Å planlegge et stort måltid for venner og familiemedlemmer er morsomt for store arrangementer og ferier. Opprydding kan imidlertid være belastende. For å gjøre ting enklere, organiser deg for opprydding. Ha en vask med såpevann klar og forbered deg på å løse søl og flekker etter hvert som de oppstår. Rengjør litt mens du går, og håndter maten først etter middagen og deretter oppvasken. Planlegg også. Noen få tilpasninger til din matlagingsstil kan gjøre opprydding enklere etter middagen.
Trinn
Del 1 av 3: Organisering for opprydding
Trinn 1. Forbered lagring for rester
Etter middagen er det første du vil gjøre å sette mat vekk før det blir ille. Det er vanligvis minst noen rester etter en stor middag. Når du lager mat, må du få ut Tupperware, plastfolie og andre forsyninger du trenger for å lagre rester.
- Sett ut Tupperware -beholdere, plastposer, aluminiumsfolie og plastfolie et sted på kjøkkenet. Etter at middagen er over, kan du raskt lagre rester.
- Hvis du planlegger å sende rester hjem med gjester, må du huske på dette. Det kan være lurt å sette ut noen engangs Tupperware -beholdere som du kan gi til gjester på slutten av natten.
Trinn 2. Bløtlegg retter så snart som mulig
Retter er lettere å vaske hvis du ikke lar maten sette seg fast. Sørg for å suge opp retter mens du er ferdig med å bruke dem. Så snart du er ferdig med en rett mens du lager den, legg den i bløtt i varmt såpevann.
- Forbered en vask full av varmt såpevann før middag. På denne måten kan du ganske enkelt overføre tallerkener og kjøkkenutstyr til vasken og la dem trekke. Dette vil gjøre opprydding enklere for deg.
- Hvis du har en oppvaskmaskin, må du tømme den før middag.
Trinn 3. Vær klar til å rengjøre flekker etter hvert som de oppstår
Søl og flekker bør håndteres umiddelbart. Mens du organiserer for rengjøring, legger du ut ting i nærheten av bordet, som tørkepapir, kan du bruke til å tørke opp alt som søles. Dette lar deg rengjøre underveis.
Hvis du serverer noe som vin, som kan flekke et teppe, må du ha forsyninger tilgjengelig for å løse dette. Vin kan fjernes med hydrogenperoksid blandet med noen dråper oppvaskmiddel. Lag en blanding som denne på forhånd og legg den i en plastsprayflaske nær bordet
Trinn 4. Tilordne oppgaver på forhånd
Hvis du lager mat for familiemedlemmer eller venner som ikke har noe imot å hjelpe, kan du tildele oppgaver på forhånd. Hvis alle har noe å gjøre i kjølvannet av en middag, vil det gå greit for rengjøring.
- Alle kan ha sin egen oppgave. En person kan stå for å rydde bordet, en annen person kan legge fra seg rester, noen kan fjerne overflødig mat fra oppvasken, og et team kan vaske dem.
- Hvis du raskt angir oppgaver på forhånd, vil det gå lettere under rengjøringsprosessen.
Del 2 av 3: Rengjøring effektivt
Trinn 1. Rydd opp litt mens du går
Mens du lager mat og serverer folk, streber du etter å rydde opp i det du kan mens du går. På denne måten blir det mindre å rydde opp når måltidet er helt over.
- Når du lager mat, må du vaske målekopper og måleskjeer så snart du bruker dem.
- Rengjør andre retter mens du går under måltidet. Hvis potetmosbollen for eksempel er tom, dukker du deg raskt inn på kjøkkenet for å plassere den i vasken.
- Tørk av flekker og søl når de oppstår gjennom natten.
Trinn 2. La alle rydde sin egen plass
Etter at middagen er ferdig, gi gjestene beskjed om hvordan de skal tømme tallerkenene. Hvis alle rydder tallerkenen etter middagen, gjør dette oppryddingen mye enklere for deg.
