Er du en første gang gartner? Å lære å dyrke grønnsaker kan være en tilfredsstillende prosess som kan lønne seg voldsomt ved høsting. For å starte prosessen må du lære hvordan, hvor og når du skal plante grønnsakene du vil dyrke. Å plante grønnsaker krever litt forhåndsplanlegging fra din side for å sikre at du starter plantene dine riktig. I tillegg krever det å plante grønnsaker to typer investeringer: en investering av penger til frø eller starter og jordendringer, og en investering av tiden det tar å forberede jorden, plante grønnsakene og ta vare på dem når de vokser.
Trinn
Del 1 av 3: Planlegging av grønnsaksplanting
Trinn 1. Bestem hvilke grønnsaker du skal plante
Undersøk grønnsaker som vokser vellykket i ditt område. Beliggenheten din er en av de største faktorene for om du vil dyrke grønnsaker. Du må forske litt på regionen din og bare bestemme deg for grønnsaker som er kompatible med klimaet der du bor. Hvis du ser opp til USAs landbruksdepartements vekstsoner, kan du begynne å lære om hvilke planter som vokser godt i ditt område.
- Start i det små. Det kan være lurt å plante massevis av forskjellige grønnsaker, men hvis du bare har begynt med hagearbeid, bør du virkelig fokusere energien din på bare noen få. Å dyrke grønnsaker kan være mer tidsengasjement enn folk forventer, så begynn gradvis slik at du ikke blir overveldet.
- Når du er en erfaren gartner, kan du kanskje kopiere klimaet i andre regioner for å dyrke grønnsaker du liker. Men når du nettopp har begynt, vil det sannsynligvis bare være frustrerende og ufruktbart å plante grønnsaker som er vanskelig å dyrke i din region.
Trinn 2. Bestem hvor du skal plante grønnsakene dine
Generelt, velg et sted å plante grønnsakene dine der solen skinner minst 6 timer om dagen. Denne mengden sol regnes som "full sol". Hvis du vil plante en grønnsak som ikke krever full sol hele dagen, må du finne et område i hagen din som får en betydelig mengde skygge.
Du trenger ikke nødvendigvis å plante grønnsaker direkte i bakken. Å plante grønnsaker i potter kan være svært vellykket for et stort utvalg av planter, og det krever ikke mye plass. Det er fordeler med containerhage, for eksempel kan du enkelt flytte plantene til et nytt sted hvis de ikke er fornøyd der du først plasserte dem og jorda i potten vanligvis utvikler færre ugress. På den negative siden må imidlertid planter i beholdere vanligvis vannes oftere og er mer sårbare for kalde og varme temperaturer, ettersom en gryte endrer temperaturen mye lettere enn bakken
Trinn 3. Bestem om du skal plante frø eller starter
Frø må vanligvis starte tidligere, men det må kanskje startes inne for å beskytte dem mot frost. Grønnsaksstart, unge planter som har blitt dyrket fra frø i et drivhus av en profesjonell, vil koste deg betydelig mer å kjøpe, men de vil etablere lettere og kan plantes senere i vekstsesongen.
- Noen planter er vanskelige å vokse fra frø. Planter med lange spiringsperioder, som koriander, kan være vanskelige for gartnere å dyrke. Vurder å investere i tilleggskostnaden for vegetabilske starter for planter som dette.
- Mange planter, inkludert salat, er faktisk lettere å dyrke fra frø. Dette er spesielt tilfelle for planter, for eksempel gulrøtter, som ikke gjør det bra med å bli transplantert. For planter som dette, er det fornuftig å sy frøene direkte i bakken eller i biologisk nedbrytbare frøkonteringspotter som kan gå rett i bakken når planten spirer.
Trinn 4. Finn ut når du skal plante grønnsakene dine
En del av å bestemme når du skal plante grønnsakene dine, vil bli diktert av om du planter frø eller starter. I tillegg må forskjellige grønnsaker plantes på forskjellige tider av året. Det er mange grønnsaker som trives i sommersolen, men du kan også dyrke en overraskende mengde grønnsaker i vintermånedene, avhengig av hvor du befinner deg.
Del 2 av 3: Forbereder å plante grønnsakene dine
Trinn 1. Kjøp frø eller grønnsaker fra et hagesenter
Hvis du kjøper frø, velg et merke som virker pålitelig, og velg grønnsaksstammer som virker pålitelige. Det kan være lurt å gjøre noen undersøkelser før du går til hagesenteret for å bestemme nøyaktig hvilken type hver grønnsak du vil ha. Hvis du kjøper grønnsaksstarter, velg planter som virker sunne og ikke har misfarging eller flekker.
