Rosmarin kan være et flott tillegg til enhver urtehage, men det krever litt beskjæring for å vokse skikkelig og se best ut. Hvert år tidlig på våren trimmer du 5,3–7,6 cm fra de lange, bladdekkede stilkene på den ytterste delen av planten. Fjern dødt tre og kryss-kryssende grener for å redusere størrelsen på gjengrodde busker, vær forsiktig så du ikke kutter mer enn en tredjedel av plantens totale vekst på en gang. Ikke glem å lagre ferske rosmarinklipp når du er ferdig!
Trinn
Del 1 av 3: Beskjæring av mindre planter
Trinn 1. Beskjær rosmarinen våren eller forsommeren
Den beste tiden å beskjære rosmarin er mellom mars og juni, da det varme været og rikelig med solskinn vil bidra til å produsere sunt nytt løvverk. Du kan imidlertid også begynne så tidlig som de siste ukene av vinteren, eller holde ut til ting begynner å kjøle seg ned til høsten.
- En god tommelfingerregel er å planlegge siste trim av sesongen senest 4-6 uker før den tidligste forventede frosten. Dette vil gi den nye veksten en sjanse til å stivne før temperaturen utenfor stuper.
- Ha for vane å beskjære rosmarinen din omtrent på samme tid hvert år. Regelmessig oppmerksomhet vil la den blomstre.
Trinn 2. Bruk en skarp beskjæringssaks
Om nødvendig kan du kjøpe et nytt sett med saks eller få et slitt eldre par slipt før du begynner. Jo skarpere kniver, jo renere kutt og jo sterkere grener vil vokse tilbake som et resultat.
- Bypass-beskjærere, som har overlappende kniver som beveger seg forbi hverandre når de stenger, har en tendens til å gjøre renere kutt enn tradisjonell saksestil.
- De fillete kuttene som dannes av kjedelige kniver, kan gjøre rosmarinen sårbar for skadedyr eller smittsomme sykdommer.
Trinn 3. Fjern døde eller falmede blomster
For å beskjære store planter, begynn med å kutte de brukte blomstene eller trekke dem forsiktig ut for hånd. Fokuser på blomster som viser tegn på skade eller begynner å miste fargen. La sunne blomster forbli intakte.
- Eldre rosmarinbusker legger ut delikate blå, rosa, lilla eller hvite blomster som gir dem estetisk så vel som kulinarisk verdi.
- Rosmarinblomster er faktisk spiselige, så vurder å lagre noen av blomstene som ser ut til å være i bedre form.
Trinn 4. Gjør unna med skadede eller syke skudd
Klipp stilker som har blitt drept av frost tilbake til deres første sett med grønne blader. Gjør det samme for lavtliggende grener som viser tegn på soppinfeksjon, for eksempel hengende eller misfarget løvverk. Hvis det ser ut til at hele grenen eller stammen er påvirket, er det vanligvis best å bli kvitt det hele for å unngå at sykdommen sprer seg.
Å spre 2,5–5,1 cm (1–2 tommer) sand eller ertegrus over basen av rosmarinplanten din kan hjelpe langt med å forhindre soppsykdommer ved å hjelpe den voksende jorda til å tørke ut raskere
Trinn 5. Trim 5,3–7,6 cm fra de ytterste stilkene
Bruk et par skarpe beskjæringssaks for å klippe stilkene i en liten vinkel. Å rydde opp i de mest utviklede offshoots stimulerer ny vekst-noen ganger kan en enkelt stamme til og med forgrene seg til 2 separate stilker når den vokser tilbake.
- Unngå å kutte under de nedre bladene. Å fjerne for mye grønt kan utilsiktet skade løvet, og forårsake at planten vokser bare bare treaktige grener.
- Beholderhøyd rosmarin som vokser innendørs bør beskjæres på samme måte.
Trinn 6. Form rosmarinen etter ønske
Hold dybden og vinkelen på hvert snitt konsistent for å gi planten et pent, velpleid utseende. Prøv å unngå å få det til å se for ensartet ut. Rosmarin er naturlig buskete, så det er greit at det er litt tykkere noen steder.
Du kan også fokusere på en del av planten for mer praktisk beskjæring. Hvis din rosmarinbusk overhaler en plante i nærheten eller for eksempel strekker seg ut i en gangvei, vil det å kutte disse delene hjelpe deg med å åpne opp ting og skape plass
Del 2 av 3: Skjære ned store, treaktige busker
Trinn 1. Bruk et par tapper til å klippe tykkere grener
Selv om vanlige beskjæringssaks vanligvis vil være nok til å ta noen centimeter fra toppen, trenger du et kraftig verktøy for å takle de woodier delene nærmere plantens base. Langhåndterte loppers gir bedre innflytelse og er nyttige for å kutte grener uten å knuse dem og forstyrre sunn ny vekst.
