I mange deler av USA sliter grønnsaksgartnere med å finne et sted som får minst 6 timers sollys om dagen. I sørvest må du imidlertid ofte finne ut hvordan du kan hindre at grønnsakene dine får for mye sol. Men det betyr ikke at du ikke kan ende opp med en rik høst av hjemmelagde grønnsaker. Det krever bare en gjennomtenkt hageplanlegging og aktivt vedlikehold av avlingene dine.
Trinn
Metode 1 av 3: Å vokse i sørvestens unike forhold
Trinn 1. Baser dine generelle vekstforhold på din klimasone
Utenforstående tror kanskje at USAs sørvest bare er en stor ørken, men innbyggerne vet om de betydelige klimavariasjonene i hele regionen. Rådfør deg med klimasonekart fra USDA og ditt lokale landbruksforlengelseskontor for å få en bedre ide om vekstforholdene der du bor.
- Du kan slå opp din lokale hardførhetssone her:
- New Mexico, for eksempel, kan deles inn i tre primære klimasoner, og gjennomsnittlig vekstsesong varierer i lengde med mer enn 30 dager blant disse sonene.
Trinn 2. Fokuser på mikroklimaet ditt for mer spesifikk veiledning
I sørvest kan høyden eller beliggenheten i en skjermet dal eller eksponert skråning i stor grad påvirke ditt lokale klima. Dette mikroklimaet vil ha stor innvirkning på hagearbeidet ditt.
- Selv i en enkelt klimasone kan vekstsesongen variere med opptil 20 dager basert på din spesifikke beliggenhet. Daler holder seg kjøligere enn åser, og sørlige skråninger varmes opp raskere enn de nordlige, for å nevne noen eksempler.
- Ansatte ved landbrukets forlengelseskontorer og lokale hagesentre kan være gode ressurser angående mikroklimaet ditt. Imidlertid kan naboer som er aktive og vellykkede veggieprodusenter være den beste ressursen!
Trinn 3. Finn ut gjennomsnittlige frostdatoer for hvor du bor
Tiden mellom gjennomsnittlig siste frost om våren og gjennomsnittlig første frost om høsten tilsvarer din gjennomsnittlige vekstsesong. Bruk denne informasjonen til å bestemme hvilke grønnsaker du skal plante og når du skal plante dem.
- Se etter trykte guider eller nettressurser som denne:
- For eksempel er Albuquerques gjennomsnittlige frostdatoer 7. april og 4. november.
- Phoenix gjennomsnittlige frostdatoer er imidlertid 6. januar og 3. januar, noe som betyr at den har en virtuell vekstsesong året rundt.
Trinn 4. Bruk solvarme til å forlenge vekstsesongen med flere uker
Det store solskinnet som er vanlig i hele sørvest, kan brukes til å overvinne kjølige nattlige forhold. Å dyrke planter i nærheten av murvegger eller bruke mørkt landskapsstoff over jorden, som begge vil absorbere varme fra solen, kan holde plantene varme godt inn i kjøligere netter.
- Fang solvarmen ved å plassere glassbøtter over plantene dine fra sent på dagen til tidlig morgen.
- Varm avlinger som tomater ved å plassere mørke plastposer fylt med vann på bakken rundt dem.
- Du kan også kjøpe eller bygge vokstunneler av plast som fanger seg i varmen mens du tillater ventilasjon, eller til og med ta det til neste nivå med et drivhus.
Trinn 5. Bruk mulker og skyggebelegg for å redusere temperaturen
Hvis problemet ditt er glødende varme dager i stedet for for kalde netter, må du bruke tiltak for å reflektere eller spre middagssolstrålene. Et lag på 2-3 centimeter organisk mulch vil holde jorden kjøligere og mer fuktig, og hvit plast eller til og med aluminiumsfolie kan dekke noe av solens strålende varme.
- Bruk skyggekluter for å beskytte grønnsakene dine mot den intense midten av sommervarmen. Du kan også konstruere en enkel ramada (en skygge -struktur laget av stolper og grener) for å gi delvis skygge.
- Ettermiddagsskygge fra strukturer, trær eller andre planter i hagen din kan også beskytte bladgrønnsaker og andre mer delikate avlinger.
