Eggplanter er deilige, solide grønnsaker som kan være et flott tillegg til hagen din. Sørg for å holde eggplanter varme og vannet for å sikre en sunn vekst. Plantene vil vokse flere meter i høyden og bør stakes for støtte tidlig i vekstprosessen. Etter høsting av aubergine kan du nyte den i en rekke retter i en rekke retter, inkludert aubergine parmesan og moussaka.
Trinn
Del 1 av 4: Start eggplantfrø
Trinn 1. Start auberginefrø innendørs 6-9 uker før den siste frosten forventes
Eggplanter trenger varme, så det er best å starte dem innendørs og transplantere dem når været er varmt nok. Målet er å spire frøene 6-9 uker før årets siste frost er spådd. Eggplanter skal ikke plantes på nytt utendørs før temperaturen er minst 21 ° C.
Hvis du ikke ønsker å planlegge på denne måten, kan du kjøpe aubergine frøplanter direkte fra et hagesenter eller barnehage
EKSPERT -TIPS
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Home & Garden Specialist
Å bo på en høyde kan påvirke datoen for den siste frosten.
Ifølge teamet på Grow it Organically:"
Trinn 2. Bløtlegg frøene over natten før du spirer dem
Auberginefrø har større sjanse til å vokse hvis de er gjennomvåt grundig før planting. Legg frøene i en liten beholder og dekk dem helt med vann. La frøene sitte over natten, og tøm deretter vannet.
- Auberginefrøplanter vokser best i 72- og 128-cellers skuffer, som har store frøbeholdere som rommer rotvekst.
- Kjøp frøbrett på hagesentre eller online.
Trinn 3. Fyll frøbrettene med et fint, løst voksende medium
For de beste resultatene, spire auberginefrø i et jordløst vekstmedium. Fyll frøbrettene 3/4 fulle med det dyrkingsmediet du ønsker. Vermikulitt, perlit, kokosnøttskall og kompost er alle gode alternativer.
Trinn 4. Plant frøene 0,64 tommer dypt og fukt mediet
Skyv 1-2 auberginefrø inn i dyrkingsmediet i hver enkelt frøbeholder med fingrene. Sørg for at frøene er omtrent 0,64 tommer (0,64 tommer) under overflaten av vekstmediet. Dekk over frøene og tåke eller dryss vann på overflaten.
Trinn 5. La frøene spire i 5-14 dager
Auberginefrø vokser så snart som 5 dager eller så lenge som 2 uker, avhengig av temperaturen de holdes på. Varmere temperaturer vil føre til en raskere spiringsperiode. Prøv å opprettholde en temperatur på minst 65 ° F (18 ° C) for auberginefrøene mens de spirer.
Trinn 6. Transplant plantene i potter når de blir 7,6 cm høye
Når plantene er store nok, bør de få sine egne individuelle potter. Fyll små potter med det samme dyrkingsmediet du brukte til å starte frøene, og grave små hull for å sette inn plantene. Fjern hver frøplante forsiktig fra det voksende brettet og plant dem i de nye krukkene.
Frøplantene i potte bør holdes innendørs til utetemperaturen når minst 21 ° C
Del 2 av 4: Klargjøre plantingsstedet
Trinn 1. Velg et sted i hagen din som får fullt sollys
Eggplanter krever veldig høye temperaturer for å vokse og trives i en hage. Ideelt sett bør du velge et sted som får sol i mer enn 6 timer om dagen for å plante eggplanter. Hvis dette ikke er mulig, plant auberginer på et sted som bare får delvis skygge.
Trinn 2. Gjør en test for å se om jorda er godt drenert
Aubergine vokser best i sunn, godt drenert jord. Finn ut hvilken tilstand jorda din er i ved å grave et hull som er omtrent 30–46 cm dypt og 30–46 cm bredt, og fyll deretter hullet med vann. Hvis vannet samler seg og tar lengre tid enn en time å suge inn, er jorden dårlig drenert.
