Hirse er et høyt gress som har blitt dyrket som mat i minst 3000 år. I mange vestlige land dyrkes det hjemme som fuglemat, eller av bønder for bruk som høy eller dyrefôr. På den østlige halvkule dyrkes den ofte som billig og tilgjengelig mat for mennesker. Den er raskt voksende og hardfør, og kommer i en overflod av varianter.
Trinn
Metode 1 av 2: Voksende hirse hjemme
Trinn 1. Velg en hirse -variant
Hirsefrø eller "spray" som inneholder frø selges ofte som fuglemat, men disse finnes i mange varianter og er kanskje ikke merket pålitelig. Selv om fugleeiere har rapportert suksess med å plante disse frøene, eller til og med dyrke dem ved et uhell ved å slippe dem i hagen, vil frø eller unge planter kjøpt fra en planteskole sannsynligvis være merket med en eksakt art. Dette gir deg en bedre ide om hva du kan forvente, og kan hjelpe deg med å finne mer spesifikke svar på problemer du støter på mens du vokser.
- "Prydhirse" -varianter som Purple Majesty eller Foxtail Millet Highlander anbefales for små hagetomter på grunn av det attraktive utseendet. De produserer fremdeles spiselige frø som vil tiltrekke seg fugler og annet dyreliv.
- Noen hirsevarianter, som Golden Millet, vokser til 46–61 cm (18–24 tommer) i høyden, mens andre vanlige varianter krever mer plass og når 1,5 fot (5 fot) eller mer i høyden. Hirse -anlegget ditt når kanskje ikke maksimal høyde i kjølige klimaer.
- Hvis du planlegger å spise hirsen eller mate den til fugler, bruk organiske hirsefrø og ikke behandle planten med plantevernmidler.
Trinn 2. Plant frø innendørs tidlig på våren, eller utendørs sent på våren
For best resultat, spesielt med prydhirse, start frøene innendørs ca 6–8 uker før årets siste frost.
Alternativt kan du starte frøene direkte utendørs så lenge frosten er over og jordtemperaturene er over 50 ° F (10 ° C), men vær oppmerksom på at dette ikke kan gi planten tid til å modnes og produsere frø innen slutten av vekstsesongen
Trinn 3. Klargjør jorden
Du kan kjøpe startfrøjord, eller blande vanlig pottejord med like mye kompost. Å bruke jord fra hagen din er kanskje ikke like effektivt, men du kan prøve å dyrke hirse i all jord som tømmes raskt. Bland perlitt eller sand i jorden hvis jorden klumper seg sammen eller har en tendens til å bli fuktig etter vanning.
Trinn 4. Legg frøene under et tynt lag med jord
Frø skal ikke begraves dypt, men i stedet plasseres ikke mer enn 1⁄4 tomme (0,64 cm) under overflaten. Ideelt sett plant frøene 5,3–7,6 cm fra hverandre. Hvis du ikke har nok plass, kan du plante dem nærmere hverandre og tynne ut de minste plantene når frøene har spire.
Trinn 5. Oppbevar frøene i et varmt rom med indirekte lys
Frøplantene skal spire i løpet av få dager. Mange hirsevarianter er tilpasset varmt klima, og vokser best hvis de utsettes for sterkt, indirekte sollys det meste av dagen og temperaturer rundt 78 ° F (26 ° C). Hvis hirsen du kjøpte kom med andre instruksjoner, følg dem i stedet.
Trinn 6. Vet når du skal vanne frøene
Vann frøene umiddelbart etter planting for å hjelpe dem med å spire og vokse. Deretter vannes når jorden er tørr eller nesten tørr, men ikke hvis den fortsatt føles fuktig. Sørg for at vannet renner godt ut. Hirse vil ikke vokse godt hvis frøene dynker i vann.
Trinn 7. Transplant plantene til områder med full sol når været er varmt
Etter at den siste frosten har passert og jordtemperaturene er over 50 ° F (10 ° C), graver du ut plantene individuelt og passer på å holde røttene intakte. Transplanter dem i utendørs potter eller direkte i hagen, ved å bruke samme jord som de var i før. Prøv å plante plantene til samme dybde som de var før. Hold hirsen i full sol med mindre den viser tegn på visning eller brenning.
- Unngå å begrave stammen som tidligere var over jordnivået.