Trinn 6. Vann plantene dine regelmessig
Nedbør alene er ganske enkelt utilstrekkelig for grønnsakshagearbeid i det meste av sørvest. I tillegg vil den brennende dagtidssolen raskt fordampe overflatenes fuktighet. Dette betyr at du må etablere en vanlig vanningsplan og holde deg til den gjennom vekstsesongen.
- Før frøene dine spirer, vil du vanne bakken ganske lett hver 2-3 dag.
- Når de spirer, la den øverste tomme (2,5 cm) jord tørke helt ut mellom vanningene. Når du tilsetter vann, suge jorden slik at den er fuktig til en dybde på omtrent 30 cm.
- Avhengig av jord og klima, kan du vanne hver tredje dag eller hver 12. gang.
Trinn 7. Vann plantene dine om morgenen for å begrense fordampning
Kveldsvanninger er OK, men kjølige morgener er den beste tiden å legge vann til avlingene dine. Hvis du vanner i løpet av dagen, vil solen fordampe mye av vannet før det når plantens røtter.
Trinn 8. Skyll avlingene i stedet for å bruke sprinklere
Sprinklere virker praktiske, men mye av vannet de sprayer fordamper i sørvestens tørre luft før de når bakken. Sprinklere og til og med hageslanger kan også forårsake skorpe på jordoverflaten, noe som hemmer fuktighet og næringsinntrengning.
- Dryppvanning, ved hjelp av drypplinjer med jevnt mellomrom som slanger gjennom hagen din, reduserer vannavfall og får fuktigheten akkurat der den trenger å være.
- Furevanning, der vannkanaler løper langs de hevede radene for plantene, er også populær i sørvest. Du fyller furer med vann på en vanlig plan og lar fuktigheten absorbere inn i plantens rotsystem.
Metode 2 av 3: Planting og høst av populære grønnsaker
Trinn 1. Planlegg plantingen i henhold til en lokal guide
Kontakt ditt lokale landbruksforlengelseskontor eller hagesenter for råd. For å nevne to eksempler, plant i henhold til følgende tidsplaner i New Mexico sentrum eller Phoenix -området (atskilt nedenfor med //):
- Poteter: april til begynnelsen av mai // januar til februar
- Hvitløk: midten av september til midten av november // oktober
- Tomater: innendørs fra midten av februar, utendørs i slutten av april // midten av juli til midten av august
- Løk: midten av februar til midten av mars // august til april
- Gulrøtter: midten av februar til mars, juli // august til april
- Sommer squash: midten av april til juni // midten av august til midten av september
- Erter: midten av februar til midten av april // midten av september til februar
- Peppers: innendørs fra mars, utendørs fra midten av april til midten av mai // midten av februar til mars, juli
- Mais: midten av april til juni // midten av februar til midten av april, slutten av juli til august
Trinn 2. Akklimatiser visse avlinger utendørs etter at du har startet dem innendørs
Populære grønnsaker som tomater og paprika er gode kandidater for å starte innendørs, 6 til 8 uker før du har tenkt å transplantere dem. Omtrent 1 til 2 uker før transplantasjon, plasser dem utendørs i økende mengder tid hver dag, starter med en time eller 2.
- Unngå å la plantene stå ute over natten til slutten av herdingsprosessen.
- Velg et skyggefullt område for herdingsprosessen, og utsett plantene sakte for en time mer direkte sollys hver dag.
- Kutt sakte på vanningsfrekvensen din under herdingsprosessen - for eksempel fra annenhver dag til hver fjerde, avhengig av vekstforholdene og plantene dine.
- Start planter innendørs i potter eller skuffer fylt med en balansert blanding av pottejord.
Trinn 3. Lag et diagram for hvor du skal plante hver avling
Enten hagetomten din er klargjort eller bare eksisterer på papir, ta deg tid til å planlegge hvor du vil plassere hver plantetype. Dette vil hjelpe deg med å maksimere plassen din og gjøre hagen din vedlikehold og høsting mer ryddig.
- Hvis du er nybegynner, start med 3-5 grønnsakstyper.
- Rådfør deg med frøpakker og hagearbeidere om lengden du skal høste for hver plante. Bruk dette til å bestemme hvilke mellomrom som vil åpne for mer planting senere på sesongen, og når.
- Bestem hvilke grønnsaker du vil plante først, og hvor du vil plante påfølgende avlinger.