Trinn 3. Fix dårlig drenert jord ved å legge til en organisk jordendring
Bruk en hagearbe for å løsne de 20 cm øverste på jorden din. Hell et lag på 5,1 cm med organisk jord på toppen av jorda. Bruk riven til å blande den jevnt inn i jorden.
Kjøp organisk jordendringsmateriale, for eksempel sand, vermikulitt, perlitt eller kompost, på et lokalt hagesenter eller en jernvarehandel
Del 3 av 4: Planting Aubergine Frøplanter
Trinn 1. Plant frøplanter 61–76 cm fra hverandre, rotdype
Eggplanter gjør det best når de har plass til å spre seg og vokse. Grav hull som er litt større enn plantens røtter, med en avstand på 24–30 tommer (61–76 cm) i alle retninger. Plasser plantene forsiktig i hullene og fyll rommet rundt røttene med jord.
Trinn 2. Plasser mulchmateriale rundt foten av plantene dine
Mulching vil bidra til å forhindre vekst av ugress og holde plantene varme. Halm, kompost og gressklipping er gode valg for naturlige mulchmaterialer. Spred dem rundt bunnen av auberginefrøene i et tykt lag.
- Sørg for å bruke gressklipping fra ubehandlede plener, da kjemikalier og gjødsel kan skade plantene dine.
- Lag minst 2,5 cm (1 tomme) mulch for å beskytte plantene dine.
Trinn 3. Sett plantene dine for å holde dem oppe mens de vokser
Bruk bambuspinner eller andre passende innsatser for å holde plantene oppe. Sett innsatsen i jorden omtrent 2,5–5,1 cm fra jorden til hver frøplante. Når plantene vokser, vil de lene seg på innsatsen og vil ikke forstyrre noen planter rundt.
Sett inn innsatsen med en gang etter transplantasjon av plantene for å unngå å forstyrre jorda senere
Del 4 av 4: Omsorg for aubergine når den vokser
Trinn 1. Vann auberginer grundig en gang i uken
For å trives trenger aubergine minst 2,5 cm vann per uke. Sikt på en ukentlig, intensiv vanning i stedet for flere, korte vanningssessioner. Hyppig vanning fremmer grunne røtter, noe som kan svekke holdbarheten til auberginen din.
Trinn 2. Fjern eventuelle loppebiller du finner på plantens blader
Loppebiller er små svarte insekter som lever av planteblader og kan skade aubergineavlinger. Kontroller de øvre og nedre bladene på eggplantene dine for disse insektene og fjern dem for hånd. Ødelegg feilene for å forhindre at de kommer tilbake eller reproduserer.
Hvis du blir overveldet av loppebiller i vekstsesongen, ødelegger du plantene dine og dyrker jorda om våren for å ødelegge eventuelle larver som kan forbli der
Trinn 3. Bruk raddeksler for å beskytte eggplanter
Raddeksler er gode for å beskytte eggplanter mot kulde, sykdom og insekter. Raddeksler er lange masker som dekker planter og gir dem beskyttelse. Legg raddekker over eggplanter og brett over kantene på hver side. Bruk en gummihammer til å hamre hagepinner gjennom de brettede kantene på materialet for å sikre det.
- Løft raddekslene for å vanne eggplantene dine, og fjern dem helt når det er på tide å høste.
- Kjøp raddeksler på hagesentre eller online.
Trinn 4. Høst eggplanter 16-24 uker etter såing når huden er blank
Hold oversikt over planteplanen din fra den dagen du først så eggplantfrøene dine. Etter 16 ukers markering, begynn å sjekke aubergineavlingene for å se om de er klare til høsting. Når huden er blank, klipp av eggplanter nær stammen med en skarp beskjæringssaks.
Eggplanter vil holde i 2 uker hvis du kjøler dem
Tips
- Hvis du ikke har hageplass til å dyrke eggplanter, kan du prøve å dyrke en enkelt plante i en 5 gallon gryte.
- Hvis du lever i et kjøligere klima, kan du prøve å plante eggplanter i et hevet hageseng, der jorden vil varme opp raskere om våren.
