskader
Trinn 5. Ikke bruk lange, løse ermer mens du lager mat
Løse klær kan lett dra gjennom mat, berøre åpen flamme eller fange på grytehåndtak. Rull opp lange ermer eller bruk tettsittende klær for å unngå denne faren.
- Før du begynner å lage mat, må du fjerne andre løse klesplagg som skjerf eller slips.
- Langt hår kan forårsake en lignende fare. Sørg for å knytte langt hår for å holde det unna når du lager mat.
Trinn 6. Hold brennbare gjenstander borte fra komfyrtoppen
Det er vanlig å sette et håndkle eller gryteholder ved siden av ovnen og glemme det, men disse objektene kan lett komme for nær et varmeelement og ta fyr. Eventuelle brannfarlige gjenstander, for eksempel ovnsvotter, gardiner, treutstyr og emballasje, bør holdes borte fra ovnen og være fri for fare.
Hvis gardinene er i nærheten av komfyrtoppen, bør du vurdere å bruke persienner i stedet
Trinn 7. Ikke bruk metallgjenstander i mikrobølgeovnen
Mikrobølgeovn av metallgjenstander som aluminiumsfolie eller sølvtøy kan skape gnister og sette fyr på.
Trinn 8. Oppbevar en ovnsvott og et lokk i metall mens du lager mat
Å ha disse elementene tilgjengelig kan hjelpe deg med å kvele små komfyrbranner. I tilfelle brann, slå av brenneren og skyv lokket over bålet og hold det der til det føles kjølig. Hvis du løfter lokket for tidlig, kan brannen starte på nytt.
Ved fettbranner, husk å aldri bekjempe brannen med vann, da det bare får det til å spre seg. Bruk lokketeknikken for å kvele brannen i stedet
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Sørg for at røykvarslere fungerer på alle nivåer i huset ditt.
- Hvis det starter en ovn, må du slå av konvensjonelle mikrobølgeovner og lukke døren. Slå av komfyren ved en liten brannfett.
- Hvis det er brann på kjøkkenet eller hvor som helst i hjemmet ditt, kom deg raskt ut av huset, ring deretter nødetatene eller nødtelefonnummeret. Hvis du føler deg i stand til å bekjempe brannen, må du først få andre ut av huset og sørge for at du vil kunne gå ut hvis brannen kommer ut av kontroll.
- Det kan være lurt å investere i en brannslukningsapparat for kjøkkenområdet.
Advarsler
- Kast aldri vann eller bruk en brannslukningsapparat på en fettbrann, da dette bare vil spre brannen.
- La noen andre lage mat hvis du har drukket alkohol, tatt medisiner som kan forårsake døsighet eller på annen måte er svekket.
- Vær spesielt forsiktig når du lager mat med olje. Ikke overfyll gryter og panner med olje og tilsett alltid forsiktig mat for å unngå sprut.
- Følg produsentens instruksjoner når du installerer og bruker apparater som ovner og ovner.
- Kontroller alltid at ovner, ovner og andre kjøkkenutstyr er testet av et anerkjent laboratorium. I USA, Canada og noen europeiske og asiatiske land ser du etter Underwriters Laboratory -seglet på et produkt, som er merket med en "UL".