Trinn 4. Par tidlig og sen modning avlinger for å maksimere utbyttet
Hvis plassen er et problem, kan du lage en plan for å plante avlinger som er høstet tidlig sammen med avlinger med sen høst. Du har høstet de tidlige avlingene når de sene avlingene blir større.
- For eksempel kan du så gulrøtter eller rødbeter med sen høst sammen med erter eller bønner som er høstet tidlig.
- Hvis plassen ikke er et problem, gjør det imidlertid luking og høsting enklere hvis du holder avlinger tidlig og sent høstet i separate områder.
Trinn 5. Plasser høyere planter strategisk for å skape skygge
På planteskissen, bestem de beste stedene å plante grønnsaker som foretrekker kjøligere forhold. For eksempel vil bladgrønnsaker som spinat og salat slite voldsomt i full sol. Imidlertid kan du plante dem der de til slutt vil få litt nyanse fra høyere grønnsaker, som tomater.
- Høyere avlinger plantet langs sørsiden av hagetomten din vil skape mer skygge for innvendige planter enn om de er plassert langs nordsiden.
- Avlinger - å plante forskjellige avlinger på forskjellige steder - vil komme hagen din til gode etter det første året. Så behold flere mulige oppsett "på fil" med skissen din for fremtidig bruk.
Trinn 6. Plant hver avling i henhold til anbefalt dybde og avstand
Bruk frøpakker, hagearbeidere og kunnskapsrike lokale gartnere for veiledning. For å nevne noen eksempler:
- Maisfrø bør plantes 2,5 til 5,1 cm dypt, 20 til 30 cm fra hverandre, i rader 30 til 40 tommer (76 til 102 cm) fra hverandre.
- Løkfrø bør plantes 1,3 cm dyp, 5,1 til 10,2 cm fra hverandre, i radene 51 til 91 cm fra hverandre.
- Pepperfrø bør plantes 0,64 tommer dypt, 30 til 61 cm fra hverandre, i rader 24 til 36 tommer (61 til 91 cm) fra hverandre.
Trinn 7. Trekk ugress og vedlikehold hagen din regelmessig
Bruk tid hver dag eller to på å holde tritt med vanning, luke og annen hagestell. Hvis du ikke gjør det, vil du ende opp med sliter med grønnsaksplanter og rikelig ugress som det tar timer å fjerne.
- Klem stengene av ugress rett ved jordlinjen og trekk ut hele rotstrukturen. Dette gjøres lettere rett etter vanning av jorda.
- Stav og bind opp klatreplanter, som stangebønner, og planter med tung frukt, som tomater. Grønnsakene vil være mer utsatt for råte og dyr hvis de blir liggende på bakken.
Trinn 8. Hold skadedyr utenfor hagen din
Du kan beskytte grønnsakshagen din på en rekke måter. Du kan bruke flere typer gjerder eller dekker, eller bruke avskrekkende midler som spray eller fugleskremsel. Bruk trial-and-error for å finne kombinasjonen av forsvar som fungerer best mot inntrengerne.
Før du prøver plantevernmidler, må du kontakte et landbruksforlengelsesprogram nær deg for å få råd om dine spesifikke skadedyrsproblemer
Trinn 9. Høst grønnsaker på eller i nærheten av de forventede høstdatoene
Veggie-spesifikke høstingsguider er en flott ressurs, men husk at høstdatoen eller detaljene de gir, er bare anslag. Spesielt for avlinger med synlig frukt, som tomater, lærer du å gjenkjenne visuelle tegn for når de er klare til å høste.
For grønnsaker med spiselige deler som ikke er synlige, kan du ofte bruke stilkene eller bladene som en veiledning. Løk er for eksempel "akkurat" når stilkene begynner å bli gule og er omtrent tre fjerdedeler av veien bøyd
Metode 3 av 3: Opprette et nytt hagerom
Trinn 1. Lag en komposthaug måneder før du planter avlinger
Kompost som er kjøpt i butikken, gir næring til jord og planter, men en kompostering hjemme sparer penger og bruker mat og avfall. Du kan lage en haug eller bruke en binge for kompostering.
