Instant Pot kan brukes til tonnevis av oppskrifter-hvorfor ikke legge til egg på listen? Du kan tilberede et parti hardkokte egg med perfekt mykhet, eller piske opp eggerøre til frokost. Prøv begge oppskriftene for å se hva du liker mer, og finn ut hva Instant Pot kan gjøre.
Trinn
Metode 1 av 2: Hardkokte egg
Trinn 1. Hell 1 c (240 ml) vann i Instant Pot
Du damper i utgangspunktet disse eggene, så du trenger ikke mye vann i det hele tatt. Sørg for at dampkorgkurven er inne i gryten din før du starter.
- Damperkurven ser ut som et lite dørslag i metall som passer i bunnen av Instant Pot.
- Tilsetning av for mye vann kan gjøre Instant Pot for høyt trykk og overkokte eggene dine. Hold deg til 1 c (240 ml) vann for perfekt hardkokte egg.
Trinn 2. Ha 1 til 6 egg i dampkurven
Ordne eggene dine forsiktig slik at de ikke faller oppå hverandre i gryten. Prøv å plassere dem slik at de er i ett lag og dampes jevnt.
Hvis Instant Pot er stor nok, kan du legge opptil 12 egg i bunnen. Bare sørg for at de alle er i ett lag
Trinn 3. Sett lokket på gryten og lukk trykkavlastningsventilen
Sørg for at lokket sitter godt på toppen av Instant Pot ved å vri det til siden du hører et klikk. Skyv knappen på toppen av gryten fra "ventilasjon" til "forsegling" for å sikre at den er lufttett.
Gryten din kan også synge litt jingle når den låses på plass
Trinn 4. Velg manuell og kok på lavt trykk i 3 til 5 minutter
Trykk på "manuell" -knappen på forsiden av Instant Pot, og angi deretter tidsfristen. For mykt kokte egg, kok dem i 3 minutter; for middels kokte egg, kok dem i 4 minutter; for hardkokte egg, kok dem i 5 minutter. Når du har angitt tidsfristen, vil skjermen bytte til "På" og deretter begynne å telle ned for å låse lokket på plass.
- Bløtkokte egg egner seg godt til ramen eller nudelsuppe.
- Middels kokte egg er gode å spise på egen hånd for et slag protein.
- Hardkokte egg er perfekte for å lage deviled egg.
Trinn 5. Vent på en naturlig utgivelse
Når timeren går tom, begynner Instant Pot naturlig å slippe trykket slik at du trygt kan åpne lokket. Vent til gryten slipper trykket naturlig (du må kanskje vente opptil 15 minutter) før du tar lokket av eggene dine.
- Den naturlige trykkutløsningen fortsetter å koke eggene forsiktig til eggeplommene er myke og perfekte.
- Du kan fortelle at den naturlige frigjøringen er ferdig når pinnen er nede, og du kan snu lokket for å låse den opp.
- Hvis pinnen fortsatt er oppe etter 15 minutter, snu knappen fra "forsegling" til "utlufting" for å frigjøre resten av trykket.
Trinn 6. Legg eggene i en bolle med kaldt vann i 1 minutt
Fyll en stor bolle med kaldt vann fra springen, og bruk deretter en hullsleiv for å sette eggene i bollen. Vent i omtrent 1 minutt for å få eggene til å slutte å lage mat, så eggeplommene ikke blir overdrevne.