- Den anbefalte størrelsen på potten eller avstanden mellom plantene varierer sterkt med typen hirse.
- Hvis været er varmt eller plantene fortsatt er små, bør du vurdere å ha dem i et utendørs område med delvis skygge og vindbeskyttelse i en eller to uker før du flytter dem til et område med full sol. Dette gjør at de gradvis kan tilpasse seg utendørs forhold.
Trinn 8. Juster omsorgsstrategien etter behov
Fordi det er tusenvis av hirse arter og varianter, er det upraktisk å gi spesifikke instruksjoner for hver. Generelt sett nyter hirseplanter godt drenerende jord og gjør det best hvis jorden ikke får tørke helt ut. Hirse vil neppe overleve kuldegrader enten som frø eller voksne planter, og de fleste typer trives i varmt vær.
- Hvis hirsen din virker usunn eller noen av plantene dør, må du få en botaniker eller hagesykepleier til å identifisere arten din og foreslå spesifikk omsorg.
- Hvis hirsen råtner eller ser slimete ut ved foten eller røttene, reduser vanningen.
- Hvis hirsen din tørker ut eller faller om, kan det være et kortrot. Tilsett kompost i jorda for å fange opp fuktighet og gi plantene en mer solid støtte.
Trinn 9. Høst frøene like før de modnes
Hvis du ønsker å samle frø for å mate kjæledyr eller plante igjen neste år, må du komme til dem før fugler og annet dyreliv. Tiden det tar for hirse å modnes varierer sterkt med variasjon og klima, så når plantene blomstrer, hold øye med frøkapsler. Disse belgene vokser blant de myke ender av planten, og åpnes til slutt for å frigjøre frø.
- Åpne en belg med jevne mellomrom for å se om frøene inni er brune eller svarte. Hvis de er det, er belgene klare til å samles. Samle dem individuelt, eller bare kutt av hele stilken.
- Vær oppmerksom på at hirse er en årlig avling, noe som betyr at planten vil dø etter å ha produsert frø.
Trinn 10. Lær hvordan du bruker frøene
Frøbelger kan stå i en papirpose for å tørke i 1 eller 2 uker. Rist posen for å skille frøene fra det andre materialet (agn), og lagre dem deretter på et mørkt, tørt sted for å plante neste år. Alternativt kan du mate ferske eller tørre frø til kjæledyrfugler i små mengder som godbiter. Hvis du har nok hirsefrø, kan du koke dem til en grøt.
Til sammen bør hirser og andre godbiter ikke utgjøre mer enn 10% av fuglens diett
Metode 2 av 2: Voksende hirse som avling
Trinn 1. Velg en hirse som passer dine behov
Hirse er en generell betegnelse for årlige gressavlinger som vokser i den varme årstiden, så det er mange arter, varianter og hybrider å velge mellom. Noen bønder dyrker hirse som fôrvekster eller for å tiltrekke seg dyreliv, mens bønder i India, Afrika eller Kina høster kornet for å selge som mat for mennesker. Sørg for å velge en variant som passer til ditt formål og til ditt lokale klima og jord. Følgende er de vanligste typene hirse, men vær oppmerksom på at hver enkelt har mange undertyper med varierende egenskaper:
- Perlehirse dyrkes oftest for å produsere fôr av frø eller fjærfe i det sørvestlige USA, eller som menneskelig mat i India og Afrika.
- Foxtail hirse vokser pålitelig under halvtørre forhold, og har en rask veksttid som gjør at den kan plantes senere enn andre avlinger.
- Proso hirse er en annen hardfør hirse med raske veksttider. Inne i USA er veksten konsentrert i Colorado, Nebraska og South Dakota.
- Finger hirse kan vokse i større høyder eller bakkerforhold enn mange andre avlinger, og er favorisert av noen livsoppholdsbønder på grunn av den billige kostnaden og lange lagringstider.
Trinn 2. Plant hirse i varme temperaturer
Hirse er følsom for kulde og bør bare plantes når jordtemperaturene på en 2,5 cm dybde er konsekvent ved 65 ° F (18 ° C) eller høyere for å sikre pålitelig spiring. Dette er vanligvis 3 eller 4 uker etter maisplantetid og 1 til 2 uker etter sorghumplantetid i ditt område.
