Jalapenos er noen av de mest populære paprikaene i verden og brukes i en rekke retter. Hvis du vil nyte hjemmelagde jalapenos, er prosessen enkel. For å vokse dem fra bunnen av, forbereder du frøene innendørs i 6-8 uker til spirene. Du kan også kjøpe frøplanter fra en barnehage i begynnelsen av vekstsesongen. Så, når været blir varmt, raker og komposterer du et planteområde. Transporter plantene dine til dette stedet og la dem vokse i 2-3 måneder. Når paprikaen er moden, velg den og nyt.
Trinn
Metode 1 av 3: Start frø innendørs
Trinn 1. Begynn å dyrke frøene innendørs 6-8 uker før den siste frosten
Å starte frøene så tidlig betyr at de vil være klare til å transplantere ute når været blir varmere. Avhengig av området kan den siste frosten være alt fra mars til mai. Sjekk med prognoser i ditt område for å fortelle når den siste frosten forventes, og start 6-8 uker før det for å gi frøene dine nok tid til å begynne å vokse. Dette betyr at du sannsynligvis må begynne å plante rundt februar.
Å starte frøene innendørs er bare ett alternativ for å dyrke jalapenos. Alternativt kan du kjøpe jalapeno -frøplanter fra en barnehage og transplantere dem i jorden din. Dette unngår ukene med forarbeid før været blir varmt
Trinn 2. Fyll små kopper eller potter med startjord
Plant hvert frø i sin egen kopp, slik at røttene ikke blir sammenflettet. Fyll hver gryte til randen med startpottemasse. Topp jorda og pakk den forsiktig ned.
- Hvis du planter mange frø, er plantestenger et godt valg å starte frøene i.
- Jalapenos foretrekker litt sur jord med en pH på 6,0-6,8. Test jorda, og hvis pH er over dette nivået, surgjør den med nitratgjødsel.
- Husk at hver moden plante vil produsere 30-40 paprika per sesong. Bruk dette som dommer for hvor mange du skal plante.
Trinn 3. Plant frøene under 1⁄4 i (0,64 cm) jord.
Trekk opp et lite stykke jord i midten av potten og slipp frøet inn. Dekk det til med et lett lag jord. Husk å plante bare ett frø i hver beholder.
- Frøpakker er tilgjengelig online eller fra barnehager.
- Hvis du vil ha friske frø, høster du dem fra en fullvoksen, rød jalapeno. Dette gir modne, fruktbare frø. Skjær dem opp og skrap ut frøene. Husk at jalapenos er krydret, så bruk hansker mens du skjærer dem. Hvis du får juice på hendene, må du vaske dem grundig før du berører ansiktet ditt.
Trinn 4. Plasser grytene på en solrik plass innendørs
Jalapenos trenger sol og varme. Plasser dem nær et solfylt vindu i direkte sollys.
- For å gi frøene ekstra sollys, flytt dem til forskjellige vinduer i løpet av dagen mens solen beveger seg over himmelen.
- Sørg for å holde innetemperaturen over 65 ° F (18 ° C) slik at jorda er varm nok til frøene.
Trinn 5. Hold jorden fuktig med vanlig vanning
Jalapenos trenger moderat til høy vanning for å trives. Bruk en sprayflaske og fukt jorden så snart du setter frøene. Overvåk deretter jorda hver dag og hold den fuktig med vanlig vanning.
Ikke suge jorda. Hvis det er vann på toppen, bruker du for mye vann. Prøv å helle litt ut for å unngå å drukne planten
Trinn 6. Transplant plantene ute når været er over 16 ° C
Frøplantene trenger 6-8 uker for å modnes. På det tidspunktet er de klare til å flytte utenfor og vokse mer. Jalapenos liker varm jord, så vent til temperaturen er konsekvent over 60 ° F (16 ° C). I de fleste tilfeller vil dette være tidlig på våren.
Metode 2 av 3: Plante frøplanter utenfor
Trinn 1. Vent til været er over 60 ° F (16 ° C) for å plante frøplanter ute
Jalapenos trenger en jordtemperatur på minst 16–18 ° C (60–65 ° F) for å vokse godt. Vent til den siste frosten har passert og temperaturen forblir over 60 ° F (16 ° C) selv om natten.
- Hvis du plantet dine egne frø inne, burde frøene ha spire små frøplanter etter 6-8 uker. De blir 7,6–15,2 cm høye når du er klar til å transportere.
- Hvis du kjøpte frøplanter for å transplantere i stedet, plant dem når været når denne temperaturen.
Trinn 2. Finn et sted som får minst 6 timers sollys hver dag
Jalapenos liker mye sollys, så finn den mest solrike delen av eiendommen din. Hvis du ikke er sikker på hvilket sted som er best, må du overvåke hagen din i noen dager og se hvilke steder som får mest direkte sollys lengst. Velg dette stedet for plantene dine.