- Vurder om du vil ha organisk eller ikke-GMO-vegetabilsk start eller frø. Selv om noen mennesker ikke har problemer med genetisk modifikasjon eller plantevernmidler, gjør andre ikke hva denne typen prosesser innebærer i forplantningen av maten. Det er opp til deg.
- Du kan også få frø og planter av god kvalitet fra vårens bondemarkeder, frøbytter arrangert av lokale organisasjoner og frøkatalogfirmaer på nettet.
Trinn 2. Test jorda og kjøp nødvendige endringer
Disse endringene vil avhenge av jordens nåværende status og behovene til grønnsakene du vil plante. Hvis du aldri har plantet før på stedet du bruker, tar du en jordprøve og utfører en jordtest. Det er tester tilgjengelig på ethvert hagesenter som vil fortelle deg jordens pH. Jord kan gå fra veldig surt til veldig alkalisk, i tillegg til å gå fra veldig sand til veldig leire. Finn ut hva slags jord du har, og prøv å flytte den mer mot nøytral ved å legge til endringer.
Etter å ha vurdert jorda, tilsett litt kompost. Kompost legger til organisk materiale som brytes ned og i utgangspunktet blir mat for planten din
Trinn 3. Fjern alt ugresset og vegetasjonen der du skal plante grønnsakene dine
Ta deg tid til å luke før du planter grønnsakene dine. Ugress vil konkurrere om næringsstoffer med de nye plantene dine, noe som gjør suksessen mindre sannsynlig. Få alt ugresset fra røttene sine, ettersom mange ugress kan regenerere hvis bare litt av røttene deres forblir intakte.
Trinn 4. Bryt opp og endre jordsmonnet
Du vil dyrke eller bryte opp jorden i et område som er litt større enn der plantene dine faktisk vil være. Rotsystemene til mange planter vil vokse til å bli ganske store og bevege seg utover fra der planten ble plantet. Du kan bryte opp jorda ved å grave med en spade eller bruke en rotor. Når du blander jorda, legger du til eventuelle endringer du må legge til basert på resultatene fra jordtesten din.
Del 3 av 3: Plante grønnsakene
Trinn 1. Grav et hull og legg frø eller en grønnsaksstart i det
Sørg for å følge instruksjonene på frøpakker om hvor dypt og hvor langt fra hverandre du bør plante frø. Noen frø kan lett vokse fra en dybde på 6 tommer, mens andre i utgangspunktet må være på jordoverflaten. Grønnsaksstart, derimot, bør plantes slik at deres eksisterende jord er i nivå med overflaten.
Husk at noen planter bare kan vokse i en retning, noe som betyr at en viss del av frøet eller feddet må vende opp for at det skal vokse skikkelig. For eksempel har hvitløksfedd topp og bunn. Når du planter hvitløk, må du vende den spisse siden opp for at den skal vokse
Trinn 2. Dekk hullet tilbake med jord
Hvis du bruker frø, pakker du jorda tilbake i hullet og sørger for at den er fast, men ikke helt komprimert. Hvis du planter grønnsaksstarter, skyver du jord rundt hele starten, presser jorda godt slik at starten står godt oppreist.
Trinn 3. Vann grønnsakene
Første gang du vanner, vil du suge hele området. Etter det må du holde jorden fuktig, men ikke drukne plantene. Å holde på vanningen er en av de viktigste tingene du kan gjøre for å få grønnsakene dine til å trives. Overvåk plantene og jorda og juster vanningsplanen deretter.
Hvis du starter planter fra frø utendørs, må du holde vannet konsekvent fuktig til plantene kommer opp. Etter hvert som de vokser, kan du redusere vanningsfrekvensen til en eller to ganger i uken
Trinn 4. Ta vare på grønnsakene dine etter planting
Ikke bare glem dem, ellers vokser de ikke særlig godt. Fjern ugress som dukker opp, gjødsle om nødvendig og fortsett å vanne. Du må fortsette å passe på grønnsakene dine, men når de er plantet riktig, er mye av arbeidet ditt gjort!
- For å avskrekke ugress fra å vokse, bør du vurdere mulching rundt grønnsakene dine. Den lille innsatsen som kreves for å klippe ut vil lønne seg når du ikke gjentatte ganger luker rundt plantene dine.
- Noen grønnsaksplanter må gjødsles i vekstsesongen for å sikre høst fordi de absorberer store mengder næringsstoffer fra jorda. Sørg for at du er klar over plantens spesifikke fôringskrav.
