Tro det eller ei, du trenger ikke en ovn for å bake en kake. Du kan smøre hvilken som helst kakedeig i en tilberedt form som passer inn i komfyrtoppen eller i den elektriske trykkoker. For å bruke komfyrens øverste trykkoker som en ovn, fjern pakningen og fløyten. Overvåk temperaturen på trykkoker for å få en perfekt bakt kake. For en hands-off tilnærming, sett den elektriske trykkokeren til kakeinnstillingen og juster temperaturen. Du vil bli overrasket over resultatene!
Trinn
Metode 1 av 3: Klargjøring av røren og pannen
Trinn 1. Bland kakedeigen din
Følg din favoritt kakeoppskrift eller kombiner en kakeblanding i eske i henhold til instruksjonene på esken. Du trenger ikke å gjøre noen justeringer av røren.
Trinn 2. Velg en stekepanne
Du kan bruke en bakepanne av metall, pyrexglass eller silikon, så lenge den får plass i trykkokeren din. Vurder å bruke følgende størrelser avhengig av størrelsen på trykkokeren din:
- 2,8 L komfyr: 7,6 cm × 7,6 cm, 10,2 cm × 7,6 cm, 10 cm × 10 cm, 5 tommer 12,7 cm × 7,6 cm, 15,2 cm × 7,6 cm
- 5,7 L komfyr: 7,6 cm × 7,6 cm, 10,2 cm × 7,6 cm, 10 cm × 10 cm, 5 tommer 12,7 cm × 7,6 cm, 13 x 13 cm, 15,2 cm × 7,6 cm, 18 x 10 cm
- 8,6 liter komfyr: 7,6 cm × 7,6 cm, 10,2 cm × 7,6 cm, 10 cm × 10 cm, 5 tommer 12,7 cm × 7,6 cm, 13 x 13 cm, 15,2 cm × 7,6 cm, 18 x 10 cm, 20 in × 3 in (20,3 cm × 7,6 cm), 20 tommer × 10 cm
Trinn 3. Smør stekeformen
Spray en rund eller firkantet kakeform med kokespray. Hvis du ikke har kokespray, gni du matfett eller smør langs bunnen og sidene av pannen. Dryss noen skjeer mel over matfettet og bank på pannen for å fordele melet. Rist pannen over søpla slik at overflødig mel faller ut.
Trinn 4. Fyll formen med kakedeigen
Ha alt kakedeigen i den tilberedte formen. Bruk baksiden av en skje eller en forskjøvet slikkepott for å spre røren slik at den blir jevn i pannen.
