Å ha ferske grønnsaker fra hagen din er ikke bare en givende prosess, men en stor fordel for helsen din. Å dyrke mais kan supplere både din fysiske helse og gi næring til ditt mentale velvære. Du kan begynne å dyrke din egen maishage og begynne å høste gevinsten med litt kunnskap og albuefett.
Trinn
Metode 1 av 3: Velg mais
Trinn 1. Undersøk området du planlegger å plante
Det er viktig å vite om klimaet og jordtypen, for å forberede hver type mais. Noen typer mais foretrekker varmere/kjøligere jord og forskjellige jordens pH -nivåer.
Trinn 2. Vet hvordan du skal plante søtt mais
Søt mais er den klassiske varianten som vanligvis spises på kolben eller fra en boks. Den er kjent for en gylden gul kjerne og en lett, søt smak. Søt mais er mest brukt i hager i hjemmet.
- Standard søtt mais (merket som 'su' på frøpakker) er den mildeste av de søte liktornene. Over 50% av sukkeret i standard søt mais omdannes til stivelse innen 24 timer etter at det er plukket, så det må konsumeres eller hermetiseres kort tid etter at det er høstet.
- Sukkerforbedret søtt mais (merket som 'se' på frøpakker) er genetisk modifisert for å senke konverteringsfrekvensen for sukker til stivelse, noe som øker sødmen og ømheten i kjernene.
- Super søt mais (merket som 'sh2' på frøpakker) er den søteste varianten som er tilgjengelig. Kjernene er litt mindre enn andre søte maisvarianter, og krymper når de tørkes.
Trinn 3. Lær om bulkkorn
Dent eller åkermais vokser vanligvis ikke til å spise rått. Den brukes først og fremst som fôr til dyr eller til fremstilling av mange bearbeidede matvarer. Dyrking av mais er gunstig for bruk på en gård eller for salg til andre gårder.
Trinn 4. Forstå den grunnleggende typen flintmais
Flintmais, også kalt indisk mais, er preget av harde, flerfargede kjerner. Den har lignende bruksområder som dentmais, men vokser ikke så mye i USA som dens foretrukne habitat er i Sentral- og Sør -Amerika. Det brukes ofte til sine dekorative formål.
Metode 2 av 3: Forbered hagen din
Trinn 1. Vet når du skal plante
Avhengig av din region, må du plante frø på et annet tidspunkt. Vanligvis er den beste tiden å plante mellom mai og juni. Vær forsiktig med å plante for tidlig, siden frøene vil råtne hvis jorden er for kald. Hvis du har et jordtermometer, må du sjekke temperaturen regelmessig og vente med å plante til jorden når 18ºC.
Trinn 2. Velg et sted
Mais liker å vokse i områder med full sol, så velg en hagetomt som er ute i det fri. Prøv å velge et område som er relativt fritt for ugress, ettersom mais har vanskelig for å konkurrere med dem i en seng.
Trinn 3. Klargjør jorden
Mais foretrekker jord som er nitrogenrikt og godt gjødslet.
- Om mulig, plant i jord som du allerede har dyrket bønner eller erter i, da de bidrar til å berike jorden med mer nitrogen.
- Fjern alt ugresset fra området.
- Hvis jorda er under {{convert | 60 | F}, øker du temperaturen ved å dekke bakken i svart plast og skjære hull for å plante maisen gjennom.
- Tilsett kompost eller gjødsel i jorden to og fire uker før planting, slik at den får tid til å innarbeides med jorden.
Metode 3 av 3: Grow Your Corn
Trinn 1. Plant maisen din
For hver person som har tenkt å spise mais, plant ti til femten planter. Hvis hver plante er 100% vellykket, bør de produsere to maisører hver.
- Mais er vindbestøvd, så det er best å plante det i blokker i stedet for individuelle rader, slik at pollen har en bedre sjanse til å spire.
- Planter frøene hver 7 tommer (7,5 cm) langs radene, med mellomrom på 61,0–91,4 cm (24–36 tommer) mellom radene. Plant minst fire rader slik at vinden kan spre pollen mellom dem.
- Planter frøene 2,5–5,1 cm under jordoverflaten, med hver plante
- For å øke sjansen for at frøene skal spire, plant 2-3 frø sammen på hver plassering.
- Hvis du dyrker flere varianter av mais, må du dyrke dem i separate tomter for å redusere risikoen for kryssbestøvning. Skulle kryssbestøvning oppstå, vil det produsere tøffe, stivelsesholdige kjerner.
Trinn 2. Vann maisen
Mais krever omtrent en tomme vann i uken, og slapp vanning kan produsere ører med mange manglende kjerner. Påfør vann på bunnen av plantene for å forhindre at pollen vaskes på toppen av planten.
Trinn 3. Luke rundt unge planter
Hold maisen ugressfri til den er omtrent knehøy. Etter det bør maisen din konkurrere ugresset alene.
Trinn 4. Vent
Som det heter "knehøyde innen fjerde juli", skal maisen din være 30,5–45,7 cm høy i begynnelsen av juli. Maisen vokser ferdig omtrent tre uker etter at den utvikler "dusker" - en tørr, brun silkehale øverst på øret.
Trinn 5. Velg mais og nyt
Maisen er klar til å bli høstet når kjernene er tett pakket og produserer en melkeaktig væske når de punkteres. Spis umiddelbart etter plukking for å få den beste smaken og optimal friskhet.
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Hvis du har sjansen, velg maisen ikke tidligere enn du vil bruke den, eller bruk maisen så snart du plukker den. Den ferskeste maisen er den beste maisen.
- Hvis du vil ha søtt mais (grønnsak), vær forsiktig så du ikke plukker det for sent, ellers kan det bli mais (moden mais som er en kornblanding og også frøet). Dette er ikke ille fordi du kan male det for å lage mel som hvete, og du kan bruke det til å dyrke mer mais neste sesong.
