3 måter å lage ris i trykkoker

Innholdsfortegnelse:

3 måter å lage ris i trykkoker
3 måter å lage ris i trykkoker
Anonim

Å bruke en trykkoker er en fin måte å lage ris raskt og enkelt. Prosessen kan være mye raskere enn en vanlig komfyrtopp, fordi en trykkoker forsegler varm damp inni for å skape trykk og tilberede mat raskere. Bruk pot-in-pot-metoden i stedet for standardmetoden hvis du har en inkonsekvent varmekilde som er utsatt for å brenne ris. Prøv å legge andre ingredienser til ris også for å lage et fullt måltid i trykkoker.

Trinn

Metode 1 av 3: Bruke den klassiske metoden

Kok ris i trykkoker Steg 1
Kok ris i trykkoker Steg 1

Trinn 1. Mål ut ris og vann

Hell ønsket måling av ris i trykkoker. Tilsett vann i henhold til typen og mengden ris du bruker. En kopp hvit ris trenger for eksempel 1,5 kopper vann.

  • Bytt hele eller deler av vannet med en væske for smakstilsetning hvis du ønsker det, for eksempel kyllingbuljong, grønnsaksbuljong eller tilberedt bouillion.
  • Fyll aldri trykkoker mer enn halvveis med ris og væske.
  • Tilsett en teskje smør, olivenolje eller en olje etter eget valg i risen for smak hvis du vil.
Kok ris i trykkoker Steg 2
Kok ris i trykkoker Steg 2

Trinn 2. Lås komfyren

Lukk og lås lokket på trykkokeren din ved å feste håndtaket på lokket til håndtaket for grytens kropp, eller modellen din er ment å lukke i henhold til bruksanvisningen. Plasser komfyren på en brenner på ovnen din.

Hvis du bruker en elektrisk trykkoker, må du koble den til en stikkontakt og slå den på

Kok ris i trykkoker Steg 3
Kok ris i trykkoker Steg 3

Trinn 3. Få opp trykket

Sett brenneren på ovnen til høy varme til trykkokeren din indikerer høyt trykk, og senk deretter varmen for å opprettholde dette trykket i tre minutter. Se i den spesifikke bruksanvisningen for hvordan du leser trykket på komfyren.

  • Hvis du bruker en elektrisk trykkoker, sett den til høyt trykk i tre minutter. Komfyren vil ta noen minutter å trykke opp før de tre minuttene med koketid.
  • Senk varmen med en gang etter at komfyren når høyt trykk, ellers kan risen bli raskt overkokt.
Kok ris i trykkoker Steg 4
Kok ris i trykkoker Steg 4

Trinn 4. Slipp trykket

Når koketiden på tre minutter er opp, tar du trykkokeren av brenneren for en 10-minutters naturlig trykkavlastning, noe som betyr at trykket som bygges opp inne, frigjøres naturlig når det tas av varmen. Ris vil fortsette å koke mens trykket sakte frigjøres.

For en elektrisk komfyr, slå den av når timeren piper og sett den til en naturlig trykkavlastning i 10 minutter

Kok ris i trykkoker Steg 5
Kok ris i trykkoker Steg 5

Trinn 5. Åpne lokket og luft risen

Etter 10 minutter med naturlig frigjøring, gjør du en hurtig utløsning på trykkoker for å åpne lokket. Vipp komfyren vekk fra deg når du åpner lokket for å unngå varm damp. Fluff risen med en gaffel og server.

Anbefalt:

3 måter å lage en kake ved hjelp av en trykkoker

3 måter å lage en kake ved hjelp av en trykkoker

Tro det eller ei, du trenger ikke en ovn for å bake en kake. Du kan smøre hvilken som helst kakedeig i en tilberedt form som passer inn i komfyrtoppen eller i den elektriske trykkoker. For å bruke komfyrens øverste trykkoker som en ovn, fjern pakningen og fløyten.

3 måter å lage trykkoker makaroni og ost

3 måter å lage trykkoker makaroni og ost

Hvis ideen om å koke makaroni og lage en ostesaus virker som mye arbeid, lag makaroni og ost i en trykkoker. Bare legg tørre nudler, væsker (som buljong eller vann) og krydder i komfyren. Kok nudlene på høyt trykk i noen minutter, og rør deretter inn ostene dine.

Hvordan lage Idli i en trykkoker (med bilder)

Hvordan lage Idli i en trykkoker (med bilder)

Idli er en type riskake som serveres til frokost med sambar og chutney. De er spesielt populære i mange sørindiske land. Den mest populære måten å lage dem på er med en dampbåt, men du kan også bruke en trykkoker. Prosessen tar en stund, fordi ingrediensene må suge og gjære, men resultatene er vel verdt det, for ikke å snakke om deilig!

Hvordan lage trykkoker svinekoteletter med gulrøtter og poteter

Hvordan lage trykkoker svinekoteletter med gulrøtter og poteter

Den originale oppskriften sier at grønnsakene skal være i matolje, men denne oppdaterte oppskriften hopper over matoljen. Sørg for å spraye trykkokeren godt med nonstick -kokespray for å forhindre at den setter seg fast. Du får en velsmakende enrett middag pronto takket være denne oppskriften.

Hvordan lage ris i en trykkoker i indisk stil

Hvordan lage ris i en trykkoker i indisk stil

Trykkokere i indisk stil lager mat veldig raskt ved høy temperatur og under stort press, akkurat som andre trykkokere. Indiske trykkokere er komfyrtopp i stedet for elektriske, de bruker vekter for å regulere trykket, og de har fløyter for å fortelle deg at komfyren har nådd trykk.