Hvis du bor i den sentral-østlige delen av USA, har du sannsynligvis sett valnøtttrær i parker eller lavtliggende områder mellom elver, bekker og tett skog. De vanligste typene valnøtttrær i Amerika er svart valnøtt, butternøtt (eller hvit valnøtt) og engelsk valnøtt. Selv om de kan se veldig like ut, kan du skille mellom dem ved å se etter små forskjeller mellom bark og blader. Å smake på valnøtter er også en morsom (og deilig) måte å finne ut hva slags tre du ser på.
Trinn
Metode 1 av 2: Undersøk frukthylster og stamme
Trinn 1. Søk etter runde eller avlange grønne foringsrør som vokser på tynne grener
Valnøtter vokser ikke i brune skall som vi er vant til å se i butikker. Den brune skallet er faktisk inne i en større dempet kalkfarget foringsrunde på størrelse med en liten tennisball. Du vil vanligvis se 2 eller 3 grønne runder vokse nær der de bladbærende kvistene skyter av fra tynnere grener.
- Husk at svarte valnøtttrær ikke vokser valnøtter før de er 4 til 7 år gamle. Butternøtter tar 2 til 3 år og engelske valnøtter kan ta alt fra 4 til 10 år. De mest rikholdige høstene skjer vanligvis etter at treet (hvilken som helst variant) er 10 år gammelt.
- Valnøttene til engelske og sorte valnøtttrær er runde mens butternøtter har avlange, papayaformede foringsrør.
- Du må kanskje bruke kikkert siden valnøtttrær kan bli 15 til 30 meter høye og vokse fjærdrakt høyt på stammene.
Trinn 2. Skill mellom glatt, lys bark eller mørk, riflet bark
Den dypgrå barken av svart valnøtt og engelsk valnøtt trær har avrundede rygger og dype sprekker som løper vertikalt opp og ned av stammen. Barken til butternut -trærne er lysegrå og relativt glatt å ta på.
- Hvis du fjerner litt av den grå ytre barken fra stammen på en svart valnøtt eller engelsk valnøtt, ser du en rik sjokoladebrun farge under.
- Barken til svarte valnøtttrær kan variere fra mørk brun til grå mens butternøtter har hvitgrå bark.
- Dette er en god måte å identifisere valnøtttrær om vinteren når de ikke produserer valnøtter og bladene har falt.
Trinn 3. Kontroller området rundt treet for å dø eller gulne planter
Svarte valnøtter er allelopatiske, noe som betyr at de slipper ut kjemikalier i bakken som kan forgifte planter opptil 50 eller 60 fot unna. Hvis treet står sammen uten noen nabotrær eller børste, er det en god sjanse for at det er et valnøttre.
- Butternut og engelske valnøtttrær frigjør også giftstoffer, men i mye mindre mengder, slik at andre nærliggende trær og busker kan overleve.
- Imidlertid er det noen trær som tåler den sorte valnøttens toksisitet (merk at dette ikke er en uttømmende liste): Japansk lønn, rød lønn, gul bjørk, redbud, sycamore, eik (alle varianter), svart kirsebær, selje og alm.
Trinn 4. Se etter bevis på skallhylstre under treet
Sultne ekorn, hakkespett og rev elsker å besøke disse trærne for et godt måltid og vil ofte spre skall og foringsrør rundt stammen. Du kan også legge merke til små hauger med nystablet smuss der grå ekorn kan ha begravd nøttene.
Vær oppmerksom på at du mindre liker å finne sprukne skallhylstre om vinteren når treet er i dvale
Trinn 5. Smak en valnøtt fra treet for å se om den er mild, smøraktig eller jordaktig
Engelske valnøtter er kjent for sin milde, behagelige smak mens svarte valnøtter har en sterk, jordsmak. Valnøtter fra butternut-treet smaker akkurat som de høres-buttery ut!
- Skallet av engelske valnøtter er tynnere og mye lettere å sprekke opp enn de to andre variantene.
- Valnøttene du mest sannsynlig finner i butikker er vanligvis fra engelske valnøtttrær.
- Valnøtter fra svarte valnøtttrær er så sterke at de vanligvis brukes til å lage smakstilsetninger og ekstrakter.
- Vær oppmerksom på å åpne dekslene fra et svart valnøttre fordi skallet kan flekke hendene og klærne dine.
Advarsel:
Smak bare på noe hvis du allerede er relativt sikker på at du har å gjøre med et valnøttre. Ellers kan du få i deg noe som kan være skadelig.
Metode 2 av 2: Inspeksjon av bladene
Trinn 1. Observer fargen på bladene
I løpet av vår- og sommermånedene vil valnøttbladene være grønn-gule. På høsten eller vinteren blir bladene brune eller lyse gule (ikke røde eller oransje som andre trær).
- Bladene på valnøtttrær vises vanligvis senere på våren enn andre trær og faller tidligere på sensommeren eller tidlig høst.
- Dette gjelder engelsk, butternut og svart valnøtt trær.
Trinn 2. Se etter kraftige kvister som inneholder 5 til 25 takkete eller glatte brosjyrer
De tøffe, stive kvistene har hver et oddetall blad (fra 5 til 25). Kantene på hvert blad vil virke tannete eller takkete (som små etsede sikksakk). Bladene på engelske valnøtttrær er imidlertid ikke tannet.
- De største brosjyrene finnes i nærheten av midten av kvisten.
- Bladene blir litt lengre på butternut -trær.
- Engelske valnøtttrær har færre blader enn både butternut og svart valnøtt trær (som har flest).
Trinn 3. Legg merke til om bladene er sterkt forskjøvet eller ikke
Hvert blad som skyter av kvisten sitter ikke rett overfor et annet blad. I stedet er bladene arrangert på en vekslende måte (svimlende som trappetrinn). Bladene på engelske valnøtter er mer mellomrom, med omtrent 1,8 cm til 4,8 cm mellom hvert blad.
På grunn av måten de gråer på, kan bladene ha et fjærete utseende på dem
Trinn 4. Se etter en stor eller liten brosjyre
Butternut valnøtt trær har et stort endeblad som stikker ut på linje med kvisten. Engelske valnøtttrær har også et stort terminalblad, men med glatte (ikke takkete) kanter. Svarte valnøttblader har en mye mindre brosjyre som stikker ut fra tuppen av kvisten.
Noen ganger vil svarte valnøtter ikke vokse terminale blader i det hele tatt. I stedet kan de ha en liten, uklar stubbe på slutten av kvisten
Trinn 5. Skjær opp en kvist for å se om innsiden er kammeret
Bruk en liten kniv til å skjære opp en kvist på lengden. Hvis du ser små kamre atskilt med fibrøse, vertikale vegger (kalt "stein"), vet du at det er et valnøttre.
- Kvistene i alle varianter av valnøtt har kamre.
- Engelsk og svart valnøtt trær vil ha mørkebrunt stein mens butternut trær er lyse solbrune inne i kvistene.
Trinn 6. Knus et blad i hendene og lukt det hvis du fortsatt ikke er sikker
Knus opp et blad eller to mellom hendene og ta i duften. Hvis det er noen form for valnøttre (svart, butternut eller engelsk), vil det lukte krydret sitrus.
Noen sier at lukten minner om kjøpt møbelpolering i butikk
Tips
- Bruk hansker for å høste nøttene fra et svart valnøttre for å unngå flekker på huden din.
- Bruk en solid nøtteknekker til å bryte opp de harde skallene fra sorte valnøtttrær.