For en komposthaug, lag lag av en omtrent 60/40 blanding av brunt (karbonrikt) og grønt (nitrogenrikt) organisk materiale, rør det regelmessig og hold det varmt og litt fuktig. Hvis du starter denne haugen om høsten, bør den være klar til å mate hagen din til våren
Trinn 2. Velg en hageside med riktig blanding av forhold
Rikelig solskinn er vanligvis ikke et problem i sørvest, så se etter et sted som får mellom 6-8 timers sollys per dag. Flatt underlag er også lettere å jobbe enn ujevnt terreng, men du kan lage terrasser vinkelrett på bakken hvis det er nødvendig.
Siden vann har en så høy premie i sørvest, er det best å plassere hagen din så nær din primære vannkilde som du kan. Det er enklere og billigere å holde vanningssystemet så kompakt som mulig
Trinn 3. Kjøp jordendringer basert på testresultater
Plantene dine vil bli sterkt påvirket av egenskapene til jorda de dyrkes i. Test sammensetningen av den tiltenkte hageplassen din, slik at du kan kjøpe den spesifikke gjødsel som vil skape mer ideelle vekstforhold. Du vil legge til disse når du dyrker jorden til hagesengen din.
- Bruk hjemmetestesett eller pH-testere i sonestil for å få en rask avlesning av sminken din, eller send prøver ut til et laboratorium for en mer detaljert analyse.
- Hvis du har et landbruksforlengelsesprogram i nærheten, kan de kanskje teste jordprøvene dine og anbefale spesifikk gjødsel (for eksempel ammoniumfosfat eller ammoniumsulfat) å legge til i jorda din.
- Ideelt sett bør du teste jorda hvert år før plantesesongen.
Trinn 4. Vurder hevede hagesenger for å forbedre dine vekstforhold
Med bare begrensede DIY -ferdigheter kan du lage hevede hagesenger og fylle dem med en ideell jordblanding selv. Forhøyede senger forbedrer også kontrollen over fuktighetsnivået, og gir ekstra beskyttelse mot hageinntrengere som kaniner.
Ikke lag hagesengene dine mer enn 1,1 til 1,2 meter brede, ellers kan du ikke nå plantene i midten
Trinn 5. Start med en hage på rundt 9,3 m2).
Det er best å størrelse hagen din basert på antall mennesker som aktivt vil jobbe for å vedlikeholde den. For en nybegynner grønnsakgartner som jobber alene, 9,3 m2) - f.eks. en 10 x 10 fot (3,0 x 3,0 m) firkant - er et godt utgangspunkt.
Tegn en skisse av hagen din før du begynner å grave. Dette diagrammet hjelper deg med å bestemme hva du skal plante, hvor mye du skal plante og hvor du skal legge alt
Trinn 6. Forbered jorda i den nye hagen din
Fjern overflatehindringer som stein, og fjern deretter gress eller bakdeksel med en spade. Til det rydde landet med en rorkult eller håndspade til en dybde på 30 til 46 cm. Arbeid i kompost og, basert på jordtesting, eventuelle jordendringer som trengs. Deretter til jorden igjen for å arbeide disse tilsetningene gjennom jorden.
- For best resultat, bruk gjødsel 10-14 dager før planting.
- Ring ditt lokale verktøy før du begynner å grave - du vil ikke treffe en gass-, vann- eller kraftledning!
Tips
Det viktigste du kan gjøre for å hjelpe transplantasjonene dine, er å gradvis utsette dem for din ubeskyttede hage
Advarsler
- Det er en god idé å holde deg informert om været i vekstsesongen. Sørvest er utsatt for lange tørre perioder, sterk vind og kjølige netter. Noen ganger må du tilby spesiell beskyttelse til plantene i hagen din hvis det blir varslet ugunstig vær.
- Hvis bjørn er et problem i ditt område, ikke legg grønnsaks- og fruktrester i kompostbunken.
- Ikke legg hele tumbleweeds i kompostbunken din, fordi det tar veldig lang tid å bryte ned. Legg dem først gjennom en flishugger.
- Høye planter gir skygge for slanger på en varm dag. Du kan hjelpe til med å unngå nære møter ved å gjøre din tilstedeværelse kjent når du nærmer deg hagen din. Stapp føttene eller bank en spade i bakken. Vibrasjonene vil vanligvis sende en slange som skynder seg for å finne et mer fredelig nappested.