De fleste hirse vokser til modenhet innen 60 eller 70 dager, og noen i enda kortere perioder hvis klimaet er varmt
Trinn 3. Forbered såbedet
Fjern såbedet for alt ugresset og forbered det avhengig av jordtype. Dyp til hard eller strukturert jord for å bryte opp hardpan jord. Hvis jorda din har høyt leireinnhold eller eroderer, kan du ha bedre suksess uten jordbearbeiding eller bevaring av jord (etterlater fjorårets avling på jorden). For begrenset jordbearbeiding anbefales det å plante senere, da disse såbedene vil være kjøligere.
Du kan plante noen varianter av hirse på brakkåker, selv om du sannsynligvis ikke vil få maksimal avling hvis du ikke gir nitrogengjødsel
Trinn 4. Plant hirse på grunne dybder
Standard plantedybde for hirse spenner fra 1⁄2 1,3 til 2,5 cm, da frøene sjelden er sterke nok til å nå overflaten hvis de plantes dypere. Det kan være lurt å plante til en dybde på 3⁄4 tommer (1,9 cm) for små frø.
En såmaskin med et lite frøfest kan være nødvendig for noen varianter. Frøene kan også plantes for hånd i furer som er lukket over dem
Trinn 5. Juster avstanden din avhengig av variasjon og lokale forhold
Jordtype, klima og hirsevariasjon påvirker alle tettheten feltet kan støtte, så det anbefales å søke lokal råd. Som en generell regel kan hirse produsere godt fôr når den blir sådd på 4,5–5,5 kg/ha, men kan støtte såing så høyt som 20–30 lbs/acre (22–34 kg/ha) hvis vannes.
Plass hirse rader lenger fra hverandre hvis den vokser for dyrking i stedet for for
Trinn 6. Gjøds hirse med nitrogen
Mange hiresorter kan vokse i dårlig jord eller til og med brakkåker, men gjødsling anbefales for høyere avling. Påfør 40–50 lbs nitrogen per acre (45–56 kg/ha) etter planting, og ytterligere 40–50 lbs/acre (45–56 kg/ha) etter 3 eller 4 uker. Noen jordsmonn kan også kreve kalium, fosfat, magnesium eller svovel.
- Hvis du ikke finner anbefalte nivåer av disse mineralene for hirsen din, kan du følge retningslinjene for sorghum i stedet.
- Gjødsel med borerekke kan skade hirse, med mindre gjødsel er rett fosfor.
Trinn 7. Skjær hirse og la stå i feltet hvis det brukes til høy
Foxtail hirse, og muligens andre varianter, forverres raskt hvis de blir liggende alene etter vekstsesongen. Swathe og vind dem i stedet, og la de avskårne plantene stå i marken til sen høst eller tidlig vinter for å tørke før du presser høyet.
Trinn 8. Kontroller at alle ugress- og skadedyrbekjempelsesmidler er trygge for hirse
Hirse er en type gress, og kan derfor bli drept av noen gressbekjempende ugressmidler; andre ugressmidler og insektmidler er kanskje ikke trygge for bruk på fôrvekster, dyrkede avlinger eller begge deler.
- De eksakte sykdommene og insekt skadedyr som angriper hirse avlinger varierer mye etter region, og kan være best forberedt på med vekstskifte og frøbehandling.
- Lær så mye du kan av lokale hirsebønder eller din regionale landbruksavdeling eller samfunn.
Trinn 9. Høsthirse før trekkfugler dukker opp
Hold et godt øye med kornutvikling og fuglaktivitet, da høstingsvinduet kan være kort mellom modning av kornet og utseendet til store fugleflokker. Høstemetodene varierer etter hirsevariant og tiltenkt bruk, men sørg for å kutte lavt nok til å få hele øret.
Hirsefrø bør lagres ved 13% fuktighet eller mindre
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Hirsefrø finnes ofte i fuglefrøblandinger, vanligvis i røde eller hvite varianter.
- Som med alle avlinger vil råd som er spesifikke for din variasjon og vekstforhold, overstyre mer generelle råd.
Advarsler
- Plantemat kan være farlig å bruke på små eller unge planter. Legg det til på egen risiko, og bruk 1/2 anbefalte mengder eller mindre.
- Hybridplanter vil produsere frø som kan ha forskjellige eller inkonsekvente kvaliteter sammenlignet med moderplanten. For å sikre en god høst hvert år må du kjøpe nye hybridfrø.
