Arugula (Eruca) er en bladgrønn som er et flott tillegg til salater, supper, pastaer, smørbrød og mange andre retter. Hvis du tenker at du vil vokse din egen, er det ganske enkelt å gjøre. For å plante ruccola riktig må du starte frøene, forberede hagen din og deretter transplantere plantene.
Trinn
Del 1 av 4: Start frøene
Trinn 1. Kjøp vanlige rucola frø
Det er to hovedtyper av rucola frø som du kan kjøpe, vanlig og vill italiensk. Vill italiensk ruccola har mer smak, men det er vanskelig å lage mat med fordi den er stammy og den bolter raskt, noe som får den til å smake bittert. Sørg for å få vanlige rucola -pakker hvis du vil ha frodige blader som er enkle å lage mat med.
Trinn 2. Start frøene tidlig på våren eller høsten
Arugula har lettest for å etablere seg i mildt kjølig vær. Start frøene tidlig på våren eller høsten, slik at temperaturen er riktig når du transplanterer plantene til hagen.
Trinn 3. Fyll en cellebeholder med rik, lys pottejord
Få en beholder med separate celler fra en boligforbedringsbutikk eller hagesenter. Sørg for at hver celle har et dreneringshull. Fyll hver celle mesteparten av veien opp med en lett organisk kompostjord.
Trinn 4. Plant frø i cellene
Legg ett eller to frø i hver celle og dryss deretter litt mer jord oppå frøene. Frøene skal plasseres omtrent 6,5 mm under jordoverflaten.
Trinn 5. Vann annenhver dag for å holde jorden fuktig
I utgangspunktet er det veldig viktig å holde frøene godt vannet. Det er best å vanne dem annenhver dag, eller når den øverste tomme (2,5 cm) jord er tørr å ta på.
Vær forsiktig så du ikke over vann; hvis det skjer vannlogging, kan rotråtne sette seg raskt inn
Trinn 6. Hold cellene inne i sollyset til plantene spirer
Det er best å holde cellebeholderen inne mens du venter på at de skal spire. Dette vil hindre dem i å bli ødelagt av elementene. Plasser cellebeholderen ved et vindu slik at frøene får nok sollys eller bruk et vanlig vokselys eller glødelampe for ekstra lys.
Frøene bør ta omtrent 4-6 dager å spire
Del 2 av 4: Såing av frø direkte i jorda
Trinn 1. Plant når det ikke er fare for frost
Du kan plante ruccola for en vår- eller sommerhøst. Om våren kan ruccola sås direkte i jorden etter at faren for frost har gått, så vent til etter den siste frosten. Når høsten nærmer seg, kan du plante ruccola omtrent 4 til 6 uker før den første frosten, slik at du kan høste før kaldt vær kommer.
Trinn 2. Plassfrø i rader som er 1 fot (0,3 meter) fra hverandre
Dryss rikelig med frø langs hver rad. Etter at de spirer, tynner du plantene til 4 til 6 tommer fra hverandre, slik at plantene får nok plass til å vokse.
Du kan bruke de tynnede plantene til å lage en salat
Trinn 3. Så nye frø hver 2. til 3. uke
For å få en kontinuerlig høst i vekstsesongen, plant nye frø noen få uker. Planter kan vanligvis høstes fire uker etter planting.
Vekstsesongen strekker seg vanligvis fra sen vår til sensommer eller tidlig høst, avhengig av den første frosten
Del 3 av 4: Forberede hagen
Trinn 1. Velg et sted som får 6 timers sol hver dag
Arugula vokser best når den får en god mengde direkte sollys, men den klarer ikke varmere temperaturer godt. Finn et sted i hagen din som får mye direkte sollys hele morgenen og er litt mer skyggelagt om ettermiddagen.
Trinn 2. Berik hagen med organisk materiale
Berik hagen din med organisk materiale som kompost og døde blader. Dette vil hjelpe plantene til raskt å tilpasse seg sitt nye miljø.
Trinn 3. Tilsett organisk materiale eller perlit for å øke dreneringen
For at ruccolaplanter skal trives, er det avgjørende at jorda er godt drenert. Hvis hagen din ser ut til å beholde for mye fuktighet, tilsett organisk materiale eller perlitt til jorden, noe som kan forbedre drenering.
Trinn 4. Rake smuss
Riv hagen forsiktig slik at den er jevn og fri for store steiner, pinner eller skitt. Sørg for å rake et område som måler minst 0,6 m x 0,9 m.
Trinn 5. Lag små hull omtrent 38 cm fra hverandre
Bruk en liten hagespade for å grave så mange hull som du har frøplanter. Gjør dem omtrent like dype som cellene er. Hvert hull skal være 36-41 cm (14-16 tommer) fra de andre.
Del 4 av 4: Transplantasjon av frøplantene
Trinn 1. Vann plantene
Vann plantene i cellene like før de transplanteres. Dette vil gjøre overgangen enklere.
Trinn 2. Snu beholderen og trekk plantene ut
Vend sakte og forsiktig cellebeholderen opp ned. Trekk plantene forsiktig ut uten å skade dem eller skille dem fra jorda.
Trinn 3. Legg plantene i hullene
Sett plantene i hullene du gravde slik at jordoverflaten stemmer overens. Skyv litt hagejord inn mot hver plante for å sikre at hull er fylt og plantene støttes.
Trinn 4. Vann hagen
Til slutt vanner du plantene igjen når de er transplantert. Rucolaen din skal være klar til å høste om 30-40 dager når bladene er omtrent 10,2 cm lange.
Trinn 5. Høst ruccolaen din
Du kan høste plantene dine gradvis eller alt på en gang. Hvis du kontinuerlig planter frø, kan avlingen fortsette hele sommeren.