Instruer gjestene om hvordan de skal tømme tallerkenene sine. La dem få vite hvor søppelet er, så de kan skrape av mat og som synke for å plassere skitne retter
Trinn 3. Start med å rengjøre maten
Etter middagen skal maten være det første du rengjør. Av sikkerhetshensyn bør maten legges bort umiddelbart etter at middagen starter. Så snart alle har ryddet sin plass, må du fjerne og lagre eventuelle matvarer.
- Samle mat fra bordet. Oppbevar dem på riktig måte ved hjelp av de forberedte lagringsbeholderne.
- Målet er å fjerne mat som ikke bør utelates, som meieriprodukter og møter, før andre ting.
- Du bør også fjerne overflødig mat fra serveringsskålene og spisestedet. Hvis maten sitter fast, er det vanskeligere å rengjøre, så sørg for å skrape av overflødig mat rett etter middagen.
Trinn 4. Gå videre til oppvasken
Du bør ta oppvasken neste. Jo lengre oppvasken sitter, desto vanskeligere blir det å rengjøre.
- Hvis du vasker for hånd, må du rengjøre de enkleste oppvaskene først. Retter som er mer skitne trenger mer tid til å trekke seg før de kan bli rene.
- Hvis du har en oppvaskmaskin, last den effektivt. Hold glassene nær toppen og legg i oppvaskmaskinen så full som du kan før du kjører den.
Trinn 5. Be om hjelp
Husk at mange gjester vil være ivrige etter å hjelpe til med å vise sin takknemlighet. Hvis du trenger hjelp med noe, vennligst gi gjestene beskjed om det. Si noe sånt som: "Kan noen hjelpe med å tørke oppvasken og legge den bort, så jeg får plass til å tørke det som er igjen i vasken?"
Yngre barn kan hjelpe deg med grunnleggende oppgaver, som å rydde bordet. Ikke nøl med å be om hjelp fra barn, da dette kan bidra til å lære ansvar
Trinn 6. Finsk rengjøring
Når du har lagt fra deg oppvask og mat, er du ferdig med resten av opprydningen. Ta ut søppelet, legg bort eventuelle tørre retter og tørk av bordet og benken. Når du er ferdig, ta en pause og nyt samtaler etter middag med venner og familiemedlemmer.
Del 3 av 3: Gjør opprydding enklere gjennom forberedelser
Trinn 1. Gjør oppvaskmaskinen og kjøleskapet klart
Prøv å forberede kjøleskapet og oppvaskmaskinen før du begynner å lage mat. Dette vil gjøre oppryddingen gå raskere, ettersom du ikke trenger å stryke for å få plass i kjøleskapet.
- Tøm ut kjøleskapet før en stor middag. Fjern alle tingene du ikke trenger, kast alt som har gått dårlig, og prøv å lage tomme plasser for rester.
- Tøm oppvaskmaskinen før et stort måltid. Hvis oppvaskmaskinen er helt tom, kan du få plass til flere retter i den. Dette vil minimere mengden ganger du trenger å kjøre oppvaskmaskinen etter middagen.
Trinn 2. Ikke bruk mange verktøy når du lager mat
Prøv å minimere mengden gryter, panner og målekopper du bruker når du lager mat. Dette vil resultere i at det blir mindre å rengjøre etter middagen.
- Prøv å bruke bare en eller to målebeger, rengjør koppen mellom ingrediensene.
- Vask blandeskålene mens du går. Du kan bruke den samme bollen til å lage forskjellige matvarer i stedet for å skitne en enkelt bolle.
Trinn 3. Ha en søppelbøtte i nærheten
Flytt søppelkassen din der du lager mat. På denne måten kan du kaste varer raskt. Ting som potetskinn, tørkepapir og andre søppel kan kastes når du går. Dette reduserer tilberedningstiden kraftig.
Trinn 4. Bruk skuffer og duker
Skuffer og duker kan forhindre at rot kommer på disken din. Hvis du bare trenger å rengjøre et brett, eller vaske en duk i vaskemaskinen, vil dette ta mindre tid enn å tørke av bordene og diskene.
