Biennale grønnsaker er planter som produserer grønnsaker annethvert år, som rødbeter, rosenkål, kål, gulrøtter, blomkål, selleri, grønnkål, løk, persille, rutabagas og kålrot. De er enkle og morsomme å dyrke selv for nybegynnere, og krever veldig lite ekstra oppmerksomhet når de er plantet. Med litt planlegging og arbeid kan du plante din egen hage med toårige grønnsaker i vår eller sommer!
Trinn
Del 1 av 3: Planting av grønnsakene
Trinn 1. Vent med å plante til etter den siste frosten for å forhindre såing det første året
Biennaler bør plantes sent på våren eller forsommeren for å unngå tidlig blomstring fra eksponering for kalde temperaturer. Hvis plantene blomstrer i løpet av det første året, er det sannsynligvis fordi de ble utsatt for frost.
- Mens du venter på å plante, lagrer du grønnsaksfrøene i poser på et varmt, tørt sted.
- I kaldere klima kan du få et forsprang ved å plante frøene innendørs, og deretter flytte dem utenfor når været blir bedre.
- Sjekk en dyrkers almanakk for å finne ut når den siste frosten vanligvis oppstår i ditt område.
Trinn 2. Velg et sted som mottar full sol det meste av dagen
Som de fleste grønnsaker har biennaler en tendens til å vokse best i solfylte områder fordi de lagrer solenergi i bladene. Hvis du lever i et veldig varmt klima, kan du se etter delvis skyggelagte områder for å forhindre at den nye veksten tørker ut.
Hvis du ikke er sikker på hva slags sollys de spesifikke grønnsakene dine krever, sjekk etiketten eller frøemballasjen. De fleste vil si å plante i "full sol" eller "delvis sol" for best resultat
Trinn 3. Till jorden med kompost for å forbedre næringsnivået
Å dyrke grønnsaker krever mye næring i jorda. Før du planter, bruk en rive eller rorkult for å blande et 7,6 cm lag kompost eller gjødsel i jorda for å oppmuntre til rotvekst.
Noen planter, som brokkoli, krever veldig rik jord, og kan dra nytte av ekstra kompost i hagen
Trinn 4. Plant grønnsakene med nok plass til å vokse uten å berøre hverandre
I hagen bruker du en spade til å grave små hull med en diameter på 15–46 cm fra hverandre, avhengig av grønnsakstypen. Deretter slipper du 4-6 frø i hvert hull, og dekker dem med jord.
Du bør begynne å se vekst i løpet av få uker. Vanligvis vil veksthastigheten avhenge av grønnsakstypen, men hvis du ikke ser vekst innen en måned etter plantingen, kan du ha plantet dårlige frø
Del 2 av 3: Omsorg for biennaler
Trinn 1. Vann grønnsakene når jorden er tørr
Generelt krever ikke toårige planter mye oppmerksomhet for å vokse. Spray vann over plantene når jorden blir tørr å ta på. Hvis du bor i et regnfullt klima, må du vanne sjeldnere, men sørg for å sjekke at alle plantene får nok vann.
- For ny vekst, bruk en lett tåke dyse, men når plantene begynner å vokse og bli hardere, bruk en sterkere dyse for å spraye insekter og skitt av bladene.
- Det er best å vanne plantene dine med destillert vann.
Trinn 2. Gjødsle grønnsakene hver 6-8 uke gjennom sommeren og høsten
Grønnsaker krever mange næringsstoffer for å vokse, selv om de er plantet i rik jord. Påfør en generell 20-20-20 flytende eller vannløselig gjødsel rundt plantens base for å suge inn i rotsystemet.
Generelt vil riktig befruktning avhenge av planten. Hvis du er usikker på hvor mye gjødsel planten din trenger, sjekk etiketten eller frøpakken. I noen tilfeller trenger du kanskje ikke gjødsel det første året
Trinn 3. Dekk jorda med et tykt lag mulch i høst for å fange varme
Siden det tar to år å modne toårige, fortsetter de å vokse utover vinteren. Spred et 5,3–7,6 cm lag med mulch rundt bunnen av hver plante før den første frysingen av sesongen.
Om nødvendig kan du også grave opp plantene sent på høsten og lagre dem på et kjølig, tørt område for vinteren. Legg dem i potter og hold jorden fuktig, men ikke mettet før du planter om våren
Trinn 4. Hold plantens krone avdekket for å forhindre råte
En av de vanligste sykdommene som påvirker toårige planter er kronrot. Hvis smuss, mulch eller andre materialer dekker toppen av planten, blir den for fuktig og får planten til å råtne. Spesielt det første året, sørg for at toppen av hver plante er ren.
- Du kan holde plantene rene ved å pusse dem med hånden eller spraye dem med en lett tåke av vann på en solrik dag. Dette vil fjerne smuss og mulch, og vannet fordamper.
- Hvis du har en råtnende plante, graver du den opp og fjerner den fra hagen umiddelbart for å beskytte de andre plantene.
Del 3 av 3: Høsting av plantene
Trinn 1. Høst grønnsakene før de blomstrer i løpet av den andre våren
Tidlig på våren det andre året etter planting, blir toårige grønnsaker klare til høsting. Bruk beskjærere, spader eller klippere til å fjerne bladene, grave opp underjordiske grønnsaker eller kutte stilkene.
Hvis du vil samle frø senere på året for omplanting, ikke høst alle grønnsakene dine. La 3-4 planter stå uberørte, og la dem blomstre
Trinn 2. Samle urter ved å trimme blader av plantens bunn etter behov
Hvis du har plantet toårige urter, vil de sannsynligvis være klare til bruk midt på sommeren. Sørg for å klippe bladene fra bunnen av planten når du bruker dem.
Hvis du ikke ender med å bruke mange utklipp fra urter, kan de bli veldig store og buskete. Om høsten, klipp alle bunnbladene og frys dem til bruk om vinteren før planten dør
Trinn 3. Samle frø fra blomsterplanter på midten av sommeren
Når blomstene har blomstret og har begynt å visne, bruker du en resealable pose for å samle frø fra plantens stilker. Avhengig av grønnsakstypen, kan frøplasseringen variere. Du kan bruke disse frøene til å dyrke flere grønnsaker året etter!
Hvis du kjøpte hybrid- eller F1 -frø, kan det hende du ikke kan plante dem på nytt fordi de ikke er pollinert. Dette betyr at de ikke vil vokse. I så fall må du kjøpe nye frø til neste vekstsesong
Tips
- Etter det første året kan du plante flere grønnsaker for å "forskyve" høstårene. Dette betyr at du vil kunne høste grønnsaker hvert år, i stedet for hvert annet år.
- Vask alltid hendene før og etter håndtering av organiske materialer.