Trinn 3. Riv og kompost jorden 20–25 cm (8–10 tommer) dyp
Når du har valgt et plantested, må du sørge for at jorda er ferdig til paprikaen. Ta en metallhake og grav opp de 20–25 cm (8–10 tommer) jord. Hell deretter kompost eller lignende organisk materiale i jorden for å fylle opp næringsstoffene. Bruk riven til å blande jord og kompost jevnt sammen.
- Hvis du har en kompostbunke på eiendommen din, kan du bruke den til denne jobben.
- Hvis du ikke har en komposthaug, bruker du torvmose i stedet.
Trinn 4. Grav hull 51–61 cm fra hverandre i rader som er 0,91 m fra hverandre
Frøplantene trenger nok luftstrøm mellom dem for å forhindre muggvekst og sopp. Hvis du planter flere frøplanter, ordner du dem i rette rader. Grav hull 10 cm dype og 51–61 cm fra hverandre. Når du starter en ny rad, beveger du deg over 0,91 m fra forrige rad og graver flere hull.
Hvis du bare planter noen få frøplanter, ikke bekymre deg for å lage perfekte rader. Bare sørg for at plantene er langt nok fra hverandre slik at de ikke vokser inn i hverandre
Trinn 5. Trekk plantene ut av potten, og la røttene og jorden forbli intakte
Når du har forberedt stedet, samler du plantene for å transplantere. Trekk hver av dem forsiktig ut av potten slik at røttene forblir intakte. Grav rundt planten hvis du må og trekk stammen og røttene opp i ett stykke.
- Hvis du ikke lett kan få plantene ut, bruker du en liten spade og jobber rundt der jorda møter potten. Prøv å trekke ut all jorda.
- Hvis du skader planten, transplanter den uansett. Planter kan være ganske spenstige og kan komme seg med riktig pleie.
Trinn 6. Plasser en plante i hvert transplantasjonshull og pakk jord rundt planten
Ta hver frøplante og legg den i et hull med røttene ned. Bruk deretter litt pottejord og pakk den rundt planten slik at den sitter godt. Gjør dette for hver frøplante du har.
- Ikke begrav stammen eller bladene på planten. Bare pakk jord rundt bunnen for å dekke røttene.
- Hvis hullene er for dype og hele planten er dekket, må du fylle dem med litt jord før du legger planten i. Sørg for at stilken og bladene er over bakken.
Trinn 7. Fordel 2,5 cm mulch for å låse vann i jorda
Hell ut en pose med mulch og fordel den rundt med en rive. Fortsett å jobbe rundt til det er et jevnt lag på 2,5 cm rundt alle plantene.
- Dette trinnet er ikke nødvendig, men det er veldig nyttig å kontrollere ugress og sørge for at plantene får nok vann.
- Avhengig av hvor mange paprika du plantet, trenger du kanskje flere poser med mulch.
Metode 3 av 3: Ta vare på Jalapeno -plantene
Trinn 1. Bruk gjødsel med mye kalium og fosfor
Disse 2 næringsstoffene hjelper plantene med å produsere så mange paprika som mulig. Gå til et hagesenter og finn en gjødsel som inneholder mye kalium og fosfor. Påfør det som produktet leder deg til.
- Gjødsel instruerer deg vanligvis til å bruke den en gang i uken i vekstsesongen, men følg instruksjonene på produktet du bruker.
- Gjødsel med høyt nitrogen vil ikke drepe planten, men du får ikke så mye paprika.
Trinn 2. Hold jorden fuktig med daglig vanning
Jalapenos krever jevn vanning, så ikke la jorden tørke ut. Kontroller daglig at jorda er fuktig og vann hvis den ser tørket ut. I de fleste klimaer må du vanne plantene hver dag.
- Prøv å fokusere vannet ved foten av plantene i stedet for bladene. Fuktoppbygging på bladene kan oppmuntre til muggvekst.
- La også plantene dine fortelle deg om de trenger vann. Jorden kan se fuktig ut, men hvis plantene visner, trenger de sannsynligvis mer vann. Øk mengden du vanner.
Trinn 3. Høst paprikaen når den er 7,6 cm lang
Etter 60-80 dager bør paprikaen modnes til det punktet at du kan plukke den. Gå gjennom plantene dine og velg den grønne paprikaen som er omtrent 7,6 cm lang. Ta dem i stilken og vri dem forsiktig av. Nyt dem deretter i matlagingen.
Hvis du vil at paprikaen skal være ekstra krydret eller vil høste frø til neste år, vent til frøene blir helt røde
Tips
- Hvis du ikke er sikker på om paprikaen din er moden, må du gi dem et lite drag. De skal falle veldig lett av.
- Ikke rør øynene etter høsting. Vask hendene umiddelbart.