- Når du beskjærer med loppers, må du ta i et par robuste hagehansker for å beskytte hendene mot grovt tre og stikkende blader av plantens indre rekkevidde.
- Det kan til og med være nødvendig å utstyre deg med en liten håndholdt beskjæringssag for å komme gjennom de harde grenene i bunnen av spesielt store busker.
Trinn 2. Klipp tilbake gjengrodde planter til en tredjedel av sin totale størrelse
Den enkleste måten å gjøre dette på er å fjerne alle grener du finner som er døde eller ikke lenger produserer løvverk. Hvis du vil beholde rosmarinen i samme høyde, kan du også kutte hver tredje gren for å tynne den ut uten å krympe de generelle dimensjonene.
- Å kutte rosmarinen din med mer enn en tredjedel kan drepe den ved å la bare ikke-produktiv vekst stå igjen.
- Praksisen med å eliminere en betydelig mengde løvverk fra treaktige planter er kjent som "foryngelsesbeskjæring", og kan være nyttig for å redde planter som mislykkes på grunn av sykdom eller eksponering for hardt vær.
Trinn 3. Berør planter du har tynnet etter 6-8 uker
Vent til det første settet med grener begynner å vokse tilbake, og kutt deretter en tredjedel av de gjenværende offshoots. Om nødvendig kan du gjenta denne prosessen igjen etter ytterligere 6-8 uker. Ved å gjøre tyngre beskjæring i faser, kan du være sikker på at du ikke tar for mye av på en gang.
- Hold ut med å kutte hvert neste sett med grener til de forrige seksjonene har kommet tilbake til sin opprinnelige størrelse. Ellers vil rosmarinen din ende opp med å være mindre enn den var før du begynte.
- Dette trinnet er bare nødvendig hvis du har valgt å fjerne hver tredje gren fra et utendørs rosmarinanlegg for å bevare størrelsen.
Trinn 4. Rydd opp kryss og tvers grener
Inspiser anleggets indre for treaktige sjakter som er flettet inn eller vokser i motsatte retninger. Når du finner dem, fjerner du 1 av de 2 grenene. Dette forhindrer større grener i å konkurrere om plassen eller potensielt kvele hverandre.
Åpne innsiden av anlegget forbedrer også luftstrømmen, noe som gjør det mindre sannsynlig at soppsykdommer utvikler seg
Del 3 av 3: Bruke rosmarinklippene dine til god bruk
Trinn 1. Planter utklippet igjen for å dyrke nye planter
I stedet for å kaste de fine grønne bitene som er igjen av beskjæring, flyter du dem i en kopp ferskvann til de begynner å spire røtter. Legg dem deretter i en liten beholder fylt med like deler torvmose og perlit. Overfør plantene til en større beholder eller flytt dem inn i hagen din når røttene blir for store for den originale beholderen.
- En velbalansert kommersiell pottejord som inneholder organiske endringer kan også oppmuntre de nye rosmarinplantene til å slå rot.
- Ved å spre rosmarinklippene dine, kan du multiplisere antall sunne, produktive planter hjemme eller i hagen din uten kostnad.
Trinn 2. Tilsett ferske rosmarinblader til dine favorittretter
Den vanligste bruken av rosmarin er selvfølgelig som krydder. Kast noen få kvister i en fyldig saus eller marinade, eller dryss bladene direkte på kjøtt, grønnsaker og bakevarer for et ekstra snev av aromatisk smak. Du kan også tørke ubrukte blader for å bevare dem for fremtidig bruk.
- Oppbevar nylig kuttede urter i en lufttett beholder og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted.
- De dristige, piney notene av fersk rosmarin pleier å passe best med smakfulle tilbud.
Trinn 3. Bruk rosmarin som en naturlig luftfrisker
Smør 3-4 rosmarinkvister med 1-2 sitronskiver i en liten kjele med vann over svak varme. Når blandingen varmes opp, vil varmen låse opp essensen av hver enkelt komponent for å fylle hjemmet ditt med en frisk, jordnær duft.
- For enda mer, rør inn 1-2 hele vaniljebønner eller ½ ts vaniljeekstrakt.
- En panne med stuet rosmarinpottur kan holde luften i hjemmet lukte behagelig i opptil 2 dager.
Tips
- Rosmarin er bemerkelsesverdig hardfør og lite vedlikeholdsfull, så du trenger ikke å bry deg med omfattende beskjæring eller kutte plantene dine mer enn en eller to ganger i året.
- Prøv å spre ferskt rosmarinutklipp over brikettene i en kullgrill. Den skarpe hvite røyken vil tilføre ingrediensene du forbereder en skarp, blomstersmak.
