Slow cookers er en enkel måte å tilberede og transportere måltider på, noe som gjør dem ypperlige for å delta på potlucks eller andre arrangementer. Bare lag din favorittrett ved å bruke sakte komfyren, og koble den deretter til når du kommer til destinasjonen for å holde maten varm. For å transportere tregkokeren din fra hjemmet til en hendelse, må du holde maten varm, sikre saktekokeren og pakke tilleggsutstyr du måtte trenge.
Trinn
Metode 1 av 3: Hold maten varm
Trinn 1. Fullkok og varm mat
Før du transporterer ditt langsomt tilberedte måltid til et middagsselskap eller arrangement, må du sørge for at du tilbereder og varmer maten helt. For å sikre at maten ikke ødelegges under transport, er det best å sørge for at maten er varm og klar til servering. Mat bør ikke dyppe under en temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).
Ta med et termometer slik at du kan kontrollere temperaturen på maten under transport og før servering
Trinn 2. Bekled en pappeske eller plastbøtte med håndklær
For å holde langsomt komfyr varm under transport, bør du kle en pappeske eller plastbøtte med håndklær. Dette vil bidra til å isolere tregkokeren. Det vil også gi ekstra polstring og forhindre at tregkokeren forskyver seg og søl mens den transporteres.
Trinn 3. Dekk til med aluminiumsfolie
En annen måte å holde maten varm på er å dekke tregkokeren med aluminiumsfolie. Dette kan gi ekstra isolasjon til tregkokeren og vil også bidra til å forhindre at innholdet sklir mens det er i bevegelse.
Legg aluminiumsfolie over lokket og ned langs sidene av tregkokeren
Metode 2 av 3: Sikring av slow cookeren
Trinn 1. Fest lokket til tregkokeren
Når du transporterer en sakte komfyr, er det vanlig at innholdet søl. Dette gjelder spesielt hvis du transporterer suppe eller andre væsker. For å forhindre søl, fest lokket til sakte komfyren. Dette kan gjøres på en rekke forskjellige måter:
- Kjøp en treg komfyr som har en klemme på lokket som gjør det enkelt å forsegle innholdet under transport.
- Fest lokket med malertape. Bare teip lokket på sidene av crockpot. Gjør dette på alle fire sider.
- Bruk elastikk for å feste lokket. Vikle et elastisk bånd rundt håndtaket på tregkokeren, og sløyf det deretter rundt håndtaket på lokket. Gjør det samme med håndtaket på den andre siden av sakte komfyr.
Trinn 2. Legg tregkokeren i en pappeske eller plastbøtte
For å transportere tregkokeren og holde innholdet sikkert, plasser den forsiktig i en tettsittende pappeske eller plastbøtte. Bruk en eske eller beholder som bare er litt større enn tregkokeren. Jo strammere boksen er, desto bedre.
Fyll ut eventuelle hull med ekstra kjøkkenhåndklær
Trinn 3. Vurder å kjøpe en sakte komfyrbærer
Du kan også kjøpe en isolert slow cooker -holder som er designet for å transportere slow cookers. Det finnes en rekke forskjellige alternativer med håndtak som er lette å bære. Søk på nettet for å finne en bærer som passer dimensjonene til tregkokeren din.
Trinn 4. Plasser godt på bakken av bilen din
Når du har plassert tregkokeren forsvarlig i en bærebøtte eller beholder, plasser den på et trygt sted i bilen. For eksempel kan du plassere tregkokeren på gulvet mellom føttene til en passasjer. Dette forhindrer at sakte komfyren forskyves og beveger seg mens kjøretøyet er i bevegelse.
Ikke sett sakte komfyren på et sete. Slow cookeren kan lett velte av setet og søl innholdet over hele kjøretøyet
Metode 3 av 3: Vurderer flere elementer
Trinn 1. Spol og fest den elektriske ledningen
Før du transporterer tregkokeren, bør du også vurdere sikkerheten. Spol og fest alltid strømledningen slik at du ikke snubler over den mens du transporterer. For eksempel kan du rulle opp snoren og feste den med et snor eller et gummibånd.
Trinn 2. Pakk alle nødvendige redskaper
Bortsett fra å transportere tregkokeren, kan det hende du også må transportere kjøkkenutstyr, for eksempel en sleiv eller en skje, samt tallerkener, servietter og boller. Hvis du flytter tregkokeren i en plastbøtte eller pappeske, kan du også legge de ekstra redskapene og tallerkenene i esken.
Trinn 3. Ta en skjøteledning
Avhengig av hvor du er på vei, kan det være lurt å ha en skjøteledning med deg, slik at du kan koble til tregkokeren når du kommer til arrangementet. For eksempel, hvis du transporterer chili i sakte komfyren for å delta på en fotball bakluke, bør du også ta med deg en skjøteledning. På denne måten vil du kunne komme til stikkontakten som kan være ganske langt fra matbordet.
